國家有關(guān)部門日前表示,今年3月以來國家啟動(dòng)預(yù)案調(diào)控生豬市場取得成效,截至6月19日,全國平均生豬出場價(jià)格為每公斤14.41元,連續(xù)8周上漲,較前期低點(diǎn),4月24日每公斤12.62元累計(jì)上漲14.2%,豬糧比價(jià)達(dá)6.01∶1,在連續(xù)15周低于6:1的盈虧平衡點(diǎn)后,豬糧比價(jià)重新回升至盈虧平衡點(diǎn)以上。不過,考慮到夏季是肉類食品消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季,豬價(jià)走向未來仍有不確定性。
我國生豬養(yǎng)殖市場是一個(gè)完全競爭市場,由于豬肉消費(fèi)增速相對平穩(wěn),供給的周期性波動(dòng)導(dǎo)致豬肉價(jià)格和養(yǎng)殖利潤呈周期波動(dòng)特征。根據(jù)生豬歷史價(jià)格統(tǒng)計(jì),在2003 年至今10 年的時(shí)間,出現(xiàn)了兩個(gè)完整的豬周期。首先出現(xiàn)在2003年5月至2006年5月,歷時(shí)3年,豬價(jià)走出一輪和緩的漲落。此后經(jīng)歷了2007年-2008年的歷史高峰,又于2009年6月回落至2010年4月,歷時(shí)近4年時(shí)間。在2011年豬價(jià)又達(dá)到高峰,2012年豬價(jià)回落,養(yǎng)殖戶基本處于保本狀態(tài),到了2013年5月,豬價(jià)達(dá)到谷底。本輪豬周期至今已經(jīng)有3年多,但是,豬價(jià)的底部盤整仍未結(jié)束。
另外,隨著氣溫的上升,接下來的7、8月份是肉類食品消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季,在需求面上顯然沒有支撐。與此同時(shí),代表供給能力的能繁母豬存欄數(shù)仍處于高位。5月,我國生豬存欄量為44758萬頭,環(huán)比增加0.2%,全國能繁母豬存欄5013萬頭,環(huán)比持平,同比增1.7%,較歷史均值高出3.07%,而且,目前行業(yè)內(nèi)尚未出現(xiàn)大規(guī)模淘汰母豬的現(xiàn)象,未來2月不會(huì)出現(xiàn)豬肉供給不足的現(xiàn)象。母豬存欄去化速度低于預(yù)期,意味著本輪周期見底時(shí)間或后延。
如果考慮到近期玉米、豆粕等原料價(jià)格出現(xiàn)的企穩(wěn)上漲跡象,生豬的養(yǎng)殖成本衣將會(huì)上漲,這可能導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖業(yè)盈利水平下滑。從而在豬價(jià)不變的情況下,豬糧比價(jià)會(huì)迅速下降重新回到虧損狀態(tài)。
從目前來看,在沒有大規(guī)模疫病爆發(fā)的情況下,行業(yè)整體的抗風(fēng)險(xiǎn)能力增強(qiáng)。今年3月以來國家對生豬的調(diào)控,人為的延長了本輪周期見底的時(shí)間,從歷次調(diào)控的影響看,國家凍肉收儲(chǔ)等措施短期內(nèi)能夠有效的減緩價(jià)格波動(dòng),而決定價(jià)格走勢的核心力量是供需形勢。
因此,不能排除以下可能,豬糧比價(jià)重回盈虧平衡點(diǎn)只是暫時(shí)現(xiàn)象,進(jìn)入7月份豬糧比價(jià)可能出現(xiàn)震蕩筑底,9月份,在消費(fèi)增加及市場自身調(diào)節(jié)等因素等影響下,國內(nèi)生豬價(jià)格有望正式進(jìn)入上行通道。