近期來看,南方臘肉制作高峰期已經(jīng)進(jìn)入尾聲,加上整體宏觀經(jīng)濟(jì)形勢低迷對豬肉終端消費(fèi)造成的利空影響,以及后市出欄量的增加,預(yù)計(jì)1月中旬后豬價(jià)繼續(xù)上漲的空間或?qū)⒅鸩娇s小,中旬或有一個(gè)平穩(wěn)過渡的過程。
下旬,屠宰企業(yè)備貨完畢之后,壓價(jià)動(dòng)作必將出現(xiàn),因此不排除區(qū)域性震蕩偏弱出現(xiàn)的可能。雖然臘肉行情結(jié)束之后,有北方年豬行情的接力,但是此輪行情需求的提振力度不會(huì)大于臘肉需求,雖然跌勢不會(huì)太大,但是漲勢也趨于平緩。
由于西南地區(qū)臘肉高峰期行情的支撐,出現(xiàn)豬肉集中需求大增的局面,加上近段時(shí)間可供出欄的生豬以及大豬仍趨于偏緊態(tài)勢,在供不應(yīng)求的格局中,預(yù)計(jì)年前豬價(jià)還有一定的上漲空間。(搜豬網(wǎng))