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乳清粉-美國(guó)中部 

本周中部地區(qū)乳清粉大部分現(xiàn)貨交易價(jià)格繼續(xù)保持在0.60美元的低位，部分較好品牌則保持在區(qū)間較高的價(jià)格。區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格仍有下跌。近幾個(gè)月來產(chǎn)量穩(wěn)定，但仍遠(yuǎn)低于2020年初新冠疫情引發(fā)的海況變化之前的水平。從表面來看，牛奶在農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)量正在增加，但第三類生產(chǎn)正面臨著勞動(dòng)力方面的挑戰(zhàn)，大多數(shù)行業(yè)都是如此。廠商們對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)已經(jīng)經(jīng)驗(yàn)豐富，因?yàn)檫@將是連續(xù)第三個(gè)旺季，由于員工數(shù)量受限，他們要處理超出自己控制范圍的情況。最近乳清粉的報(bào)價(jià)隨著產(chǎn)量的增加而增加。本周飼料級(jí)乳清交易穩(wěn)定，區(qū)間價(jià)格下限下跌。5月份后乳清粉市場(chǎng)行情不穩(wěn)。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5200-0.5600美金/磅。

美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6000-0.7675美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6200-0.6500美金/磅

乳清粉-美國(guó)東北部

本周東部地區(qū)第三類牛奶攝入量豐富。奶酪生產(chǎn)繁忙，乳清產(chǎn)量穩(wěn)定。乳清粉產(chǎn)量不變。庫存穩(wěn)定增長(zhǎng)。據(jù)說有現(xiàn)貨供應(yīng)。最近有報(bào)道稱，俄羅斯將停止向波蘭和保加利亞出口天然氣的消息傳出后，歐洲天然氣期貨大幅上漲。一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，更高的氣體成本和更嚴(yán)格的氣體供應(yīng)可能會(huì)導(dǎo)致歐洲乳品加工廠縮短干燥時(shí)間。市場(chǎng)參與者設(shè)想，這可能會(huì)加強(qiáng)目前疲軟的乳清粉出口需求。國(guó)內(nèi)乳清粉需求穩(wěn)定。東部地區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)定走低。

第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6175-0.7975美金/磅

乳清粉-美國(guó)西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格有所下滑，集中價(jià)格沒有變化。聯(lián)系人報(bào)告，部分指數(shù)價(jià)格下降導(dǎo)致區(qū)間上限價(jià)格下降。國(guó)內(nèi)對(duì)乳清粉的需求保持穩(wěn)定，但國(guó)際需求正在上升。據(jù)報(bào)道，一些國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的乳清粉以低于國(guó)際生產(chǎn)的價(jià)格出售。港口擁堵和可用貨車司機(jī)的短缺導(dǎo)致了乳清粉的交付延誤?，F(xiàn)貨采購商表示，乳清粉庫存是夠用的。乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定。廠商表示，各個(gè)地區(qū)均有大量的液態(tài)乳清，他們將繼續(xù)集中生產(chǎn)更高濃度的濃縮乳清蛋白和滲透物。

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5875-0.7900美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.6300-06800美金/磅

濃縮乳清蛋白

本周WPC34 %價(jià)格保持不變，現(xiàn)貨市場(chǎng)交易平靜。生產(chǎn)情況因品牌而異。部分廠商表示，目前他們WPC34%產(chǎn)量略高，而另一部分廠商則表示要提高WPC80%和WPI的產(chǎn)量 。庫存普遍緊張，特別是符合終端用戶嚴(yán)格要求的WPC34%。由于脫脂奶粉的價(jià)格最近有所回落，與其他乳制品蛋白質(zhì)可互換的WPC34%正面臨著更大的壓力。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.7000-1.9500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7300- 1.8700美金/磅。

乳糖

本周，由于許多市場(chǎng)參與者參加了一個(gè)重要的行業(yè)會(huì)議，乳糖價(jià)格保持不變。乳糖市場(chǎng)行情穩(wěn)定，生產(chǎn)平穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士表示，乳糖價(jià)格得到支撐。但據(jù)制造商稱，庫存較多，但基本上都有訂單。需求是有的，特別是200目和符合嬰兒配方要求的乳糖。一些國(guó)際市場(chǎng)的乳糖價(jià)格似乎高于美國(guó)。部分人認(rèn)為，加工商和銷售商實(shí)現(xiàn)更高市場(chǎng)價(jià)格的主要障礙是復(fù)雜的物流情況。運(yùn)費(fèi)上漲占了乳糖市場(chǎng)很大的利潤(rùn)空間。而且，獲得所需運(yùn)輸設(shè)備的挑戰(zhàn)和延遲預(yù)訂削弱了美國(guó)乳糖公司可能擁有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3200-0.5200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800-0.4900美金/磅。