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乳清粉-美國中部 

本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限上漲0.75美分，其他區(qū)間和集中價格保持穩(wěn)定。本周乳清粉現(xiàn)貨交易較為活躍，但部分業(yè)內(nèi)人士預計，第四季度現(xiàn)貨市場將較為平靜。這種預期是基于觀望的買家，因為在全球市場面臨壓力和年底內(nèi)部庫存審計期間，終端用戶和買家不想讓他們的庫存超量。產(chǎn)量保持穩(wěn)定，第三類生產(chǎn)商的牛奶庫存有所平衡。知情人士表示，2023年將會有更多的高蛋白復合物(WPC 80%，WPC 90%，WPI)生產(chǎn)，這可能會使甜乳清粉市場下跌。但目前，業(yè)內(nèi)人士認為，買家市場占據(jù)主導。飼料級乳清價格因交易放緩而保持不變。乳清粉市場行情不穩(wěn)。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3500美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4100-0.4600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4300-0.4500美金/磅。

乳清粉-美國東北部

本周東部地區(qū)乳清粉國內(nèi)外買家對乳清粉的需求穩(wěn)定。利益相關者表示，乳清粉的市場價格與目前的需求處于良好的平衡狀態(tài)。乳清粉區(qū)間價格下限持平，上限下跌0.5美分。同樣，芝加哥商品交易所集團(CME Group)的乳清粉價格自上周三以來下跌了0.5美分。乳清粉可供現(xiàn)貨采購，但一些買家表示，需求較高的品牌更難買到。液體乳清可用于干燥操作，以穩(wěn)定乳清粉生產(chǎn)。勞動力和供應短缺使一些工廠無法滿負荷運轉(zhuǎn)。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4150-0.5150美金/磅。

乳清粉-美國西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格和集中價格上限不變。區(qū)間價格下限走高，而集中價格下限走低。國內(nèi)市場乳清粉需求穩(wěn)定。部分利益相關者表示，對乳清粉的需求低于先前的預期。聯(lián)系人報告，因為新冠肺炎限制措施的加強限制了對亞洲市場的一些出口，國際買家的需求穩(wěn)步下降。乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定，但由于一些干燥計劃優(yōu)先生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白和滲透物，乳清粉產(chǎn)量受限。部分工廠經(jīng)理還表示，勞動力短缺和生產(chǎn)用品交貨延遲使他們無法滿負荷運轉(zhuǎn)。乳清粉可供現(xiàn)貨購買。

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3900-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4500-0.5400美金/磅。

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%區(qū)間價格下限保持穩(wěn)定，上限則不斷走高。集中價格范圍擴大，下限走低，上限走高。業(yè)內(nèi)人士描述了一個雙重市場，兩個細分市場之間的價格差距非常大。在高端市場，滿足嬰兒配方奶粉或其他高價值需求的WPC34%供不應求?？膳c其他乳制品蛋白互換的WPC34%有更多的可用性，但需求較弱。WPC34%的產(chǎn)量因品牌而異。一些更受歡迎品牌的制造商正試圖隨時增加一些額外的現(xiàn)貨，以滿足客戶的需求。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.5000-2.0500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7100-1.9100美金/磅。

乳糖

本周乳糖集中價格和區(qū)間價格上限不變，區(qū)間價格下限走低。部分業(yè)內(nèi)人士報告，要將大量乳糖轉(zhuǎn)移到一些出口渠道，價格需要在區(qū)間價格下限。除了這些交易之外，乳糖主要通過合同走貨，盡管一些制造商報告，買家推遲了一些交貨日期。航運物流已經(jīng)改善，總體上比年初要好。用于嬰兒配方奶粉生產(chǎn)的200目和乳糖的需求仍然強勁，但供應仍然緊張。其他類型的乳糖有更多的可用性，但需求量較少。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。

食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3900-0.6000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4500-0.5200美金/磅。