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乳清粉-美國中部

     在2019年大半時間市場持續(xù)低迷之后，乳清復合物市場目前處于看漲狀態(tài)。中部地區(qū)的乳清粉交易并沒有因為感恩節(jié)而有所放緩，反而一直保持交易活躍狀態(tài)。據(jù)DMN報道，區(qū)間和集中價格均轉好?？偟膩碚f，今年的乳清干燥計劃逐漸減少。即便是在上周牛奶大打折扣的情況下，第三類加工廠還是報告稱他們已經(jīng)削減了產量，在假期和周末都停止了生產。目前，買家希望可以獲得一些乳清粉的現(xiàn)貨裝載，以補充他們即將在2020年簽訂的合同訂單。在本周繁忙的交易中，飼料級乳清價格上漲。飼料級乳清的終端用戶沒有預料到這樣的轉變，他們表示今年晚些時候以及2020年第一季度的供應均有所減少。業(yè)內人士在毫無征兆的情況下感受到了市場的看漲氛圍。據(jù)DMN月度平均報告表示，11月中部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.3058，10月則為$0.3303。11月中部地區(qū)飼料級乳清區(qū)間價格平均值為$0.2446，10月則為$0.2509。

     美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2800-0.3200美金/磅。

     美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2900-0.4200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3250-0.3600美金/磅。

乳清粉-美國東北部

     本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格上限穩(wěn)定上漲。一些生產商仍持續(xù)在為客戶提供常規(guī)訂單外的額外裝載，但是現(xiàn)貨的價格要高于合同定價。部分市場參與者仍在通過目前的合同訂單走貨以滿足他們的乳清粉需求。許多乳制品公司正在就2020年的合作協(xié)議進行談判。隨著價格的變化，市場整體情況出現(xiàn)了好轉。據(jù)DMN報道，2019年11月東北部地區(qū)乳清粉月度平均價格為$0.3352，上個月則為$0.3502。

     美國東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3075-0.4000美金/磅。

乳清粉-美國西部

     本周西部地區(qū)乳清的區(qū)間價格和集中價格整體走高。需求強勁。業(yè)內人士稱，來自墨西哥和亞洲買家的采購意向有所增強。然而，盡管一部分買家似乎愿意進行采購，但另一部分買家卻不愿意在年底的時候增加庫存。常規(guī)合同的發(fā)貨促使廠家?guī)齑嬗兴鶞p少。西部地區(qū)乳清的產量與前幾個月相比有所下降。一些加工廠已經(jīng)將生產重點從生產乳清粉轉向生產高濃度乳清蛋白。據(jù)DMN月度平均報告稱，11月西部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.3069，上個月為$0.3470，去年為$0.4530。

     美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2950-0.4050美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3100-0.3800美金/磅。 

濃縮乳清蛋白

     WPC34%的價格整體維穩(wěn)，但區(qū)間價格上限有所上調。市場參與者希望脫脂奶粉和高蛋白濃縮乳清的價格可以促使WPC34%價格漲得更高。但迄今為止，WPC34%的需求情況喜憂參半。一些業(yè)內人士報告稱，飼料買家為了節(jié)省蛋白成本，正在從脫脂奶粉轉向WPC34%。一部分生產商表示，如果他們的WPC34%有可售現(xiàn)貨，他們的報價可以更高。然而，另一部分生產商表示，終端用戶仍不愿默許價格上漲。庫存情況適中或過多因品牌而異。WPC34%的產量整體維穩(wěn)。據(jù)DMN月度平均報告表示，11月中部和西部地區(qū)的WPC34%價格平均值為$0.9597，10月為$0.9530，一年前則為$0.8817。

     美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7500-1.1250美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8800-1.0500美金/磅。 

乳糖

     本周乳糖價格無變化。雖然目前乳糖通過合同訂單走貨較好，但現(xiàn)貨市場交易清淡。產量維穩(wěn)，庫存足夠滿足買家需求?？紤]到今年即將結束，市場參與者正在努力簽訂明年第一季度以及年度合約。強勁的乳清粉需求已經(jīng)促使價格提高，并且清理了乳制品碳水化合物的庫存，導致一些乳制品的行業(yè)內人士認為，乳糖的價格也會得到改善。然而，美國并沒有完全解決與中國的貿易問題。有人指出，中國目前有充足的乳糖供應，隨著經(jīng)濟放緩，乳糖的需求可能會下降。在相信市場真的復蘇前，業(yè)內人士希望聽到更多積極的消息。據(jù)DMN報道，2019年11月美國中部和西部地區(qū)乳糖的集中價格平均值為$0.2884，10月則為$0.2809，去年為$.3510。

     傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間范圍在FOB：0.1800-0.3700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.2500-03300美金/磅。

廣州日鋒采購中心譯自美國乳制品周報