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富樂旺在奶牛上的應用（文獻）http://www.doc88.com/p-1035420867385.html

富樂旺(Flavomycin)對黃河鯉魚消化酶活性的影響
程會昌2, 霍軍2, 高春生1
（1 河南農業(yè)大學牧醫(yī)工程學院，河南鄭州450002；2 鄭州牧業(yè)工程高等�？茖W校動物醫(yī)藥系，河南鄭州450011）

       摘要: 研究了飼料中添加不同水平富樂旺(2mg/kg、4mg/kg、6mg/kg 和8mg/kg)對黃河鯉魚生長性能和消化酶活性的影響。結果表明: 試驗組黃河鯉魚的生物學綜合評價高于對照組, 其中添加6mg/kg 富樂旺的試驗組淇河鯽魚的生物學綜合評價最好(119); 飼料系數4mg/kg 和6mg/kg 富樂旺添加組顯著高于對照組(P<0.05); 4mg/kg 富樂旺添加組胰蛋白酶活性著高于對照組和8mg/kg 富樂旺添加組(P<0.05);4mg/kg、6mg/kg 富樂旺添加組腸蛋白酶活性顯著高于對照組(P<0.05); 2mg/kg、4mg/kg、6mg/kg 富樂旺添加組胰淀粉酶活性顯著高于對照組(P<0.05), 4mg/kg 富樂旺添加組腸淀粉酶活性顯著高于對照組(P<0.05); 6mg/kg 富樂旺添加組胰脂肪酶和腸脂肪酶酶活性與對照組相比, 差異顯著( P<0.05) 。
關鍵詞: 富樂旺; 黃河鯉魚; 消化酶活性
中圖分類號: S963 文獻標識碼: A
       富樂旺(Flavomycin)即黃霉素，是一種抗生素類動物專用促生長飼料添加劑，也是歐盟批準的1999 年后可以繼續(xù)使用的3 種抗生素類促生長劑之一（其它兩種為用于豬的鹽霉素和用于牛的莫能霉素）。該產品已廣泛用于畜禽；在水產中的應用也在逐漸擴大，對虹鱒、歐洲鰻鱺、日本對蝦等水產品有較好的促生長作用。黃河鯉魚以生長快、味道美和效益高等優(yōu)點而久負盛名，具有良好的養(yǎng)殖發(fā)展前景。本試驗旨在探討富樂旺對黃河鯉魚消化酶活性的影響，為黃河鯉魚日糧中合理應用富樂旺提供試驗依據和理論依據。
1 材料與方法
1.1 試驗時間和地點
       試驗于2004 年6—9 月完成于河南農業(yè)大學牧醫(yī)工程學院。
1.2 試驗用魚、富樂旺及基礎日糧
       試驗用黃河鯉魚來源于鄭州市魚場，體格健壯無病，用氧氣袋運回后馴養(yǎng)10d。富樂旺購買于鄭州市桑園獸藥市場，由德國赫司特公司生產。
       試驗基礎日糧原料為：豆粕22.0%、棉粕15.0%、菜粕2.0%、芝麻餅7.0%、大米蛋白7.0%、花生餅7.2%、進口魚粉5.0%、進口肉粉7.0%、磷酸二氫鈣1.8%、卵磷脂2.0%、次粉11.0%、小麥10.0%、預混料3.0%；試驗基礎日糧營養(yǎng)成分：粗蛋白（CP）34.0%、粗脂肪（CE）4.1%、粗纖維（CF）4.5%、粗灰分（ASH）5.7%、干物質（DM）11.0%、可用磷（AP）0.98%、Ca1.34%、NaCl 0.10%、Lys 1.67%、Met+Cys 1.07%、Arg2.8%、水分10.0%、總磷（TP）1.36%。
1.3 試驗設計
       選用300 尾當年魚種，體重49~56g，隨機分為5組，即對照組、I 組、II 組、III 組和Ⅳ組，每組設3 個平衡，共15 箱，每箱20 尾。對照額組飼喂基礎日糧，I 組飼喂基礎日糧+2mg/kg 富樂旺，II 組飼喂基礎日糧+4mg/kg 富樂旺，III 組飼喂基礎日糧+6mg/kg 富樂旺，Ⅳ組飼喂基礎日糧+8mg/kg 富樂旺。試驗期35d。飼養(yǎng)結束次日清晨空腹稱重，每箱隨機取10 尾魚，打開腹腔，取出肝胰臟和全腸，小心沖洗腸內容物，用濾紙輕輕吸去水分，迅速稱重后置于液氮中速凍，在-80℃冰箱中保存?zhèn)溆谩?
1.4 指標測定
       增重率=（終重- 初重）/ 初重×100%；餌料系數=總攝食量/ 魚總凈增重量；生物學綜合評價=（增重率B/ 增重率A+ 成活率B/ 成活率A+ 飼料系數A/ 飼料系數B）/3×100%，其中A 為試驗Ⅰ組，B 為其它組。
腸酶液的制備：取出冷凍的腸，按W/V 為1:5 加4℃磷酸緩沖液(pH7.5)，在冰浴下勻漿，勻漿液在12000g/min、4℃條件下離心15min，取出上清液等分若干在-20℃下保存，供作酶活和蛋白含量的測定；肝胰臟消化酶液的制備:取出冷凍的肝胰臟，按W/V 為1:5 加4℃磷酸緩沖液(pH7.5)，在冰浴下勻漿，同腸酶液上清液一樣制備保存，供作酶活和蛋白含量的測定；
       酶液蛋白質含量和腸蛋白酶活性測定采用Folin- 酚法[1]；肝胰臟蛋白酶活性測定采用Worthington 法[2]；淀粉酶活性測定采用碘- 淀粉比色法[3]；脂肪酶活性的測定采用滴定法[4]。

1.5 數據處理
       數據的數理統(tǒng)計采用SAS 軟件進行方差分析。
2 結果
2.1 富樂旺對黃河鯉魚生長性能的影響
       富樂旺對黃河鯉魚增重率、餌料系數、成活率及生物學綜合評價的影響見表1。由表1 可知，與對照組相比，試驗組終重都增加，其中試驗Ⅱ組、Ⅲ組和Ⅳ組與對照組差異顯著(P<0.05)；試驗組增重率都升高，其中試驗Ⅱ組、Ⅲ組和Ⅳ組與對照組相比，差異顯著(P< 0.05)；試驗組餌料系數比對照組低，其中I 組低3.09%、Ⅱ組低6.70%、Ⅲ組低8.76%、Ⅳ組低8.76%;成活率都為100%；試驗組生物學綜合評價高于對照組，其中試驗Ⅲ組最高（119）。
2.2 富樂旺對黃河鯉魚消化酶酶活力的影響
       富樂旺對黃河鯉魚消化酶酶活力的影響見表2。由表2 可知，蛋白酶和淀粉酶活性隨富樂旺添加量增加呈先上升后下降的趨勢；與對照組相比，試驗組消化酶酶活力增加。試驗Ⅱ組胰蛋白酶酶活力與對照組和試驗Ⅳ組差異顯著（P<0.05），試驗Ⅱ組、Ⅲ組腸蛋白酶酶活性與對照組相比，差異顯著（P<0.05）；試驗Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組胰淀粉酶酶活性與對照組相比，差異顯著（P<0.05）；試驗Ⅱ組腸淀粉酶酶活性與對照組相比差異顯著（P<0.05）。試驗Ⅲ組胰脂肪酶和腸脂肪酶酶活性顯著高于與對照組（P<0.05）。
3 討論
       任澤林等[5]以富樂旺和喹乙醇對比，研究它們對鯉魚生產性能的影響，結果表明，它們比對照組具有明顯的增重效果，且富樂旺優(yōu)于喹乙醇。周小秋等[6]對不同生長階段的鯉魚進行藥物促生長比較，結果表明100~200g 階段、200~500g 階段與對照組相比，3mg/kg 富樂旺組生長速度分別提高46.30% 、6.98%。陳成勛等[7]選擇了佩蘭、丹皮、劉寄奴、靈芝等一系列中草藥和富樂旺，研究它們對鯉魚生長速度的影響，表明劉寄奴、富樂旺效果最顯著(P<0.05)。張滿隆等[8]在草魚配合飼料中添加3mg/kg 富樂旺，表明實驗組的平均增重率比對照組提高了18%，飼料系數降低了0.16，且魚體蛋白略高，粗脂肪略低，飼料成本降低9.1%。以上結果為富樂旺作為有效、安全的添加劑在魚餌料中使用提供了科學的理論依據。本試驗結果表明，在飼料中添加2、4、6、8mg/kg 富樂旺可以提高黃河鯉魚的生長速度、成活率，降低飼料系數，與其他學者研究基本一致；其中生物學綜合評價以添加6mg/kg 富樂旺組最好。提示在黃河鯉魚飼料中添加2~8mg/kg 富樂旺能提高其生長性能，以添加6mg/kg 富樂旺最佳。富樂旺對動物消化酶活性的影響尚未見報道，本試驗發(fā)現(xiàn)，黃河鯉魚在攝食添加富樂旺的飼料后，蛋白酶活性最高的是4mg/kg 富樂旺添加組，腸道蛋白酶活性比對照組提高27.18%，肝胰臟蛋白酶活性比對照提高49.60%；淀粉酶活性最高的也是4mg/kg 富樂旺添加組，腸道淀粉酶活性比對照組提高39.87%，肝胰臟__淀粉酶活性比對照組提高49.60%；而脂肪酶活性最高的是6mg/kg 富樂旺添加組，腸道脂肪酶活性比對照組提高9.44%， 肝胰臟脂肪酶活性比對照組提高14.69%。添加富樂旺后，蛋白酶和淀粉酶活性的提高幅度，均比脂肪酶大，表明富樂旺主要影響蛋白酶和淀粉酶的活性。此結果與潘康成等[9]在鯉魚飼料中添中微生物制劑的結果和葉元土等[10]在鯉魚飼料中添加酶制劑或微生物制劑(米曲霉菌)的結果基本一致，而與邱小琮等[11]在異育銀鯽飼料中添加中草藥的結果不一致，其可能是由于富樂旺的作用機制與中草藥的作用機制不同造成的。
       本試驗結果表明，由富樂旺制成的添加劑進入魚體后，主要影響消化酶的活性，促進消化酶的分泌和提高消化酶的活性，特別是蛋白酶和淀粉酶。要促進魚類的快速生長，首先要保證魚類對飼料的消化吸收，消化酶活性的提高能夠加速魚類對飼料營養(yǎng)物質的消化吸收。潘康成等[9]和黃永春等[12]在微生物制劑對鯉魚的生長和消化酶活性的影響研究中證實，消化酶活性的提高可以促進鯉魚對飼料營養(yǎng)物質的消化吸收，進而促進鯉魚的生長。因此，筆者認為，富樂旺促進魚體的生長的一個重要原因是通過提高消化酶的活性，增強魚體對飼料營養(yǎng)物質的消化吸收所導致的。
參考文獻
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