自從8月份立秋過后,天氣轉(zhuǎn)涼了,豬肉的消費(fèi)量開始加大,而且隨著氣溫的持續(xù)下降以及后市中秋、國(guó)慶兩節(jié)臨近,消費(fèi)量還會(huì)繼續(xù)加大。但是,部分地區(qū)豬肉價(jià)格卻出現(xiàn)了不升反降的態(tài)勢(shì)。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為這主要是因?yàn)楣?yīng)的增加,而供應(yīng)的增加又源于生豬產(chǎn)區(qū)環(huán)保治理影響所致。當(dāng)下已經(jīng)是環(huán)保拆遷的最后期限了,整治力度加強(qiáng),而一批被關(guān)停的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)不得不提前集中出欄生豬,增加了短期的供應(yīng)。另外,養(yǎng)殖戶對(duì)后市的信心不佳,所以在反彈的階段多選擇出欄,導(dǎo)致生豬市場(chǎng)豬源豐富,沖擊了市場(chǎng)供應(yīng)。
不過,業(yè)內(nèi)認(rèn)為后市生豬市場(chǎng)走勢(shì)將趨于平穩(wěn),隨著中秋、國(guó)慶兩節(jié)來臨,屠宰企業(yè)備貨會(huì)逐步開啟,屆時(shí)豬肉價(jià)格或?qū)?huì)有小幅上漲,但是要警惕雙節(jié)過后需求回落的利空影響。