全國豬價(jià)終于止跌企穩(wěn)
全國屠宰企業(yè)屠宰量增幅有限，3月下旬南方地區(qū)強(qiáng)拆繼續(xù)，仍受低價(jià)豬源沖擊，另外據(jù)氣象預(yù)計(jì)未來幾天南方地區(qū)多陰雨，或增加生豬南運(yùn)北調(diào)難度，暫時(shí)低價(jià)豬源沖擊力度有望減弱，或?qū)δ戏截i價(jià)維穩(wěn)形成支撐。
全國瘦肉型豬出欄均價(jià)小幅上揚(yáng)
2017年養(yǎng)殖仍有利可圖 但勿盲目樂觀擴(kuò)產(chǎn)，供需博弈再度開始 價(jià)格波動將頻繁出現(xiàn)，國內(nèi)豬價(jià)小漲 北方反彈區(qū)域擴(kuò)大 南方局部上漲。
全國瘦肉型出欄均價(jià)連續(xù)四天在15.5元/公斤附近小幅調(diào)整，今日北方豬價(jià)上漲的區(qū)域擴(kuò)大，華北、西北、山東、河南地區(qū)豬價(jià)均出現(xiàn)上漲，南方局部也出現(xiàn)了上漲行情，但近日領(lǐng)漲全國的東北豬價(jià)出現(xiàn)趨穩(wěn)回調(diào)的走勢，不過跌幅并不大，在0.1元/公斤左右。在當(dāng)前市場需求、供應(yīng)均比較平淡的情況下，市場的供需博弈比較激烈，加之春節(jié)過后豬價(jià)的持續(xù)下跌，引發(fā)養(yǎng)殖戶的普遍抵觸心理，令豬價(jià)觸底，但由于需求端依舊較為平淡，豬價(jià)反彈的動力并不足，因此持續(xù)處于震蕩調(diào)整的行情。
3月15日，農(nóng)業(yè)部公布了2017年2月份400個(gè)監(jiān)測縣生豬存欄信息，顯示2月全國生豬存欄和能繁母豬再次下降，其中能繁母豬環(huán)比下降0.5%，生豬存欄也環(huán)比下降0.2%。但據(jù)搜豬網(wǎng)監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，今日全國二元母豬的價(jià)格在1985.38元/頭，母豬補(bǔ)欄價(jià)格持續(xù)在2000元附近的高位反映出母豬補(bǔ)欄積極性較高。母豬的補(bǔ)欄積極性影響的是一年以后的生豬市場行情，在豬周期處于下行階段下，一年后生豬出欄時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)極大，所以提醒廣大養(yǎng)豬人，補(bǔ)欄母豬還需謹(jǐn)慎。
東北、華北：漲跌互現(xiàn)。東北回落，收購順暢，需求不佳，市場缺乏利好，但今日東北收購難度開始增加，但受需求限制，價(jià)格穩(wěn)定為主。華北穩(wěn)中伴漲，收購難度增加，企業(yè)提價(jià)收豬。
華東、華中：穩(wěn)中伴小漲。山東、河南小漲，主要受養(yǎng)殖戶惜售，企業(yè)豬源收購壓力增加，結(jié)算價(jià)有小幅上漲。蘇皖、兩湖穩(wěn)定，部分養(yǎng)殖戶雖有壓欄，但企業(yè)收購暫無較大壓力，大豬供應(yīng)平穩(wěn)，企業(yè)多持穩(wěn)觀望。
西南：整體穩(wěn)定。四川個(gè)別食企有提量動作，收購難度略有增加，但尚能滿足目前需求。
豬價(jià)持續(xù)下跌，局部地區(qū)小幅反彈，西南地區(qū)受需求疲軟及周邊豬價(jià)下跌影響，補(bǔ)跌明顯，豬價(jià)全面跌至16元/公斤區(qū)域。昨日農(nóng)業(yè)部公布2月生豬存欄環(huán)比1月下降0.2%，同比下降1.6%;2月能繁母豬存欄環(huán)比1月下降0.5%，同比下降1.6%。從上述數(shù)據(jù)可以看出，目前我國生豬存欄及能繁母豬存欄仍處低位，利好生豬市場，17年生豬養(yǎng)殖仍有利可圖，但從16年開始大型養(yǎng)殖集團(tuán)大肆擴(kuò)產(chǎn)，17年底至18年新建養(yǎng)殖場將陸續(xù)投產(chǎn)，養(yǎng)殖戶不可盲目樂觀。
收購難度增加，導(dǎo)致各地結(jié)算價(jià)格回落阻力較大，但需求不佳，價(jià)格難有上漲，供需博弈。預(yù)計(jì)短期結(jié)算價(jià)漲跌互現(xiàn)。
養(yǎng)殖戶：在確保合理利潤的前提下適時(shí)適價(jià)出欄為宜
從農(nóng)業(yè)部公布的2月份的能繁母豬和生豬存欄數(shù)據(jù)中可以看出，預(yù)計(jì)2017年生豬供給仍將處于緊缺狀態(tài)，豬價(jià)看漲至明年初期。理論上生豬行情的走勢是如此，因此業(yè)內(nèi)認(rèn)為豬價(jià)高位震蕩的行情還將持續(xù)。但是影響供需的肯定還有可預(yù)見性的和不可預(yù)見性的因素，所以我們還是應(yīng)該考慮的更加全面些。
就當(dāng)下的行情走勢而言，生豬市場上豬源緊張，但是生豬流動性較大，南北價(jià)差較高，生豬調(diào)運(yùn)活躍。我們首先要考慮的是疫情和飼養(yǎng)管理，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大，疫情容易擴(kuò)散，所以養(yǎng)殖戶要特別注意，同時(shí)，大家要密切關(guān)注豬價(jià)動向，不要盲目養(yǎng)大豬，更不要盲從大集團(tuán)的擴(kuò)產(chǎn)活動，要合理調(diào)整當(dāng)前的生豬存欄結(jié)構(gòu)，理性博弈，在確保合理利潤的前提下，適時(shí)適價(jià)出欄。
