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乳清粉-美國中部

    中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格下限均上漲。本周交易較活躍。盡管牛奶供應(yīng)充足，但一些奶酪生產(chǎn)商仍保持五天工作制。買家/終端用戶表示，他們近期沒有收到供應(yīng)，生產(chǎn)商報(bào)告稱，目前供應(yīng)情況普遍偏緊。由于中國冠狀病毒，即使大部分人持樂觀態(tài)度，但整個(gè)乳清市場仍籠罩在烏云下。疫情的爆發(fā)導(dǎo)致運(yùn)輸推遲，甚至取消，這是貿(mào)易商和生產(chǎn)商都非常擔(dān)心的問題。由于報(bào)告稱非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的供應(yīng)也很緊張，促使飼料級乳清區(qū)間價(jià)格上限走高。

    美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2900-0.3200美金/磅。

    美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.4000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3475-0.3800美金/磅。

乳清粉-美國東北部

    本周東北部區(qū)間價(jià)格上限有所下降。該地區(qū)的市場交易情況放緩。目前很多交易都是在0.3美元左右成交。庫存水平高的買家對現(xiàn)貨市場情況不關(guān)注。乳清粉產(chǎn)量維穩(wěn)，供應(yīng)充足。然而，也有報(bào)道稱市場供應(yīng)偏緊。美國東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3150-0.4000美金/磅。

乳清粉-美國西部

    西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格上限和集中價(jià)格上限均有所下調(diào)。隨著冠狀病毒的爆發(fā)，市場整體表現(xiàn)疲弱。雖然乳清粉的需求減少，但業(yè)內(nèi)人士仍在密切關(guān)注可能會(huì)影響市場正常運(yùn)行的任何跡象。乳清粉庫存受生產(chǎn)設(shè)備影響有點(diǎn)受限，但二級市場現(xiàn)貨充足。整體產(chǎn)量與上周持平。美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3175 - 0.4300美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3500 - 0.4000美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

    WPC34%價(jià)格沒有變化。業(yè)內(nèi)判斷WPC34%市場整體處于平衡狀態(tài)。生產(chǎn)維穩(wěn)。一些生產(chǎn)商表示，他們想要生產(chǎn)更多的WPC34%，但由于要履行其他乳清蛋白的訂單，所以他們沒辦法做到。一些廠家反映需求強(qiáng)勁，但只有在買家愿意推遲幾個(gè)月發(fā)貨的情況下，他們才能滿足新增訂單的需求。庫存緊張，尤其是可以滿足終端用戶嚴(yán)格要求的WPC34%。對于可以和其他蛋白源互換的WPC34%，則供應(yīng)要更加充足。此外，由于脫脂奶粉的價(jià)格已經(jīng)回落到較低水平，因此，WPC34%的生產(chǎn)商會(huì)發(fā)現(xiàn)想要在其他乳清市場中推高價(jià)格將會(huì)更加困難。美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.9000-1.1725美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.9500-1.0800美金/磅。 

乳糖

    本周乳糖區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格全區(qū)間維穩(wěn)。不過，有幾筆交易在公開價(jià)格以上成交，從而促使區(qū)間價(jià)格上限上調(diào)。一些終端用戶希望增加簽約量。有些生產(chǎn)商規(guī)定，他們可以保證增加的發(fā)貨量，但價(jià)格必須高于目前的合同價(jià)格。加工廠報(bào)告稱，買家對此沒有任何猶豫。其他業(yè)內(nèi)人士表示，買家希望提前簽訂第二季度的合同。需求強(qiáng)勁，許多地方的庫存偏緊。一些生產(chǎn)商堅(jiān)持說，如果有乳糖供應(yīng)，他們可以賣更多的貨。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定走高。乳糖市場表現(xiàn)堅(jiān)挺，市場價(jià)格似乎得到了支撐。然而，業(yè)界仍在密切關(guān)注中國和環(huán)太平洋地區(qū)冠狀病毒的發(fā)展情況。疫情給中國產(chǎn)品的運(yùn)輸帶來了困難，一些業(yè)內(nèi)人士表示，庫存中有很多產(chǎn)品原本是為中國新年準(zhǔn)備的。目前還不清楚根除這種病毒需要多長時(shí)間，以及這種冠狀病毒是否會(huì)對世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生長久影響。傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2400-0.4150美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2800-03300美金/磅。

廣州日鋒采購中心譯自美國乳制品周報(bào)