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乳清粉-美國中部

本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格上限和集中價格下限走低。貿(mào)易商表示，終端用戶對0.40美元左右價格越來越猶豫，因為部分人只對0.30美元至0.40美元的價格感興趣。終端用戶表示，他們的庫存充足。第一季度的合同仍在制定中，因為預(yù)計今年最后幾周的乳清粉現(xiàn)貨市場活動仍然低迷。飼料級乳清價格保持不變，交易緩慢。高蛋白乳清市場仍然存在一定的不確定性。這種不確定性影響了乳清粉的市場行情。隨著折扣牛奶越來越多地進(jìn)入第三類渠道，在需求（即出口需求）開始回暖之前，預(yù)計短期內(nèi)市場不會有所改善。

據(jù)DMN月度平均報告顯示，11月份中部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.4393, 10月份為$0.4400。11月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格平均值為$0.3250，10月份為$0.3308。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3500美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3900-0.4700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4100-0.4500美金/磅。

乳清粉-美國東北部

本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格兩端走低。自上周三以來，芝加哥商品交易所乳清粉的市場價格也有所下跌。相關(guān)人士表示，盡管一些特定品牌的乳清粉比其他品牌的需求更高，但乳清粉的需求是疲軟的。這些需求更高的品牌更難獲得，但總的來說乳清粉可供現(xiàn)貨購買。當(dāng)?shù)氐哪汤抑圃焐堂τ谏a(chǎn)，有大量的濃縮乳清可供干燥。盡管一些工廠經(jīng)理表示，勞動力和供應(yīng)鏈短缺導(dǎo)致他們減少了干燥時間表，但是乳清粉生產(chǎn)是穩(wěn)定的。據(jù)DMN報道，11月東部地區(qū)乳清粉集中價格月平均值為$0.4635 ，10月則為$0.4717。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4100-0.4950美金/磅。

乳清粉-美國西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限走高。與此同時，區(qū)間價格上限和集中價格下跌。在芝加哥商品交易所，乳清粉價格自上周三以來下跌0.75美分。聯(lián)系人表示，國內(nèi)對乳清粉的需求受到一定程度的抑制，部分人預(yù)計，到2023年初，現(xiàn)貨交易仍將有限。現(xiàn)貨交易商表示，乳清粉庫存可供采購。乳清粉生產(chǎn)穩(wěn)定，但由于干燥時間表的重點是更高的濃縮乳清蛋白和滲透物，所以數(shù)量有限。勞動力短缺和生產(chǎn)用品交付延遲導(dǎo)致一些地區(qū)的干燥作業(yè)低于產(chǎn)能。據(jù)DMN報道，11月西部地區(qū)乳清粉集中價格月平均值為$0.4835，10月則為$0.4993。

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3975-0.5250美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4400-0.5150美金/磅。

濃縮乳清蛋白 

本周WPC34%價格穩(wěn)步走低。合同外的市場活動很平靜。雖然一些首選品牌的WPC34%制造商能夠維持其價格水平，但其他制造商報告，他們受到了買家的抵制。乳清蛋白、脫脂奶粉和其他乳制品的價格不斷下跌，對WPC34%造成了一定的價格壓力。WPC34%的庫存相對緊張，盡管供應(yīng)情況因品牌而異。生產(chǎn)是穩(wěn)定的，但一些加工商正在考慮生產(chǎn)更多的WPC34%，以代替更高的濃縮乳清蛋白，特別是如果他們能夠滿足嬰兒配方奶粉的要求。用于嬰兒配方奶粉生產(chǎn)的WPC34%的需求仍然強(qiáng)勁。2022年11月中部和西部地區(qū)WPC34%集中價格平均值為$1.8073，10月為$1.8085，去年則為$1.2149。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.4500-1.9500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.6500-1.9000美金/磅。

乳糖

本周乳糖價格不變?，F(xiàn)貨市場活動基本平靜，但有幾筆區(qū)間價格下限的交易。業(yè)內(nèi)人士推測，一些制造商可能有多余的乳糖庫存，他們希望在今年年底前清空庫存。此外，美國中部的運費可能會讓制造商無法獲得乳糖的價格點。庫存仍然較多，但加工商仍然報告，大部分庫存已有訂單。第一季度的合同業(yè)務(wù)正在簽訂，但速度與往年不同。正常情況下，他們現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)完成了第一季度的大部分業(yè)務(wù)。但是買家似乎更愿意推遲購買，也在等待新的一年會有其他的改變。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。然而，一些制造商正在考慮少生產(chǎn)高濃度乳清蛋白，多生產(chǎn)乳清粉或WPC34%。如果這樣，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計乳糖的產(chǎn)量會減少一些。2022年11月中部和西部地區(qū)乳糖集中價格平均值為$0.4850，10月為$0.4760，去年則為$0.4129。

食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3500-0.6000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4500-0.5200美金/磅。