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乳清粉-美國(guó)中部 

本周中部地區(qū)乳清粉價(jià)格再次上漲。市場(chǎng)參與者表示，國(guó)內(nèi)需求情況一般，但由于廠(chǎng)家供應(yīng)有限，促使終端用戶(hù)采購(gòu)時(shí)價(jià)格仍可以保持穩(wěn)定或高位。有大量牛奶被供應(yīng)到第三類(lèi)加工廠(chǎng)，但奶酪工廠(chǎng)的管理者正在試圖控制不斷上漲的庫(kù)存。因此，盡管生產(chǎn)活躍，但一些廠(chǎng)家仍每周安排一天（或更多）假期，因?yàn)樗麄冎挥性谟写罅康拇蛘叟Ｄ虝r(shí)才會(huì)積極生產(chǎn)。飼料級(jí)乳清區(qū)間上限小幅上漲，交易有限。乳清粉市場(chǎng)整體仍然看漲。

美國(guó)中部地區(qū)工廠(chǎng)第一筆銷(xiāo)售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.3600美金/磅。

美國(guó)中部地區(qū)工廠(chǎng)的第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4000-.4700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4200-0.4500美金/磅。

乳清粉-美國(guó)東北部

東部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格較高。個(gè)別買(mǎi)家本周有采購(gòu)現(xiàn)貨。由于現(xiàn)貨和合同需求強(qiáng)勁，一些生產(chǎn)商沒(méi)有辦法供應(yīng)多余的貨物給買(mǎi)家。據(jù)業(yè)內(nèi)人士報(bào)告稱(chēng)，庫(kù)存偏緊。短期內(nèi)乳清粉產(chǎn)量維穩(wěn)。國(guó)內(nèi)外需求強(qiáng)勁。一些貿(mào)易商正在從其他經(jīng)銷(xiāo)商處購(gòu)買(mǎi)更多的乳清粉。市場(chǎng)整體看漲。

第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4000-0.4600美金/磅。

乳清粉-美國(guó)西部

西部地區(qū)乳清粉價(jià)格逐步上調(diào)。區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格兩端均有所上漲。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，國(guó)內(nèi)外買(mǎi)家需求強(qiáng)勁。庫(kù)存偏緊。生產(chǎn)商表示，他們的乳清只夠滿(mǎn)足當(dāng)前客戶(hù)需求。終端用戶(hù)很難找到現(xiàn)貨。乳清生產(chǎn)穩(wěn)定，但仍低于去年同期水平。

美國(guó)西部地區(qū)工廠(chǎng)第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4100- 0.5200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4200 - 0.4900美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

WPC34%價(jià)格穩(wěn)定走高，區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格兩端均有所上漲。業(yè)內(nèi)人士表示，除了可以滿(mǎn)足終端用戶(hù)嚴(yán)格要求的特定品牌外，其他品牌的WPC34%供應(yīng)充足，足夠滿(mǎn)足大多數(shù)買(mǎi)家需求。過(guò)去幾周濃縮乳清蛋白需求激增，促使一些生產(chǎn)商的庫(kù)存得以保持平衡。另一部分廠(chǎng)家表示，他們近期處于賣(mài)超的狀態(tài)。目前需求和生產(chǎn)均維穩(wěn)。

美國(guó)中部和西部地區(qū)工廠(chǎng)第一筆銷(xiāo)售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.8900-1.0975美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.9000-0.9550美金/磅。 

乳糖

乳糖價(jià)格穩(wěn)定走低。少量的現(xiàn)貨銷(xiāo)售導(dǎo)致區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格下限有所下滑。業(yè)內(nèi)人士表示，一些生產(chǎn)商正試圖在年底前清理過(guò)剩的庫(kù)存。乳糖庫(kù)存水平參差不齊。一些生產(chǎn)商表示，他們的訂單已經(jīng)簽訂到今年年底了，但市場(chǎng)上乳糖卻又隨處可見(jiàn)。產(chǎn)量穩(wěn)定下降。第一季度的合同仍在執(zhí)行中，但事實(shí)證明，這對(duì)買(mǎi)賣(mài)雙方都十分具有挑戰(zhàn)。雖然一些終端用戶(hù)堅(jiān)持要求更低的價(jià)格，但生產(chǎn)商也并不總是愿意追逐銷(xiāo)量而妥協(xié)。近幾個(gè)月乳糖的需求有所下滑。市場(chǎng)上的賣(mài)家報(bào)告稱(chēng)，一些買(mǎi)家已經(jīng)提前進(jìn)行了采購(gòu)。但由于COVID和全球經(jīng)濟(jì)放緩，另一部分廠(chǎng)家的成品需求也出現(xiàn)了下滑。他們現(xiàn)在并不想要儲(chǔ)備更多的乳糖庫(kù)存。生產(chǎn)商希望，在寒假過(guò)后，乳糖的需求會(huì)有所上漲，但目前市場(chǎng)仍然存在很多不確定性。

傳統(tǒng)食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.2500-0.6000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3600-0.5000美金/磅。