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乳清粉-美國(guó)中部

本周中部地區(qū)乳清粉價(jià)格繼續(xù)上漲。廠商和經(jīng)銷商表示，越來越多的買家愿意接受0.70美元左右的貨物。有現(xiàn)成的牛奶可用于奶酪生產(chǎn)，但奶酪廠商仍然面臨人手短缺的困難。因此，該地區(qū)的乳清粉產(chǎn)量仍然存在差異。此外，一些廠商仍然專注于生產(chǎn)更緊張的高濃縮蛋白，特別是看漲市場(chǎng)的生產(chǎn)。本周，飼料級(jí)乳清價(jià)格走高。在最近幾周市場(chǎng)波動(dòng)緩慢之后，本周飼料級(jí)乳清交易活動(dòng)明顯回升。乳清粉市場(chǎng)行情看漲。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5800-0.6100美金/磅。

美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-0.8200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7350-0.7550美金/磅

乳清粉-美國(guó)東北部

本周東部地區(qū)乳清粉價(jià)格走高。一些市場(chǎng)參與者認(rèn)為，由于庫(kù)存有限，國(guó)內(nèi)外買家的需求由穩(wěn)轉(zhuǎn)強(qiáng)，當(dāng)前價(jià)格得到支撐。乳清粉需求繼續(xù)超過當(dāng)?shù)噩F(xiàn)貨供應(yīng)。牛奶穩(wěn)定供應(yīng)給第三類生產(chǎn)，奶酪廠商生產(chǎn)計(jì)劃也很繁忙。一些乳制品加工商在維持正常運(yùn)營(yíng)方面面臨挑戰(zhàn)，如勞動(dòng)力問題和供應(yīng)鏈障礙，但乳清粉的生產(chǎn)總體上還算穩(wěn)定。芝加哥商品交易所（CME）股價(jià)周二小幅上漲，周三持穩(wěn)。乳清粉市場(chǎng)繼續(xù)看漲。

第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.6900-0.7825美金/磅

乳清粉-美國(guó)西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格收窄。區(qū)間價(jià)格下限上升到0.70美元，上限則不變。集中價(jià)格兩端都有所上漲。區(qū)間價(jià)格上限一直穩(wěn)定在0.80美元。這可能是因?yàn)槭袌?chǎng)參與者對(duì)高于此價(jià)格買入持謹(jǐn)慎態(tài)度。芝加哥商品交易所（CME）并未參考這個(gè)價(jià)格，周二該市場(chǎng)價(jià)格升至0.82美元，截至發(fā)稿時(shí)仍持穩(wěn)。聯(lián)系人報(bào)告，目前的乳清粉價(jià)格是由高價(jià)格的濃縮乳清蛋白支撐。國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)對(duì)乳清粉的需求都比較穩(wěn)定。利益相關(guān)者表示，港口擁擠和貨車司機(jī)短缺繼續(xù)延誤整個(gè)地區(qū)的貨物交付。盡管一些工廠經(jīng)理表示，勞動(dòng)力短缺使干燥作業(yè)無法正常進(jìn)行，但乳清粉生產(chǎn)仍保持穩(wěn)定。

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7000-0.8000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.7400-0.7900美金/磅

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%區(qū)間價(jià)格兩端和集中價(jià)格系列繼續(xù)走高。業(yè)內(nèi)人士表示，買家一直在尋找大量的WPC34%，作為其他乳制品蛋白的廉價(jià)替代品。一些聯(lián)系人報(bào)告，由于脫脂奶粉的價(jià)格昂貴，很多這種產(chǎn)品被出口到墨西哥進(jìn)行混合。此外，滿足終端用戶嚴(yán)格要求的首選品牌和WPC34%需求量很大。因此，WPC34%的庫(kù)存很緊張，終端用戶表示很難找到額外的現(xiàn)貨。目前少數(shù)廠商已將WPC34%的產(chǎn)量提高。WPC34%和乳清蛋白的市場(chǎng)行情堅(jiān)挺。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.3700 - 1.6200美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.4400- 1.5450美金/磅。

乳糖

本周乳糖除了集中價(jià)格兩端收窄一美分，其他價(jià)格不變。加工商和買家似乎對(duì)0.40美分左右的價(jià)格感到滿意。一些優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商生產(chǎn)的高質(zhì)量乳糖獲得更高的價(jià)格，而其他加工企業(yè)正尋求以接近最低價(jià)格出售部分額外的乳糖。廠商表示，生產(chǎn)總體穩(wěn)定，庫(kù)存仍然較多。乳糖的生產(chǎn)和出貨保持一致。合同終端用戶定期提取他們的貨物，但對(duì)任何額外貨物的需求幾乎沒有。業(yè)內(nèi)人士表示，那些更容易獲得運(yùn)輸設(shè)備的供應(yīng)商存在出口需求。乳糖市場(chǎng)行情低迷。

食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3200-0.5300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3700-0.4500美金/磅。

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