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乳清粉-美國中部 

本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格上限和集中價格兩端上漲0.5美分。區(qū)間價格下限不變。盡管需求不多，但庫存充足。乳清粉庫存緊張。由于高濃縮乳清蛋白的價格堅挺促使固體乳清減少，從而導(dǎo)致甜乳清粉產(chǎn)量減少。廠商發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)分離乳清蛋白和WPC80%比生產(chǎn)甜乳清粉更有利潤。飼料級乳清交易平靜，價格平穩(wěn)。乳清粉市場行情依然看漲。據(jù)DMN月度平均報告表示，10月份中部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.5666, 9月份為$0.5036。10月份中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格平均值為$0.4643，9月份為$0.4024。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4600-0.5000美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4500-0.6250美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5750-0.6150美金/磅

乳清粉-美國東北部 

本周東部地區(qū)乳清粉在溫和/活躍的交易活動中價格穩(wěn)定走高。市場參與者每周固定從廠商那里購買現(xiàn)貨。目前乳清粉的區(qū)間價格在0.50美元到0.60美元之間。一些買家從經(jīng)銷商處購買現(xiàn)貨，以滿足當(dāng)前需求。供應(yīng)鏈/運(yùn)輸挑戰(zhàn)繼續(xù)影響各種乳制品的銷售地點、交付和定價。乳清粉市場行情維穩(wěn)。據(jù)DMN報道，2021年10月，東北部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.5513，9月則為$0.5320。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5500-0.6300美金/磅

乳清粉-美國西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格兩端和集中價格均有所上漲。國內(nèi)對乳清粉需求穩(wěn)定。國際需求強(qiáng)勁。聯(lián)系人報告大量采購貨物出口到亞洲市場。由于港口擁擠和貨車司機(jī)短缺，貨物交付面臨延誤。買家能夠采購到現(xiàn)貨，以滿足近期的需求，但乳清粉庫存仍在收緊。勞動力短缺和牛奶供應(yīng)量下降導(dǎo)致一些奶酪生產(chǎn)商縮短生產(chǎn)時間。據(jù)報道，這已經(jīng)導(dǎo)致一些乳清粉生產(chǎn)計劃被削減。廠商集中生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白和滲透物，進(jìn)一步限制了乳清粉的生產(chǎn)。據(jù)DMN報道，10月西部地區(qū)乳清粉集中價格月平均值為$0.5655 ，去年為$0.3724，

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5550-0.6300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5600-0.6175美金/磅

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%集中價格下限和區(qū)間價格兩端上漲。集中價格上限不變。雖然其他乳制品蛋白質(zhì)的價格仍然堅挺，但一些買家已經(jīng)開始尋找WPC34%來滿足他們對蛋白質(zhì)的需求。滿足終端用戶嚴(yán)格要求的WPC34% 需求強(qiáng)勁且穩(wěn)定。 WPC34% 庫存下降。由于廠商選擇用高濃縮乳清蛋白來替代WPC34% ，因此 WPC34%產(chǎn)量下降。據(jù)DMN報道，2021年10月中部和西部地區(qū)WPC34%集中價格平均值為$1.1540，9月為$1.1450，去年則為$0.8810。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.1200 - 1.3500美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.1300 - 1.2100美金/磅。

乳糖

本周乳糖價格不變。業(yè)內(nèi)人士報告稱，國內(nèi)需求不溫不火?，F(xiàn)貨市場活動低迷。除了運(yùn)輸方面的挑戰(zhàn)外，乳糖通過合同走貨較好。一些終端用戶與供應(yīng)商合作，以便盡早簽訂第一季度的合同。乳糖庫存較多。廠商并不過分擔(dān)心，因為他們覺得大部分庫存已有訂單，而且主要是由于航運(yùn)擁堵造成的。一些貨物正在通過快速船舶進(jìn)行銷售，以便騰出一些倉庫空間。一些聯(lián)系人表示，最近物流變得更具挑戰(zhàn)性。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。據(jù)DMN月度平均報告表示，2021年10月中部和西部地區(qū)乳糖集中價格平均值為$0.4245，9月為$0.4414，去年則為$0.5002。

食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3300-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.4700美金/磅。