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乳清粉-美國中部 

乳清粉區(qū)間價(jià)格上限上漲，而集中價(jià)格整體維穩(wěn)。目前供需平衡。廠家表示，乳清粉購買興趣有限，客戶/終端用戶對報(bào)價(jià)的反應(yīng)是一樣的。鑒于牛奶價(jià)格低于$8，奶酪工廠正在采購大量現(xiàn)貨牛奶用于生產(chǎn)，乳清粉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將會(huì)有所回升。一些工廠管理者表示，他們整個(gè)假期都在工作，而另一部分工廠的工作日程則有限。由于部分客戶表示飼料方面供應(yīng)較少，促使飼料級乳清價(jià)格走高?？偟膩碚f，乳清粉市場整體表現(xiàn)堅(jiān)挺。

美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.3800美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4000-.4850美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4200-0.4500美金/磅。

乳清粉-美國東北部

本周乳清粉價(jià)格穩(wěn)定走高。東部地區(qū)乳清粉買家繼續(xù)以較高價(jià)格采購現(xiàn)貨。假日周期間交易相當(dāng)活躍。近期乳清粉產(chǎn)量維穩(wěn)。一些工廠將會(huì)停產(chǎn)1-2天，這可能會(huì)打破本周穩(wěn)定的生產(chǎn)狀態(tài)。生產(chǎn)商的庫存與現(xiàn)貨/合同訂單的需求基本持平。由于國內(nèi)外需求強(qiáng)勁，導(dǎo)致部分工廠無法供貨到現(xiàn)貨市場。市場整體表現(xiàn)堅(jiān)挺。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4000-0.4750美金/磅。

乳清粉-美國西部

受市場指數(shù)的影響，盡管西部地區(qū)區(qū)間價(jià)格下限有所下調(diào)，但在個(gè)別品牌強(qiáng)勁銷售的推動(dòng)下，區(qū)間價(jià)格上限則有所上漲。集中價(jià)格整體維穩(wěn)。乳清市場行情依然堅(jiān)挺，庫存偏緊。盡管假日期間需求有所回落，但在過去幾周，供不應(yīng)求。乳清生產(chǎn)穩(wěn)定。然而，一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果乳清價(jià)格持續(xù)強(qiáng)勁，生產(chǎn)商可能會(huì)將部分生產(chǎn)從高蛋白濃縮乳清轉(zhuǎn)回到乳清粉。

美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4075- 0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4200 - 0.4900美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

在假期交易清淡的情況下，WPC34%價(jià)格沒有變化。過去幾周濃縮乳清的需求有所改善，但隨著市場參與者冬季休市，目前需求有所減弱。盡管一些可以滿足終端用戶嚴(yán)格要求的品牌供應(yīng)緊張，但目前供應(yīng)足夠滿足大多數(shù)買家的需求。WPC34%產(chǎn)量整體維穩(wěn)。

美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.8900-1.0975美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.9000-0.9550美金/磅。 

乳糖

在假期交易清淡的情況下，本周乳糖價(jià)格漲跌互現(xiàn)。隨著一些較低價(jià)格的乳糖清貨，乳糖的區(qū)間價(jià)格下限有所上漲。此外，由于現(xiàn)貨市場疲軟，集中價(jià)格的兩端均有所下調(diào)。生產(chǎn)商表示，他們收到了終端用戶關(guān)于2021年固定價(jià)格的請求，他們認(rèn)為，這可能表明當(dāng)前價(jià)格已經(jīng)接近周期價(jià)格下限附近。庫存情況因生產(chǎn)商而異。一部分廠家將開始供應(yīng)2021年訂單，而另一部分則在試圖清理過剩的供貨。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定。

傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3000-0.6000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3500-0.4900美金/磅。