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乳清粉-美國中部 

本周乳清粉價格全線走高。乳清粉交易活躍。終端用戶報告稱，雖然目前報價并不算高，但他們并不愿意在當前價格持更多庫存。據(jù)相關(guān)人士透露，墨西哥買家采購積極，這對市場十分利好。高蛋白乳清市場在2020年夏/秋季節(jié)時復(fù)蘇，預(yù)計為了提振市場廠家生產(chǎn)重點將會從甜乳清粉轉(zhuǎn)向WPC80%或其他高蛋白復(fù)合物。有部分工廠表示，他們已經(jīng)開始執(zhí)行第一季度的合同訂單了。本周飼料級乳清價格也突破了0.4美元大關(guān)。隨著價格上漲，飼料級的交易情況也有所回暖。乳清粉市場行情整體看漲。

美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3600-0.4100美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4200-.5200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4700-0.5000美金/磅。

乳清粉-美國東北部

東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格上限輕微上調(diào)。市場參與者持續(xù)采購更多現(xiàn)貨。各市場交易所的現(xiàn)貨價格也普遍較高。交易情況整體較活躍。此時，國內(nèi)外需求較好。第三類加工廠的乳清粉生產(chǎn)強勁。生產(chǎn)商的庫存水平與買家需求基本持平。乳清粉市場持續(xù)表現(xiàn)堅挺。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4100-0.4750美金/磅。

乳清粉-美國西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格下限和集中價格兩端均走高，整體呈上漲趨勢。業(yè)內(nèi)人士發(fā)現(xiàn)各地的乳清需求都較強勁。國內(nèi)外市場的買家都在尋找乳清，但很難找到額外的現(xiàn)貨。即便找到貨物，運輸也是問題。尤其是聯(lián)運集裝箱十分緊缺。乳清產(chǎn)量低于以往水平，一些生產(chǎn)商正在試圖恢復(fù)庫存。產(chǎn)量較少、需求強勁和庫存緊張三方面因素推動乳清市場上漲。

美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4300- 0.5450美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4600 - 0.5000美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%區(qū)間價格下限和集中價格兩端均上漲。與其他蛋白類產(chǎn)品類似，WPC34%價格呈上漲趨勢。業(yè)內(nèi)人士表示，WPC34%的需求增多。盡管大部分的WPC34%很容易找到現(xiàn)貨，但仍有少數(shù)品牌出現(xiàn)供應(yīng)短缺的情況，尤其是那些符合嬰幼兒配方奶粉要求或可以滿足終端用戶嚴格要求的品牌。產(chǎn)量穩(wěn)定偏低。

美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.9100-1.1025美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.9400-0.9900美金/磅。 

乳糖

本周乳糖價格沒有變化。雖然乳糖市場存在不確定性，但市場參與者表示，乳糖市場似乎已經(jīng)趨于穩(wěn)定。隨著農(nóng)歷假期的臨近，東南亞的訂單逐漸減少。業(yè)內(nèi)人士表示，此時通常是一年中新乳糖銷售清淡的時候。但他們表示有收到來自其他細分市場買家的詢盤，這有助于保持交易平衡。乳糖標準化市場需求情況有所改善，庫存水平因不同生產(chǎn)商而異。部分加工廠報告稱，直至2021年上半年銷售情況良好。另一部分則表示，他們可能需要努力清理老庫存。乳糖產(chǎn)量整體維穩(wěn)。

傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3100-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3500-0.4600美金/磅。