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乳清粉-美國(guó)中部

     在2019年大半時(shí)間市場(chǎng)持續(xù)低迷之后，乳清復(fù)合物市場(chǎng)目前處于看漲狀態(tài)。中部地區(qū)的乳清粉交易并沒有因?yàn)楦卸鞴?jié)而有所放緩，反而一直保持交易活躍狀態(tài)。據(jù)DMN報(bào)道，區(qū)間和集中價(jià)格均轉(zhuǎn)好?？偟膩碚f，今年的乳清干燥計(jì)劃逐漸減少。即便是在上周牛奶大打折扣的情況下，第三類加工廠還是報(bào)告稱他們已經(jīng)削減了產(chǎn)量，在假期和周末都停止了生產(chǎn)。目前，買家希望可以獲得一些乳清粉的現(xiàn)貨裝載，以補(bǔ)充他們即將在2020年簽訂的合同訂單。在本周繁忙的交易中，飼料級(jí)乳清價(jià)格上漲。飼料級(jí)乳清的終端用戶沒有預(yù)料到這樣的轉(zhuǎn)變，他們表示今年晚些時(shí)候以及2020年第一季度的供應(yīng)均有所減少。業(yè)內(nèi)人士在毫無征兆的情況下感受到了市場(chǎng)的看漲氛圍。據(jù)DMN月度平均報(bào)告表示，11月中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3058，10月則為$0.3303。11月中部地區(qū)飼料級(jí)乳清區(qū)間價(jià)格平均值為$0.2446，10月則為$0.2509。

     美國(guó)中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2800-0.3200美金/磅。

     美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2900-0.4200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3250-0.3600美金/磅。

乳清粉-美國(guó)東北部

     本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格上限穩(wěn)定上漲。一些生產(chǎn)商仍持續(xù)在為客戶提供常規(guī)訂單外的額外裝載，但是現(xiàn)貨的價(jià)格要高于合同定價(jià)。部分市場(chǎng)參與者仍在通過目前的合同訂單走貨以滿足他們的乳清粉需求。許多乳制品公司正在就2020年的合作協(xié)議進(jìn)行談判。隨著價(jià)格的變化，市場(chǎng)整體情況出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)。據(jù)DMN報(bào)道，2019年11月東北部地區(qū)乳清粉月度平均價(jià)格為$0.3352，上個(gè)月則為$0.3502。

     美國(guó)東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3075-0.4000美金/磅。

乳清粉-美國(guó)西部

     本周西部地區(qū)乳清的區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格整體走高。需求強(qiáng)勁。業(yè)內(nèi)人士稱，來自墨西哥和亞洲買家的采購(gòu)意向有所增強(qiáng)。然而，盡管一部分買家似乎愿意進(jìn)行采購(gòu)，但另一部分買家卻不愿意在年底的時(shí)候增加庫(kù)存。常規(guī)合同的發(fā)貨促使廠家?guī)齑嬗兴鶞p少。西部地區(qū)乳清的產(chǎn)量與前幾個(gè)月相比有所下降。一些加工廠已經(jīng)將生產(chǎn)重點(diǎn)從生產(chǎn)乳清粉轉(zhuǎn)向生產(chǎn)高濃度乳清蛋白。據(jù)DMN月度平均報(bào)告稱，11月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3069，上個(gè)月為$0.3470，去年為$0.4530。

     美國(guó)西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2950-0.4050美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3100-0.3800美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

     WPC34%的價(jià)格整體維穩(wěn)，但區(qū)間價(jià)格上限有所上調(diào)。市場(chǎng)參與者希望脫脂奶粉和高蛋白濃縮乳清的價(jià)格可以促使WPC34%價(jià)格漲得更高。但迄今為止，WPC34%的需求情況喜憂參半。一些業(yè)內(nèi)人士報(bào)告稱，飼料買家為了節(jié)省蛋白成本，正在從脫脂奶粉轉(zhuǎn)向WPC34%。一部分生產(chǎn)商表示，如果他們的WPC34%有可售現(xiàn)貨，他們的報(bào)價(jià)可以更高。然而，另一部分生產(chǎn)商表示，終端用戶仍不愿默許價(jià)格上漲。庫(kù)存情況適中或過多因品牌而異。WPC34%的產(chǎn)量整體維穩(wěn)。據(jù)DMN月度平均報(bào)告表示，11月中部和西部地區(qū)的WPC34%價(jià)格平均值為$0.9597，10月為$0.9530，一年前則為$0.8817。

     美國(guó)中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7500-1.1250美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8800-1.0500美金/磅。 

乳糖

     本周乳糖價(jià)格無變化。雖然目前乳糖通過合同訂單走貨較好，但現(xiàn)貨市場(chǎng)交易清淡。產(chǎn)量維穩(wěn)，庫(kù)存足夠滿足買家需求?？紤]到今年即將結(jié)束，市場(chǎng)參與者正在努力簽訂明年第一季度以及年度合約。強(qiáng)勁的乳清粉需求已經(jīng)促使價(jià)格提高，并且清理了乳制品碳水化合物的庫(kù)存，導(dǎo)致一些乳制品的行業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，乳糖的價(jià)格也會(huì)得到改善。然而，美國(guó)并沒有完全解決與中國(guó)的貿(mào)易問題。有人指出，中國(guó)目前有充足的乳糖供應(yīng)，隨著經(jīng)濟(jì)放緩，乳糖的需求可能會(huì)下降。在相信市場(chǎng)真的復(fù)蘇前，業(yè)內(nèi)人士希望聽到更多積極的消息。據(jù)DMN報(bào)道，2019年11月美國(guó)中部和西部地區(qū)乳糖的集中價(jià)格平均值為$0.2884，10月則為$0.2809，去年為$.3510。

     傳統(tǒng)食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.1800-0.3700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2500-03300美金/磅。