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乳清粉-美國(guó)中部

      本周中部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)繼續(xù)呈現(xiàn)出不同走勢(shì)，但受歡迎的品牌以及可互換的現(xiàn)貨都面臨著價(jià)格下行的壓力。隨著打折牛奶大量投入到奶酪生產(chǎn)，促使該地區(qū)乳清粉產(chǎn)量增多。此外，部分終端用戶報(bào)告稱，在本月余下的時(shí)間，庫(kù)存正在不斷增加，有時(shí)候甚至更多。隨著供應(yīng)量的增加、國(guó)內(nèi)需求的放緩以及出口市場(chǎng)的疲弱，導(dǎo)致目前乳清粉市場(chǎng)整體下滑。飼料級(jí)乳清價(jià)格也持續(xù)下跌。庫(kù)存充足，買家利用價(jià)格下跌的機(jī)會(huì)構(gòu)建庫(kù)存。

      美國(guó)中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.3800美金/磅。

      美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3600-0.5000美金/磅；集中成交范圍 在FOB：0.4325-0.4800美金/磅。

乳清粉-美國(guó)東北部

      本周部分東部地區(qū)乳清粉價(jià)格隨著美國(guó)其他地區(qū)價(jià)格的下降而降低，東部乳清粉市場(chǎng)整體表現(xiàn)疲弱。影響市場(chǎng)的因素可能是非洲豬瘟的爆發(fā)以及其他國(guó)家對(duì)美國(guó)乳清粉的關(guān)稅征收問(wèn)題。目前，國(guó)內(nèi)銷售穩(wěn)步下降。一些業(yè)內(nèi)人士表示，自從他們開(kāi)始密切關(guān)注價(jià)格走勢(shì)后，他們不像前幾周那樣大量采購(gòu)了。由于奶酪產(chǎn)量增多，促使乳清粉生產(chǎn)仍在繼續(xù)。市場(chǎng)上流通的乳清粉越來(lái)越多。據(jù)DMN報(bào)道，2019年1月東北部地區(qū)乳清粉月度平均價(jià)格為$0.4924，而去年則為$0.2856。

      美國(guó)東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4200-0.5100美金/磅。

乳清粉-美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格整體走低。乳清粉市場(chǎng)仍不穩(wěn)定，并且市場(chǎng)參與者正在試圖弄清市場(chǎng)信息。雖然庫(kù)存穩(wěn)定趨緊，國(guó)內(nèi)需求穩(wěn)定，但國(guó)際需求則壓力很大。貿(mào)易問(wèn)題的持續(xù)、液體乳清價(jià)格的疲弱以及來(lái)自歐盟供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)壓力導(dǎo)致美國(guó)乳清粉價(jià)格被迫下行。部分生產(chǎn)商選擇生產(chǎn)乳清粉替代生產(chǎn)液體乳清。盡管目前選擇加工乳清粉的市場(chǎng)多余液體乳清，但一些業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心，此舉可能會(huì)導(dǎo)致乳清粉庫(kù)存大增，并導(dǎo)致市場(chǎng)會(huì)更加疲弱。據(jù)DMN月度平均報(bào)告表示，1月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.4689，上個(gè)月為$0.4456，去年則為$0.2587。

      美國(guó)西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3200-0.5200美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4400-0.4850美金/磅。

濃縮乳清蛋白

      本周WPC34%除了區(qū)間價(jià)格下限走低外，其他價(jià)格整體無(wú)變化。雖然符合嬰幼兒人配方奶粉要求的WPC34%和受歡迎的品牌的市場(chǎng)整體仍然堅(jiān)挺，但更多可互換品牌的WPC34%的市場(chǎng)情況并不樂(lè)觀，市場(chǎng)實(shí)際低迷，價(jià)格走弱。WPC34%的產(chǎn)量穩(wěn)定，生產(chǎn)商的庫(kù)存水平與品牌的需求情況成反比。越受歡迎的WPC34%品牌的可售現(xiàn)貨則越少。反之則庫(kù)存充足。據(jù)DMN報(bào)道，2019年1月美國(guó)中部和西部WPC34%月度平均價(jià)格為$0.8929，上個(gè)月為$0.8851，去年則為$0.7268。

      美國(guó)中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7600-1.0575美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8350-0.9625美金/磅。

乳糖

      盡管本周乳糖價(jià)格整體無(wú)變化，但大部分集中價(jià)格的下限均走低。生產(chǎn)商表示，他們的庫(kù)存目前處于均衡水平，然而部分乳糖廠家的庫(kù)存則在不斷增加。業(yè)內(nèi)人士報(bào)告稱，終端用戶認(rèn)為高目數(shù)乳糖和常規(guī)乳糖的價(jià)格會(huì)持續(xù)維穩(wěn)。而非特殊性質(zhì)乳糖則面臨著來(lái)自東南亞市場(chǎng)的疲弱以及歐盟乳糖競(jìng)爭(zhēng)的巨大壓力。本周由于東南亞大部分地區(qū)都在慶祝農(nóng)歷新年，導(dǎo)致乳糖需求清淡。國(guó)內(nèi)需求維穩(wěn)。加工廠希望，乳糖市場(chǎng)中液體乳清市場(chǎng)的強(qiáng)勁不會(huì)導(dǎo)致未來(lái)乳糖市場(chǎng)艱難。相反，一些業(yè)內(nèi)報(bào)告表明，非洲豬瘟和中國(guó)豬群數(shù)量的減少可能最終會(huì)為乳糖和液體乳清創(chuàng)造更大的機(jī)會(huì)。他們希望受影響的國(guó)家可以從其他渠道購(gòu)買更多的豬肉，并且中國(guó)農(nóng)民可能很快就會(huì)重建豬場(chǎng)。在這兩種情況下，乳糖和液體乳清的市場(chǎng)可能受到支撐。美國(guó)乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定增多。據(jù)DMN表示，2019年1月美國(guó)中部和西部地區(qū)乳糖集中價(jià)格平均值為$0.3700，上個(gè)月為$0.3580，去年則為$0.2146。

      傳統(tǒng)食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2000-0.4500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3000-0.4200美金/磅。