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乳清粉-美國中部 

本周，中部地區(qū)的乳清粉價格區(qū)間有所收窄,最近幾周沒有過高或過低成交價格出現(xiàn)。集中價格上限上調(diào)1美分。乳清粉生產(chǎn)繁忙，需求仍較旺盛。此外，出口仍主要以墨西哥買家為主。據(jù)報道，高蛋白乳清復(fù)合產(chǎn)品的需求仍較強勁，這對甜乳清粉來說十分利好，因為生產(chǎn)模式會隨著購買趨勢而轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)貨牛奶價格最低可達(dá)8.50美元，有大量牛奶供應(yīng)到第三類工廠，并且據(jù)報道廠家生產(chǎn)仍較強勁。動物飼料乳清價格保持穩(wěn)定，但據(jù)報道，一些零擔(dān)運輸(LTL)的價格高于當(dāng)前價格區(qū)間范圍。如果可能的話飼料級和食品級乳清的終端用戶都將推遲裝貨計劃。少數(shù)終端用戶表示，0.5美元以上的價格對他們的利潤沒有好處。盡管如此，在其他大宗商品市場整體看跌的情況之下，乳清粉市場行情仍表現(xiàn)堅挺。

美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3600-0.4100美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4700-0.5400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4800-0.5100美金/磅。

乳清粉-美國東北部

東部地區(qū)的乳清粉價格繼續(xù)走高。乳清粉市場持續(xù)保持堅挺。截至1月底，由于本周一些買家正在大量采購現(xiàn)貨，促使國內(nèi)外市場需求均較好。在其他市場交易所，現(xiàn)貨價格受到買家即時需求的支撐。據(jù)報道，該地區(qū)沒有打折出售情況。該地區(qū)牛奶量充足，足以滿足第三類加工廠的強勁生產(chǎn)需求。干燥操作正在按照計劃進(jìn)行。生產(chǎn)商的庫存水平整體處于平衡狀態(tài)。東部乳清粉整體呈上漲趨勢。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4700-0.5300美金/磅。

乳清粉-美國西部

西部乳清價格穩(wěn)定走高，區(qū)間價格下限和集中價格兩端均有所上漲。生產(chǎn)商表示，隨著價格上漲，一些買家已經(jīng)不愿繼續(xù)采購。但乳清生產(chǎn)商指出，濃縮乳清蛋白和WPC80%等乳清復(fù)合物價格的上漲，是乳清粉價格上漲的一個標(biāo)志。隨著生產(chǎn)商將生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)向高蛋白濃縮乳清，可用于生產(chǎn)乳清粉的液體乳清就會越來越少。國內(nèi)外市場對甜乳清粉的需求一直持續(xù)維穩(wěn)。乳清庫存緊張。生產(chǎn)商手上的持貨大多都已經(jīng)簽訂了訂單。有知情人士表示，如果有集裝箱可以運輸合同訂單，那么他們的庫存將會更少。

美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4550- 0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4900 - 0.5100美金/磅。

濃縮乳清蛋白

WPC34%區(qū)間價格兩端和集中價格上限保持穩(wěn)定，但集中價格價格下限有所上調(diào)。生產(chǎn)商表示，隨著一些消費者正在尋找乳品蛋白促使需求有所上漲。高蛋白濃縮乳清和乳清粉價格的上漲支撐了WPC34%的價格。業(yè)內(nèi)人士表示，WPC 34%的庫存情況因品牌而異。盡管可以和有其他蛋白源互換的WPC34%庫存充足，但符合嬰幼兒配方奶粉嚴(yán)格要求的品牌大部分都已經(jīng)簽訂了訂單。WPC34%的產(chǎn)量整體穩(wěn)定。

美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.9100-1.1400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.9700-1.0150美金/磅。 

乳糖

本周乳糖價格穩(wěn)定上漲，集中價格下限走高，但集中價格上限和區(qū)間價格兩端仍保持穩(wěn)定。盡管市場仍不明朗，但生產(chǎn)商比幾個月前樂觀了一些。他們認(rèn)為過去幾周需求有所回升。業(yè)內(nèi)人士表示，歐盟乳糖供應(yīng)非常緊張。出貨價格高達(dá)0.3美元，為乳糖價格提供了支撐。乳糖產(chǎn)量正在增多，一些業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，如果高蛋白濃縮乳清的市場交易活動繼續(xù)增多，乳糖產(chǎn)量將進(jìn)一步擴大。乳糖庫存水平與需求保持良好平衡。一些生產(chǎn)商報告稱，上周增加了幾個集裝箱，幫助他們趕上了合同規(guī)定的發(fā)貨量。然而，其他生產(chǎn)商則表示，集裝箱供應(yīng)問題變得更糟，迫使一些加工商的倉庫存放了更多的乳糖。市場參與者正密切關(guān)注集裝箱問題，并對下個月東南亞農(nóng)歷新年后乳糖需求的擴大抱有希望。
傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3100-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800-0.4600美金/磅。