慶來臨之際,節(jié)日效應(yīng)將會(huì)帶來一波豬肉消費(fèi)的增加,三季度豬肉消費(fèi)將會(huì)逐漸恢復(fù)。
全國(guó)豬肉價(jià)格自今年年初開始就一直處于下跌狀態(tài),持續(xù)下跌6個(gè)月之后,終于與本月開始反彈。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,本月22日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉的平均價(jià)格為每公斤20.54元,與月初的19.76元相比上漲了3.9%。本輪豬價(jià)的反彈能否開啟新一輪的“牛市”還是未知。
“當(dāng)前生豬養(yǎng)殖處于正常盈利的狀態(tài),下半年豬價(jià)上漲和下跌空間較為有限。”
為什么說豬價(jià)上漲空間有限呢?
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所國(guó)際情報(bào)研究室副研究員朱增勇認(rèn)為有兩個(gè)方面的原因:一是生豬供給與上年同期相比明顯增加。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年上半年豬肉產(chǎn)量為2493萬噸,增長(zhǎng)了0.8%,與第一季度相比提高了0.6個(gè)百分點(diǎn)。生豬存欄為40350萬頭,同比增長(zhǎng)了0.4%;生豬出欄為32183萬頭,增長(zhǎng)了0.7%。農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)也顯示了生豬供應(yīng)相對(duì)充足。今年1月份至6月份,我國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)累計(jì)的生豬屠宰量為10432.04萬頭,同比增長(zhǎng)了4.2%。5月和6月同比增幅均在20%以上。二是豬肉價(jià)格的反彈大大拉鋸了國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)差,也因此使得進(jìn)口量不斷增加。在過去的6個(gè)月內(nèi),由于國(guó)內(nèi)豬價(jià)的不斷下跌,縮小了國(guó)內(nèi)、國(guó)際的價(jià)差,豬肉進(jìn)口環(huán)比、同比均明顯有了下跌。上半年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口生豬產(chǎn)品達(dá)128.84萬噸,同比下降了10.7%。6月份的豬肉進(jìn)口量為9.01萬噸,環(huán)比減少了24.7%,同比減少了53.6%。今年上半年豬肉進(jìn)口量要低于上年,不過整體依然處在高位。近期國(guó)內(nèi)豬價(jià)不斷回升,主要進(jìn)口市場(chǎng)歐盟、美國(guó)的豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)下半年將會(huì)進(jìn)入下降通道,國(guó)內(nèi)外肉價(jià)差也會(huì)再次拉大,進(jìn)口將抑制國(guó)內(nèi)豬價(jià)的上漲。
可是豬價(jià)下跌空間為什么不大呢?
專家認(rèn)為,其原因主要有3個(gè)方面。一是受到環(huán)保政策的影響下半年生豬供給量將會(huì)發(fā)生顯著變化。目前大批養(yǎng)殖場(chǎng)面臨拆遷和關(guān)閉。養(yǎng)殖戶開始大量低價(jià)出售和轉(zhuǎn)移仔豬、肥豬和母豬,雖然短期內(nèi)實(shí)際供給并沒有造成下降的影響,但對(duì)于四季度生豬產(chǎn)能的恢復(fù)卻著實(shí)有了不小的影響。二是高溫、多雨天氣嚴(yán)重影響了生豬的運(yùn)輸,一定程度減少了短期供給量。三是豬價(jià)持續(xù)走跌,養(yǎng)殖戶產(chǎn)生消極抵制心理,聯(lián)合對(duì)抗屠宰場(chǎng)的壓價(jià)行為,可能會(huì)倒逼屠宰場(chǎng)提價(jià)。