目前供需博弈,養(yǎng)殖戶(hù)處于保價(jià)的位置上,但是豬價(jià)止跌企穩(wěn)的跡象已經(jīng)十分明朗,而且通過(guò)聯(lián)合壓價(jià)后屠宰企業(yè)的反映,養(yǎng)殖戶(hù)挺價(jià)信心逐漸增強(qiáng),豬價(jià)或仍有上漲空間。業(yè)內(nèi)認(rèn)為后期隨著生豬存欄量逐步恢復(fù),中長(zhǎng)期豬價(jià)繼續(xù)大漲的空間有限,建議養(yǎng)殖戶(hù)理性調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),分批出欄為宜。
對(duì)于今年的豬價(jià)我們用“十年一遇”、“金豬年”這樣的詞匯來(lái)修飾,確實(shí),這都不足以表達(dá)出今年的行情是多么的珍貴和難得。不過(guò)當(dāng)我們?cè)跉g呼這一美好時(shí)刻的時(shí)候,我們也應(yīng)該清楚,此輪上揚(yáng)周期的到來(lái)所付出的代價(jià)也是前所未有的。
生豬存欄和母豬存欄的減少數(shù)據(jù)是不曾有過(guò)的,而僅僅是去年一年就有500萬(wàn)的養(yǎng)殖戶(hù)退市更是史上不曾出現(xiàn)過(guò)的。就如彩虹的出現(xiàn)必定要經(jīng)歷暴風(fēng)雨的洗禮一樣。
在最近的幾年之內(nèi),環(huán)保、土地、食品安全對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的格局影響是非常大的,尤其是環(huán)保的鐵腕執(zhí)政,幾乎是掌握著豬場(chǎng)的生殺大權(quán)。所以說(shuō)退市將會(huì)是常態(tài),環(huán)保也將是常態(tài)。
都說(shuō)未來(lái)的十年是養(yǎng)豬業(yè)的黃金期,但是從飼養(yǎng)管理技術(shù)的提高到產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)筑挑戰(zhàn)性也非常大,而且后面豬周期將趨于緩和,無(wú)論是上漲周期還是下跌周期都將被延長(zhǎng),科學(xué)布局對(duì)豬場(chǎng)而言十分重要。
生豬行情走勢(shì)繼續(xù)延續(xù)上周末的止跌趨穩(wěn)跡象。目前北方地區(qū)由于冬春季節(jié)疫情影響,加上此段時(shí)間大豬的消耗,尤其是東北和華北地區(qū)豬價(jià)上漲速度加快。另外,北方地區(qū)拆遷程度還不大,中小散戶(hù)的退出程度也較小,因此豬價(jià)快跌快漲的跡象依舊明顯。而南方地區(qū)由于環(huán)保程度較深,小散退市的較多,壓欄牛豬的程度略輕與北方,因此受此輪壓價(jià)的影響較小。