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乳清粉-美國中部 

乳清粉區(qū)間價格下限和集中價格兩端均走高。一些買家將價格推高至或高于0.4美元。部分終端用戶正在避免采購乳清粉，而選擇高蛋白混合物，比如WPC80%，他們表示這在他們的使用中是最劃算的選擇。乳清粉供應偏緊。鑒于奶酪市場整體行情下滑，第三類生產商正在削減生產計劃。在報告發(fā)布時，幾乎沒有任何跡象表明乳清粉市場有走弱趨勢。飼料級乳清價格自然也在上漲中。

美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3300美金/磅。

美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3600-.4300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3900-0.4100美金/磅。

乳清粉-美國東北部

本周東部地區(qū)乳清粉價格有所上漲。此外，各市場交易所現(xiàn)貨價格都有所上調。市場參與者的需求有所增強。許多買家均在每周訂單基礎上進行額外采購。出口訂單較好。該地區(qū)乳清粉產量強勁。生產商的庫存水平近期維穩(wěn)。目前市場整體氛圍十分堅挺。

第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3500-0.4175美金/磅。

乳清粉-美國西部

西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格兩端和集中價格上限均上漲。供應偏緊，出口需求對乳清價格起到了支撐作用。生產商表示，他們沒有太多額外的貨物供應到現(xiàn)貨市場。并且經常受到國內外買家的詢盤。目前合約買家的庫存正在減少。一些生產商將生產重點轉移到高蛋白濃縮乳清上，導致乳清粉產量穩(wěn)定減少。部分買家感到乳清粉很緊張，正在尋找乳清替代品。

美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3625- 0.4400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3800 - 0.4300美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%區(qū)間價格范圍擴大，而集中價格下限小幅走高。一些業(yè)內人士表示，其他乳品蛋白偶爾的交易活動，控制了WPC34%的價格上漲。WPC34%的合同訂單走貨較好。盡管其他乳清蛋白交易活動正在走強，但WPC34%現(xiàn)貨市場交易整體表現(xiàn)清淡。生產商表示，WPC34%庫存偏緊，尤其是可以滿足終端用戶特殊要求的WPC34%。而可以和其他蛋白源互換的WPC34%則庫存充足。由于一些生產商選擇生產其他乳清蛋白代替生產WPC34%，導致產量穩(wěn)定下降。

美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.8250-1.0700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8800-0.9400美金/磅。 

乳糖

本周乳糖區(qū)間價格和集中價格下限走低，但其他部分整體維穩(wěn)。業(yè)內人士表示，雖然合同價格可能在0.5美元左右，但許多現(xiàn)貨的成交價格已經跌至0.4美元附近。在一定情況下，一些生產商正在試圖以0.3美元左右價格清理多余的乳糖。生產商希望可以將價格維持在當前價格水平，并開始簽訂第一季度的合約，但買家則希望價格可以更低。許多市場參與者認為目前乳糖市場整體疲弱。乳糖通過合同訂單走貨較好，但現(xiàn)貨需求更多是零售出貨。嬰幼兒配方奶粉和標準化的乳糖需求維穩(wěn)。乳糖在食品和飼料中的應用遇到了困難。一些品牌的庫存仍較緊張，但其他品牌的庫存則正在增加。乳糖產量穩(wěn)定增多。

傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間在FOB：0.3100-0.6300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4200-0.5450美金/磅。