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乳清粉-美國中部 

本周乳清粉交易情況在預(yù)期中放緩，價格整體維穩(wěn)。據(jù)大多數(shù)奶酪/乳清廠家表示，盡管一些工廠受到COVID-19的影響導(dǎo)致工人短缺，但產(chǎn)量穩(wěn)定。不過，最近幾周出價一直很低，賣家也不愿銷售。中西部現(xiàn)貨市場和芝加哥商品交易所（CME）市場的價格大多維持在0.4美元左右。飼料級乳清交易清淡，但上限價格輕微上調(diào)。乳清粉市場至少短期內(nèi)保持穩(wěn)定。

美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3500美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-.4300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3900-0.4200美金/磅。

乳清粉-美國東北部

在本周短暫的交易活動中，東部地區(qū)乳清價格保持不變。市場參與者報告稱，目前市場整體維穩(wěn)。買家需求仍在支撐當(dāng)前價格。各市場交易所的現(xiàn)貨價格均有所上漲。據(jù)報道，出口需求保持良好。乳清粉生產(chǎn)整體沒有變化。生產(chǎn)商的庫存水平與當(dāng)前訂單情況持平。市場總體而言保持穩(wěn)定。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4400美金/磅。

乳清粉-美國西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格上限和集中價格整體均沒有變化，但隨著幾個市場指數(shù)的上升，區(qū)間價格下限出現(xiàn)輕微上調(diào)。庫存偏緊，產(chǎn)量穩(wěn)定下滑。生產(chǎn)商把額外的乳清粉都給了現(xiàn)貨客戶。西部地區(qū)乳清的國內(nèi)外需求整體維穩(wěn)。

美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3700- 0.4500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3900 - 0.4300美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%價格沒有變化。一些生產(chǎn)商的庫存偏緊，并且大部分的庫存都已經(jīng)簽訂到年底了。產(chǎn)量穩(wěn)定，但市場需求低迷。WPC34%通過合同訂單走貨較好，但現(xiàn)貨市場交易清淡，甚至節(jié)假日期間也是如此。過去幾周WPC34%價格輕微上調(diào)。市場參與者不確定未來幾周其他乳品蛋白源會對WPC34%價格造成什么影響。

美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.8250-1.0700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8800-0.9500美金/磅。 

乳糖

本周在現(xiàn)貨交易放緩的情況下，乳糖價格沒有變化。生產(chǎn)商和終端用戶正在努力對第一季度的乳糖供求情況進(jìn)行預(yù)測。一些生產(chǎn)商已經(jīng)發(fā)出了第一季度的報價，并正在為后面的談判做準(zhǔn)備。雙方都預(yù)計乳糖價格將會面臨下行，但談判人員可能無法就降價幅度達(dá)成一致。乳糖供應(yīng)情況參差不齊。雖然市場上出現(xiàn)了很多報價，但一些廠家表示，他們的合同已經(jīng)簽訂到年底了。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定，需求情況因品牌、目數(shù)和應(yīng)用情況而異。

傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3100-0.6300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3900-0.5450美金/磅。