本周數(shù)據(jù)
本周生豬平均價格15.47元/公斤,較上周上漲1.03%,豬肉平均價格24.23元/公斤,相比上周上漲0.8%,仔豬平均價格25.06元/公斤,相對上周上漲2.57%,二元母豬平均價格1711元/頭,相對上周下跌2.51%。本周豬糧比價6.90:1,自繁自養(yǎng)盈利在200-250元之間。
具體現(xiàn)狀
全國大部分地區(qū)豬價呈現(xiàn)上揚態(tài)勢,豬價上漲態(tài)勢有所放緩,由于本周天氣溫度明顯轉(zhuǎn)好,上周受疫情影響的地區(qū)生豬出欄速度也開始放緩,養(yǎng)殖戶壓欄心理逐步增強。本周生豬價格上漲明顯的地區(qū)是西南地區(qū),當?shù)厥称菲髽I(yè)生豬收購價格明顯上漲。其中東北市場遼寧、吉林、黑龍江本周生豬走勢為小幅震蕩上揚,分別較上周漲0.12元/公斤、0.09元/公斤、0.21元/公斤。華北市場北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古本周走勢為小幅上揚,分別較上周漲0.10元/公斤、0.35元/公斤、0.10元/公斤、0.15元/公斤、0.41元/公斤。華東市場安徽省、福建省、浙江省、江蘇省、山東省本周生豬價格震蕩上揚,分別較上周漲0.20元/公斤、0.14元/公斤、0.12元/公斤、0.17元/公斤、0.14元/公斤。華中市場江西省、河南省、湖南省本周生豬價格小幅上揚,分別較上周漲0.08元/公斤、0.22元/公斤、0.16元/公斤;湖北省生豬價格震蕩調(diào)整,較上周跌0.04元/公斤。華南市場廣西省、廣西省本周生豬價格走勢為小幅上揚,分別較上周漲0.20元/公斤、0.15元/公斤。西北市場陜西、甘肅、新疆本周生豬走勢為震蕩上揚,分別較上周漲0.02元/公斤、0.13元/公斤、0.06元/公斤。西南市場重慶市、四川省、云南省、貴州省本周生豬走勢為小幅上揚,分別較上周漲0.26元/公斤、0.29公斤、0.21元/公斤、0.17元/公斤。
本周仔豬價格雖然略有上漲,但仔豬養(yǎng)殖戶陷入雙重矛盾中,自己選擇將仔豬育肥害怕明年生豬行情低時出欄,造成經(jīng)濟上的損失;而此時將仔豬銷售出去,本身就是虧損狀態(tài),此時愿意收購的專業(yè)育肥戶也很少。另值得注意的事,最近的低溫天氣使得初生仔豬死亡率較高。另外,由于部分地區(qū)腹瀉等疾病的存在,對于仔豬養(yǎng)殖業(yè)造成一定影響,現(xiàn)階段仔豬養(yǎng)殖在給予合理日糧的同時,要及時做好保暖,通風,消毒的工作。
本周平均豬糧比為6.90∶1,豬糧比隨著生豬價格走高而走高,本周豬糧比已經(jīng)開始接近7,隨著生豬價格的進一步上揚,豬糧比將破7,從今年豬價和去年同期相比,目前豬價較去年同期要高,但去年同期漲幅要好于現(xiàn)在。本周生豬出欄頭均盈利200-250元(生豬出欄體重以120公斤計算),盈利水平要高于去年同期。
上周受疫情影響的地區(qū)本周開始好轉(zhuǎn),生豬出欄速度有所放緩,養(yǎng)殖戶壓欄心理有所加強。目前生豬價格雖比去年同期要偏高,但去年同期生豬價格漲幅明顯優(yōu)于現(xiàn)在,今年的生豬漲勢滯后性主要由于兩個原因造成:1、今年天氣溫度比去年同期要高,并不是腌制臘肉高峰期的最佳時刻;2、年中的兩次國家收儲政策,讓國家儲備肉儲存了一定量的肉類食品,也造成了年中淡季不淡的局面。
建議
由于市場供給充足,雖然各地市場生豬和豬肉成交量不斷放大,但價格上漲幅度十分緩慢。各地區(qū)豬農(nóng)“壓欄”待售現(xiàn)象明顯,后期豬肉價格或?qū)⒊霈F(xiàn)繼續(xù)小幅上漲,大雪節(jié)氣前后將會迎來豬肉銷售的最高峰。豬農(nóng)的惜售心理可以理解,但也需要理性出欄,可將生豬有序出欄?,F(xiàn)階段仍處于產(chǎn)能過剩階段,所以豬價短期內(nèi)可能不會有超乎預期的漲幅,而且過了春節(jié)以后堪憂,不建議養(yǎng)豬戶大量補欄。