| 【商 品 名】： | 葡萄糖（山東西王） |
| 【外 觀】： | 結(jié)晶性粉末，無肉眼可見雜質(zhì)。 |
| 【氣 味】： | 無臭味 |
| 【顏 色】： | 白色或無色 |
| 【滋 味】： | 甜味溫和、純正，無異味 |
| 【包裝規(guī)格】： | 25kg/袋 |
| 【保 質(zhì) 期】： | 18個月 |
- 產(chǎn)品介紹
西王集團(tuán)有限公司簡介
西王集團(tuán)有限公司始建于1986年，是一家以玉米深加工和特鋼為主業(yè)，投資涉及置業(yè)、酒水、物流、熱電等多個行業(yè)領(lǐng)域的全國大型工業(yè)企業(yè)。榮列2010年中國企業(yè)500強(qiáng)380位、中國制造業(yè)500強(qiáng)201位，控股西王糖業(yè)（香港002088）和西王食品（深圳000639）兩家上市公司，分別于2006年5月、2010年8月被中國食品工業(yè)協(xié)會冠名“中國糖都（淀粉糖）”、“中國玉米油城”。
公司主要生產(chǎn)果糖、低聚糖、食用級葡萄糖、果葡糖漿、葡萄糖酸鹽、麥芽糊精、玉米油、特鋼等。主導(dǎo)產(chǎn)品打入國際市場，食用葡萄糖、玉米油、無水葡萄糖、麥芽糊精生產(chǎn)規(guī)模為亞洲最大�，F(xiàn)擁有總資產(chǎn)135.2億元，職工10000余人。2009年實(shí)現(xiàn)銷售收入151.6億元，利稅10.2億元。2010年實(shí)現(xiàn)銷售收入168.75億元，利稅14.62億元。榮獲“全國先進(jìn)基層黨組織”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國家環(huán)境友好企業(yè)”、“國家火炬計劃重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)”、“全國淀粉糖行業(yè)第一名”、“中國輕工業(yè)發(fā)酵行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”、“中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”等稱號。西王村2010年5月成功舉辦了全國首屆中國經(jīng)濟(jì)強(qiáng)村精神文明座談會，社會主義新農(nóng)村建設(shè)走在了全國的前列，獲得“全國文明村”、“全國民主法治示范村”、“中國經(jīng)濟(jì)十強(qiáng)村”、“中國經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)村第八名”等榮譽(yù)稱號。
結(jié)晶葡萄糖(或一水葡萄糖)以玉米淀粉為原料，經(jīng)過糖化、結(jié)晶及干燥而成。
【大約1.5噸玉米生產(chǎn)1噸葡萄糖】
甜度是糖品的重要性質(zhì)，各類糖的相對甜度見下表：
糖類名稱 |
相對甜度 |
果糖 |
173 |
蔗糖 |
100 |
高果糖漿-42 |
100 |
蜜糖 |
97 |
葡萄糖 |
74.3 |
麥芽糖 |
32.5 |
1、結(jié)晶葡萄糖作為一種食品及飲料甜味劑，用來提高食物的甜味、口感和色澤。同時能夠保持食物中的水份不易揮發(fā)，常見于奶制品、冰淇淋、軟飲料、糕餅、糖果、各種罐頭、咖啡、可可用料。此外，結(jié)晶葡萄糖可被異構(gòu)化為F42、F55、F90高果糖漿和結(jié)晶果糖。
2、葡萄糖是人體所需能量的主要來源，不需經(jīng)過消化能夠被人體直接吸收，所以也適用于病人食用。一水葡萄糖在醫(yī)藥上的主要用途可分為口服和注射兩種。葡萄糖還可轉(zhuǎn)化山梨醇以生產(chǎn)維生素C。
3、葡萄糖是最基礎(chǔ)的發(fā)酵培養(yǎng)原料，生產(chǎn)發(fā)酵食品使用葡萄糖較淀粉轉(zhuǎn)化程度較佳。此外，工業(yè)上會利用不同酵母用以生產(chǎn)抗生素、維生素、味精、氨基酸等。
4、葡萄糖擁有簡單的化學(xué)結(jié)構(gòu)，能進(jìn)一步合成至其他化工產(chǎn)品，如葡萄糖酸鈉。因此，葡萄糖在工業(yè)上應(yīng)用極廣，包括塑料制品、肥皂、殺蟲劑、火柴、炸藥等。