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乳清粉-美國(guó)中部 

本周中部地區(qū)乳清粉整體價(jià)格有所上漲。據(jù)報(bào)道，目前大多數(shù)成交價(jià)格在0.30美元以上。并且交易繁忙?？蛻?/span>表示，他們正在執(zhí)行年底的訂單，目前價(jià)格在0.30美元左右徘徊，價(jià)格上行的阻力有所增加。直到本周為止，牛奶產(chǎn)量強(qiáng)勁，且大部分都是打折出售。一些奶酪生產(chǎn)商因?yàn)?span style="font-family: 宋體;">維修問(wèn)題而停產(chǎn)，但幾個(gè)月以來(lái)，整個(gè)COVID-19期間的生產(chǎn)一直很順利，特別是目前在校上學(xué)的人數(shù)有限，有更多的牛奶可用于奶酪的生產(chǎn)，而第一類加工廠的需求又較清淡。由于飼料級(jí)乳清粉大部分成交價(jià)格仍保持在0.20美元的高位，導(dǎo)致成交較少。目前乳清粉市場(chǎng)和奶粉市場(chǎng)趨勢(shì)相同，整體行情都看漲。

美國(guó)中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2700-0.3000美金/磅。

美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2800-.3700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3150-0.3500美金/磅。

乳清粉-美國(guó)東北部

本周乳清粉區(qū)間價(jià)格上限走高。由于買家本周購(gòu)買了更多現(xiàn)貨，促使市場(chǎng)交易有所增多。目前，市場(chǎng)參與者的需求情況參差不齊。一部分買家愿意以當(dāng)前價(jià)格采購(gòu)現(xiàn)貨，而另一部分買家則更傾向于推遲采購(gòu)。有一部分生產(chǎn)商的客戶每周都有裝載計(jì)劃。據(jù)報(bào)道，出口需求較好。目前干燥時(shí)間穩(wěn)定，庫(kù)存水平足以滿足現(xiàn)貨/合同需求。乳清粉整體氛圍仍不穩(wěn)定。

第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3575美金/磅。

乳清粉-美國(guó)西部

本周西部地區(qū)乳清粉FOB區(qū)間價(jià)格兩端和集中價(jià)格下限均呈上升趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)外買家對(duì)乳清粉的需求依然強(qiáng)勁。乳清粉和奶酪生產(chǎn)趨勢(shì)相同，與上周持平。乳清粉庫(kù)存下降且需求旺盛，該現(xiàn)象有助于保持價(jià)格穩(wěn)定走高。雖然市場(chǎng)整體行情走強(qiáng)，但是在疫情持續(xù)的情況下，整體氛圍仍不穩(wěn)定。

美國(guó)西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3175- 0.3850美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3300 - 0.3600美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

WPC34%區(qū)間價(jià)格沒(méi)有變化，但集中價(jià)格范圍收窄。業(yè)內(nèi)人士表示，因?yàn)橘I家手上便宜的高蛋白乳清已經(jīng)用完，促使買家現(xiàn)在采購(gòu)意向強(qiáng)烈。此外，脫脂奶粉市場(chǎng)價(jià)格的上漲也支撐了WPC34%的價(jià)格。目前WPC34%的合同訂單進(jìn)展順利。大多數(shù)生產(chǎn)商表示，他們對(duì)目前的供應(yīng)情況滿意。一下加工廠表示，有部分客戶一直要求增加合同發(fā)貨量，這可能需要在今年底的時(shí)候調(diào)整發(fā)貨日期和裝貨量。產(chǎn)量整體穩(wěn)定。

美國(guó)中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7100-1.0250美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8050-0.9250美金/磅。 

乳糖

本周乳糖價(jià)格穩(wěn)定走低。區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格下限略有下調(diào)。許多第四季度的乳糖合同在集中價(jià)格范圍內(nèi)已經(jīng)完成簽訂。然而，現(xiàn)貨銷售情況參差不齊。業(yè)內(nèi)人士報(bào)告稱，市場(chǎng)中有一些迅速出現(xiàn)和消失的現(xiàn)貨打折銷售。生產(chǎn)商表示，他們偶爾會(huì)有一些為特定終端用戶供應(yīng)的裝載，但是也會(huì)錯(cuò)過(guò)一些終端用戶的常規(guī)采購(gòu)。因此，加工廠以折扣價(jià)格出售這些散貨。在其他情況下，需要特定品牌的乳糖買家有時(shí)愿意為了額外的乳糖裝載支付額外的費(fèi)用。對(duì)于大多數(shù)加工廠來(lái)說(shuō)，乳糖庫(kù)存適中，但買家表示，他們庫(kù)存十分充足，除非他們要特定品牌的乳糖。乳糖產(chǎn)量整體維穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士正密切關(guān)注乳清蛋白市場(chǎng)，以觀察對(duì)乳糖市場(chǎng)的影響。

傳統(tǒng)食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3600-0.6400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4600-0.5500美金/磅。