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乳清粉-美國中部 

本周中部地區(qū)乳清粉集中價格下限下降0.50美分。其他所有價格都保持穩(wěn)定。乳清粉交易較為活躍。庫存充足，部分聯(lián)系人表示，更多的固體正在轉(zhuǎn)向高蛋白加工。目前市場，特別是 WPC 80 %和分離乳清蛋白，價格仍然堅挺。隨著夏季的三伏天和新學(xué)年到來，少量牛奶用于第三類生產(chǎn)。飼料級乳清粉交易保持平靜。飼料級終端用戶發(fā)現(xiàn)低蛋白乳清和脫蛋白乳清的價值與非標(biāo)準(zhǔn)乳清相比，后者仍在0.40美元左右。乳清粉市場行情不穩(wěn)。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3800-0.4400美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4400-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4700-0.5200美金/磅

乳清粉-美國東北部 

本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格較低。目前交易活動平穩(wěn)到略顯清淡。廠商除了向少數(shù)市場人士提供合同訂單外，還額外提供現(xiàn)貨。然而，一些業(yè)內(nèi)人士并沒有額外購買乳清粉現(xiàn)貨。據(jù)報道，乳清粉產(chǎn)量在短期內(nèi)是穩(wěn)定的。區(qū)域性的干燥作業(yè)正在按照強有力的/固定的計劃時間表進(jìn)行。目前乳清粉庫存可滿足現(xiàn)貨和合同需求。市場行情相對復(fù)雜。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.5000-0.5850美金/磅

乳清粉-美國西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格兩端下調(diào)，集中價格系列不變。國內(nèi)外市場需求穩(wěn)定。聯(lián)系人報告乳清粉出口到亞洲市場的需求顯著。該地區(qū)的貨運延誤導(dǎo)致倉庫庫存增加。貨車司機短缺和可用運輸物資有限是造成這些延誤的原因。港口擁塞進(jìn)一步延誤了準(zhǔn)備出口的乳清粉的裝載。雖然倉庫庫存較多，但這些庫存大部分是滿足近期合同需求。奶酪生產(chǎn)商表示，牛奶可用于生產(chǎn)，但由于勞動力短缺，廠商的生產(chǎn)時間變的更短了。廠商利用供應(yīng)緊張的液體乳清來生產(chǎn)更高的濃縮乳清蛋白和滲透蛋白，從而限制了乳清粉的生產(chǎn)。

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4625-0.6150美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.5250-0.5800美金/磅。

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%除了集中價格上限走高，其他價格保持穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士表示目前是一個雙模式市場，其中各細(xì)分市場似乎正在分離。對于滿足終端用戶嚴(yán)格要求的WPC34%，廠商報告會收到買家的定期詢盤，供應(yīng)有限，市場價格穩(wěn)定。對于可與其他乳制品蛋白互換的WPC34%，廠商表示買家的興趣有限，庫存在增加，市場價格持平。無論哪種情況，產(chǎn)量都是穩(wěn)定的。在可以選擇的情況下，加工商愿意選擇WPC80%, WPI或其他更高的濃縮乳清蛋白來替代WPC34%。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：1.0200 - 1.3300美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.0800 - 1.2250美金/磅。

乳糖

本周由于一些快速裝船的貨物進(jìn)入市場，乳糖區(qū)間價格下限走低。其他乳糖價格穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士報告，加工中斷和貨運挑戰(zhàn)促使一些廠商提供快速船銷售乳糖。否則現(xiàn)貨市場需求有點低迷。業(yè)內(nèi)人士表示，除了滿足終端用戶需求的200目或乳糖以外，其他貨物買家并沒有太多的興趣。第四季度合同談判開始。到目前為止，廠商的報告喜憂參半，但第四季度合同價格總體上較第三季度下降了幾美分。乳糖庫存也在增長。一些廠商要求買家把他們的乳糖盡快移出倉庫，以便為新的生產(chǎn)騰出更多的空間。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。

食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3400-0.5600美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4000-0.5000美金/磅。