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?乳清粉-美國中部

本周中部地區(qū)乳清粉價格下跌。終端用戶在2月中下旬開始報告報價上升。然而，交易一直持續(xù)到第8周和本周，這兩周的現(xiàn)貨交易活動都相當(dāng)繁忙。牛奶已穩(wěn)定供應(yīng)給第三類生產(chǎn)。由于人手有限，在生產(chǎn)上出現(xiàn)了一些困難，但在過去的一個月里，甜乳清的干燥和包裝逐漸增加，或者至少穩(wěn)定了下來。廠商還表示，每磅0.80美元的價格被證明是一個分界線，因為買入勢頭在這一關(guān)口上方的漲幅較小。飼料級乳清價格在上限有所下降。一些終端用戶正在尋找一些替代產(chǎn)品，比如低端高蛋白濃縮物，該地區(qū)許多聯(lián)系人報告，他們在這些產(chǎn)品上找到了市場。據(jù)報道，飼料級終端用戶對當(dāng)前的市場定價不感興趣，也沒有選擇替代品。乳清粉市場的行情已達到近期峰值.盡管如此，該地區(qū)的一些奶酪廠商報告，牛奶供應(yīng)并不像他們預(yù)期的那樣充足。第三類牛奶的價格(現(xiàn)貨量接近或略低于這一水平)可能會在早春季節(jié)保持產(chǎn)量穩(wěn)定。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6500-0.7000美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-0.8200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7650-0.8000美金/磅

乳清粉-美國東北部

本周東部地區(qū)乳清粉生產(chǎn)相當(dāng)穩(wěn)定，因為第三類生產(chǎn)繼續(xù)獲得足夠的牛奶供應(yīng)，可以保持積極的奶酪生產(chǎn)計劃。然而，對于一些乳清粉廠商來說，目前的產(chǎn)量很大程度上都是滿足合同需求。此外，一些工廠的運營受到勞動力問題和生產(chǎn)/包裝用品短缺的阻礙。國內(nèi)需求強勁，但據(jù)報道，該地區(qū)現(xiàn)貨供應(yīng)依然緊張。一些市場參與者認為，價格上漲導(dǎo)致出口需求下降。本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格收窄，下限走高，上限下跌。芝加哥商品交易所乳清粉價格周三下跌。隨著市場行情的減弱，市場氛圍比最近幾周稍顯疲軟。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7750-0.8525美金/磅

乳清粉-美國西部

本周西部地區(qū)乳清粉市場由于聯(lián)系人繼續(xù)報告該地區(qū)乳清粉供應(yīng)增加，價格穩(wěn)定走低。集中價格兩端都出現(xiàn)了下降趨勢，價格在 70美元到80美元之間。與此同時，乳清粉的區(qū)間價格波動相對較小。價格兩端出現(xiàn)了0.5美分的調(diào)整，下限走低，上限則走高。利益相關(guān)者表示，區(qū)間上限的價格與一些指標(biāo)掛鉤，可能會持續(xù)幾周。近幾周來，國內(nèi)買家并未改變訂單，不過一些人表示，他們開始猶豫是否要為乳清粉支付80美分以上的價格。聯(lián)絡(luò)人報告，港口擁擠和貨車司機短缺繼續(xù)妨礙他們及時運送貨物。延遲交貨和勞動力短缺導(dǎo)致該地區(qū)一些干燥作業(yè)低于產(chǎn)能。廠商報告乳清粉產(chǎn)量保持不變。

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7375-0.8425美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7650-0.8000美金/磅

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%區(qū)間價格和集中價格系列均走高。業(yè)內(nèi)人士常說的一句諺語，即高價是治療高價的良藥，但 WPC34 %的市場，以及總體上的乳清蛋白市場，尚未出現(xiàn)衰退跡象。與其他蛋白質(zhì)來源相比，終端用戶認為當(dāng)前WPC34%價格具有經(jīng)濟價值。然而，雖然廠商報告收到了來自買家的大量詢盤，但現(xiàn)貨供應(yīng)相當(dāng)有限。WPC34 %產(chǎn)量穩(wěn)定，但大部分WPC 34 %分配給合同買家。加工商不希望通過散貨銷售和減少合同訂單所需的WPC34%而使自己陷入困境。WPC市場行情依然強勁。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.6100 - 1.8150美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.6400- 1.7400美金/磅。

乳糖

本周乳糖價格不變。業(yè)內(nèi)人士指出，清淡的市場行情已使價格陷入停滯。需求喜憂參半。雖然乳糖通過合同進展順利，但現(xiàn)貨銷售有限。部分聯(lián)系人表示，東南亞買家的興趣有所增加，他們不愿意為其他國際來源的乳糖支付更高的價格，或擔(dān)心東歐沖突可能導(dǎo)致供應(yīng)中斷。如果買賣雙方都有耐心和資金，能在擁擠的航運通道中艱難前行，美國廠商或許能夠滿足這些需求。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定，庫存依然較多。部分乳糖買家表示，他們最近從廠商那里收到了更多的報價，試圖處理倉庫里一些額外的乳糖。第二季度的合同談判正在進行中，初步結(jié)果顯示價格與第一季度合同價格相同或略高。

食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3200-0.5300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.4500美金/磅。