豬價回落 面臨天氣、供給和政策壓制
2013-12-07 09:10:01 來源： 搜豬網(wǎng)
豬價形勢：全國出欄瘦肉型豬均價至15.54元/公斤，較去年同期15.75元/公斤跌1.33%；豬肉價格至24.34元/公斤,較去年同期23.66元/公斤漲2.87%；三元仔豬均價24.41元/公斤，同比跌5.79%；母豬均價1711元/頭，同比漲1.02%。
養(yǎng)豬盈利：全國豬料比價為4.71:1，豬糧比價6.47:1，同比分別跌7.47%、6.31%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利至95元/頭。
飼料成本：全國玉米、小麥麩、配合料價分別為2.31元/公斤、1.97元/公斤、3.17元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價4.41元/公斤，玉米、配合料價同比分別漲1.32%、2.59%。
流通屠宰：全國“肉-豬”平均價差8.8元/公斤，同比漲11%。
soozhu觀點：今日豬價出現(xiàn)下滑行情，全國出欄瘦肉型豬均價至15.54元/公斤，較昨日微幅下跌。目前南方地區(qū)氣溫仍高于臘肉制作的溫度要求，臘肉制作高峰已經(jīng)推遲。據(jù)搜豬網(wǎng)了解，目前凍品采購也沒用出現(xiàn)明顯放大的現(xiàn)象，同時在中央八項規(guī)定的政策打壓下，今年酒店餐飲業(yè)遭受較大打擊，年底政府、企業(yè)訂餐出現(xiàn)急劇萎縮，這也波及了豬肉采購市場。由于目前生豬豬源供應(yīng)充足，所以目前市場各方雖然一致看漲，但終端實質(zhì)的消費不振導(dǎo)致豬價遲遲上不去。預(yù)計臘肉制作高峰將推遲到12月下旬。建議養(yǎng)殖戶不必壓欄惜售，保持正常出欄。
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