2013年第五期日鋒畜牧理化實(shí)驗(yàn)室及霉菌毒素實(shí)驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告
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飼料原料營(yíng)養(yǎng)水平檢測(cè)情況匯報(bào) |
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玉米 |
指標(biāo) |
最高值 |
最低值 |
平均值 |
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粗蛋白（%） |
9.30 |
8.54 |
8.95 |
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水分 （%） |
14.10 |
11.8 |
12.59 |
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酸值（干基KOHmg/100g） |
256.0 |
39.08 |
108.63 |
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容重（g/L） |
763.0 |
687.0 |
727.7 |
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帶皮豆粕 |
粗蛋白（%） |
46.62 |
42.42 |
44.49 |
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水分（%） |
12.8 |
10.8 |
12.1 |
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PS |
75.52 |
63.31 |
70.89 |
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麩皮 |
粗蛋白（%） |
18.46 |
16.23 |
17.47 |
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水分（%） |
11.8 |
11.5 |
11.7 |
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小麥 |
粗蛋白（%） |
13.38 |
13.10 |
13.24 |
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水分（%） |
11.4 |
10.7 |
10.6 |
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膨化大豆粉 |
粗蛋白（%） |
38.81 |
34.97 |
35.23 |
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水分（%） |
7.9 |
7.1 |
7.6 |
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麥芽粉 |
粗蛋白（%） |
12.06 |
11.72 |
11.97 |
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水分（%） |
13.2 |
10.3 |
12.1 |
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發(fā)酵蛋白 |
粗蛋白（%） |
47.27 |
45.34 |
46.32 |
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水分（%） |
7.3 |
6.4 |
7.1 |
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酒糟 |
粗蛋白（%） |
14.78 |
14.28 |
14.30 |
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水分（%） |
62.41 |
58.25 |
59.10 |
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進(jìn)口魚(yú)粉 |
蛋白（%） |
67.68 |
61.87 |
65.98 |
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水分（%） |
9.4 |
6.4 |
7.2 |
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TVN(ppm) |
154.01 |
54.03 |
106.61 |
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組胺（ppb） |
784.21 |
70.54 |
548.19 |
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鹽分（%） |
4.32 |
1.28 |
3.21 |
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酸價(jià)(干基KOHmg/g) |
5.67 |
1.17 |
4.20 |
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國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉 |
蛋白（%） |
65.79 |
54.37 |
60.76 |
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水分（%） |
9.4 |
7.5 |
8.1 |
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TVN(ppm) |
188.29 |
70.10 |
146.28 |
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組胺(ppb) |
923.29 |
208.31 |
529.21 |
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鹽分（%） |
5.72 |
1.41 |
2.31 |
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酸價(jià)（干基KOHmg/g） |
9.77 |
3.75 |
5.34 |
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分析：近一個(gè)月以來(lái)，飼料原料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)相對(duì)上月交好，只是玉米的酸值較高，酸敗嚴(yán)重。玉米酸值較高降低飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，影響機(jī)體酶活性，影響免疫機(jī)能及肉產(chǎn)品的質(zhì)量。注意加強(qiáng)畜體的保肝護(hù)腎功能。 魚(yú)粉：直火魚(yú)粉和蒸汽魚(yú)粉的區(qū)別，普通直火魚(yú)粉的加工大部分經(jīng)過(guò)煮.壓.干燥.磨碎和包裝這幾個(gè)加工工序來(lái)完成.蒸汽魚(yú)粉保證了魚(yú)粉的新鮮度和氨基酸不受破壞.
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飼料原料及全價(jià)料霉菌毒素檢測(cè)匯總 單位：ppb |
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黃曲霉毒素實(shí)測(cè)值 |
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品名 |
最大值 |
最小值 |
平均值 |
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玉米 |
45.020 |
未檢出 |
21.449 |
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豆粕 |
50.138 |
未檢出 |
19.663 |
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酒糟 |
564.791 |
20.230 |
328.198 |
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麩皮 |
61.532 |
11.004 |
30.330 |
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小麥 |
30.341 |
21.904 |
24.264 |
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麥芽粉 |
84.742 |
46.237 |
57.280 |
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發(fā)酵蛋白 |
442.913 |
237.987 |
397.654 |
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哺乳料 |
28.876 |
3.098 |
13.568 |
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懷孕料 |
20.186 |
10.356 |
12.765 |
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保育料 |
27.239 |
6.435 |
15.369 |
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中豬料 |
35.208 |
12.087 |
10.542 |
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歐盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定黃曲霉毒素在飼料里的最小含量是≤10ppb，由以上數(shù)據(jù)顯示在這個(gè)月的飼料中黃曲霉毒素的檢出率為90%，超標(biāo)率為86%。但平均值全部超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)，這期間的原料品質(zhì)相對(duì)有所好轉(zhuǎn)。飼料中黃曲霉毒素污染已經(jīng)是一個(gè)普遍現(xiàn)象，而且黃曲霉毒是在毒素中對(duì)機(jī)體免疫抑制最為嚴(yán)重的一個(gè)毒素。現(xiàn)在畜體發(fā)病不是一個(gè)病癥而是綜合病癥，毒素也一樣，幾種毒素一起，起到加強(qiáng)毒素的作用，故應(yīng)該重點(diǎn)注意防毒和入血脫毒工作。特別提請(qǐng)注意，一些不常見(jiàn)原料的添加，因黃曲霉素相當(dāng)高，要高度重視。 |
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血清抗體水平檢測(cè)匯總 |
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陽(yáng)性率 |
陰性率 |
整齊度 |
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豬瘟抗體水平 |
87 |
13 |
較好 |
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偽狂犬抗體水平 |
86 |
14 |
較好 |
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藍(lán)耳抗體水平 |
整齊度較差 |
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分析：藍(lán)耳抗體水平不理想，部分抗體水平超高和部分抗體水平較低，可能受霉菌、內(nèi)毒素或免疫操作干擾，個(gè)別場(chǎng)豬瘟抗體水平比較差，偽狂犬總體檢測(cè)情況比較理想。 鑒于以上檢測(cè)情況，建議添加解毒增免劑（抗毒007和圓環(huán)克），特別在免疫前一周添加3kg圓環(huán)克+ 泰樂(lè)威—T100g/T，有增強(qiáng)免疫應(yīng)答，清除內(nèi)毒素，提高抵抗力的作用。
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備注：PS為豆粕蛋白質(zhì)溶解度 日鋒對(duì)外免費(fèi)接樣檢測(cè)，以上所檢測(cè)樣品皆來(lái)自各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料廠(chǎng)，提供檢測(cè)數(shù)據(jù)供參考。
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- 2013年第九期日鋒畜牧理化實(shí)驗(yàn)室及霉菌毒素實(shí)驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告
- 2013年第八期日鋒畜牧理化實(shí)驗(yàn)室及霉菌毒素實(shí)驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告
- 2013年第七期日鋒畜牧理化實(shí)驗(yàn)室及霉菌毒素實(shí)驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告
- 2013年第六期日鋒畜牧理化實(shí)驗(yàn)室及霉菌毒素實(shí)驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告
- 廣州日鋒2013年上半年部分飼料原料檢測(cè)情況
- 2013年第五期日鋒畜牧理化實(shí)驗(yàn)室及霉菌毒素實(shí)驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告
- 2013年第四期日鋒畜牧理化實(shí)驗(yàn)室及霉菌毒素實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告
- 2013年第三期日鋒畜牧理化實(shí)驗(yàn)室及霉菌毒素實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告
- 2013.1--3月份廣州日鋒實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)情況
- 賴(lài)氨酸的真假鑒定
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