近幾年由于乳和乳制品引發(fā)的食源性疾病明顯增多,使得乳制品的質量安全問題受到廣泛重視。食品科技的發(fā)展在豐富人類食品消費的同時,也給乳制品生產帶來了安全問題。為了加強乳制品質量監(jiān)管,《食品安全法》、《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》和《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標準、《2010版企業(yè)生產嬰幼兒配方奶粉許可條件審查細則》、《2010版企業(yè)生產乳制品許可條件審查細則》等法規(guī)相繼出臺,乳制品行業(yè)迫切需要更多的整體解決方案以滿足日益增加的檢測需求。
乳制品行業(yè)的檢測需求包括但不限于:
乳制品營養(yǎng)物質
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污染物和添加劑
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眾多的檢測需求以及法規(guī)需求,同時也給乳制品分析實驗室?guī)砹巳绾翁岣邔嶒炇倚屎徒档头治龀杀镜碾y題,沃特世基于UPLC®技術的解決方案帶給您與眾不同的體驗。
ACQUITY UPLC ,ACQUITY家族的首個成員產品帶來更高的分析速度、更好的分離能力、更高的分析靈敏度、更低的單個樣品分析成本,讓您即使面對再多的樣品和基質復雜的嬰幼兒配方奶粉檢測時也能得心應手。例如UPLC技術帶來的靈敏度提升,現在您可以直接使用沃特世的UPLC熒光檢測器分析乳制品中的黃曲霉毒素,而無須衍生化處理。
摘自:waters公司