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屠宰企業(yè)開啟“狂宰”模式，豬價大跌
2018-02-26 11:16:22 來源：
今日部分地區(qū)豬價：四川6.5-6.8元/斤，河南5.7-6.0元/斤，江西6.2-6.5元/斤，廣東6.6-6.9元/斤，湖南6.2-6.5元/斤，山東5.9-6.2元/斤，湖北6.2-6.5元/斤，河北5.6-5.9元/斤，北京5.7-6.0元/斤，遼寧5.4-5.7元/斤。
今日豬價大幅下跌，局部地區(qū)豬價跌幅達0.5元/公斤以上，東北、華北地區(qū)除山西豬價仍在12元以上，其余地區(qū)全線跌至11元區(qū)域。市場需求進入階段性疲軟期，且臘肉替代鮮肉消費作用也逐漸顯現(xiàn)，市場鮮銷需求下降，屠宰企業(yè)開啟“狂宰”模式，豬價大跌。
根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部掌握的情況顯示，早在2017年12月份及1月上旬，相當一部分大型企業(yè)都在積極推送大豬出欄，壓欄現(xiàn)象很少，所以大型養(yǎng)殖企業(yè)在本輪豬價調(diào)整中受到的影響很小。但與此對應(yīng)的是，盡管慧通數(shù)據(jù)研究部早就預(yù)警1月中旬后豬價有下跌風險，但依舊有相當部分中小養(yǎng)殖戶，從12月份開始壓欄惜售，1月中旬豬價開始走跌之后，但依舊有一部分“頑固派”繼續(xù)惜售壓欄。更有甚者，到了2月份，還有一部分養(yǎng)殖戶在坐等春節(jié)前的高價區(qū)。
所以從1月中旬開始的豬價持續(xù)緩跌，到1月底開啟的豬價大跌，以及春節(jié)之后的豬價狂跌，大部分“受傷”的都以中小養(yǎng)殖戶、散養(yǎng)戶為主。
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