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乳清粉-美國中部 

本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間范圍價格擴大，集中價格系列下降。部分業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在很難銷售大量的乳清粉，也很難找到運送所需的運輸設備。此外，運費繼續(xù)侵蝕加工商的利潤。需求參差不齊。雖然一些受青睞的品牌有了良好的需求，但其他廠家表示，買家興趣很低。一些買家不想持有額外的乳清粉，除非他們獲得更多的市場清晰度。庫存充足，但一些聯(lián)系人表示，他們最近得到了更多的報價。乳清粉產(chǎn)量參差不齊。飼料級乳清價格不變。一些市場人士報告部分乳清滲透取代了飼料級乳清在一些牛乳替代品的應用。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6500-0.7000美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.6500-0.8500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7600-0.7900美金/磅

乳清粉-美國東北部

本周東部地區(qū)有穩(wěn)定的乳清流清到干燥機，奶酪生產(chǎn)計劃保持活躍。東部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量相當穩(wěn)定。不過，勞工問題依然存在，并在一定情況下限制了生產(chǎn)能力。與此同時，一些廠商得以增加今年早些時候被認為緊張的庫存。一些市場參與者表示，在成本上升的情況下，出口興趣繼續(xù)減弱，這也提高了美國終端用戶的可用庫存。目前國內(nèi)乳清粉需求穩(wěn)定。自3月4日以來，乳清粉價格保持堅挺，本周三芝加哥商品交易所（CME）的價格走高。東部地區(qū)區(qū)間價格下限不變，上限走低。與最近幾周相比，市場行情有所減弱。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7575-0.8325美金/磅

乳清粉-美國西部

隨著國際需求持續(xù)低于一些行業(yè)利益相關者的預期，乳清粉現(xiàn)貨庫存越來越多。聯(lián)系人報告，美國乳清粉的價格比其他國家的高，因此減少了出口需求。國內(nèi)對乳清粉的需求穩(wěn)定。本周乳清粉區(qū)間價格下限和集中價格系列的兩端均走低。區(qū)間價格上限有所上漲，不過有消息稱這些價格與有些指數(shù)掛鉤。港口擁堵和可用貨車司機的短缺導致裝貨交貨延遲。乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定，盡管有報告稱勞動力短缺導致一些干燥操作低于產(chǎn)能。廠商表示，他們現(xiàn)在集中精力生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白和乳清滲透物。

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-0.8625美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7400-07800美金/磅

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%區(qū)間價格上限上漲，其他方面保持穩(wěn)定。廠商繼續(xù)報告，每天都有WPC34%的詢價。需求強勁，買家認為與其他乳制品蛋白相比，WPC34%更有價值。然而，WPC34%供應非常緊張。一些廠商不愿意大量出售WCP34%，是因為他們可能需要履行合同訂單。WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)定。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.6000 - 1.9000美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.6500- 1.7500美金/磅。

乳糖

雖然乳糖的區(qū)間價格不變，但集中價格系列上限上漲。大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士都認為乳糖庫存量很大，但他們可能對市場的行情和方向有不同的看法。乳糖的多模式市場似乎正在發(fā)展。一些聯(lián)系人表示，他們得到來自廠商的報價越來越多，終端用戶可以很容易地以較低的價格購買。從他們的角度來看，他們看到了市場的持續(xù)疲軟。其他聯(lián)系人表示，來自全球各地買家的興趣和詢盤再次升溫。一些全球供應商供應緊張，他們的乳糖價格遠遠高于美國乳糖價格。因此，一些終端用戶愿意采購更多的美國乳糖。對更高目數(shù)的乳糖和滿足更嚴格終端用戶規(guī)格的乳糖的需求正在增加。從這個有利的角度來看，乳糖市場正在尋找更多的支持。第二季度的合同正在以高于第一季度的價格水平結算。乳糖產(chǎn)量相對穩(wěn)定。

食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3200-0.5300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.4700美金/磅。