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乳清粉—美國中部

      本周交易穩(wěn)定，乳清粉價格整體無變化。越來越多的交易成交價格集中于0.4美元附近。該地區(qū)第三類廠家的牛奶供應量減少，乳清均是其他地區(qū)供應，因此導致市場下行。盡管如此，市場指數(shù)整體仍然收緊，并且一些業(yè)內(nèi)人士相信第四季度市場會仍然保持穩(wěn)定。本周飼料級乳清市場交易清淡，價格整體無變化。飼料級乳清可售庫存較少。據(jù)DMN月度平均報告指出，2018年10月，中部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$.4473，環(huán)比9月價格平均值$.4293有所上調(diào)。據(jù)DMN報道，10月飼料級乳清價格平均值為$.3384，環(huán)比9月價格平均值$.3042有所上調(diào)。

      美國中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級乳清粉及飼用乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.2600-0.4200美金/磅。

      美國中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3600-0.5200美金/磅；集中成交范圍 在FOB：0.4400-0.4700美金/磅。

乳清粉—美國東北部

      本周東部地區(qū)乳清粉區(qū)間下限價格上漲，但上限價格無變化。大部分裝載都是通過合同訂單走貨。交易情況整體維穩(wěn)。有報道稱，在現(xiàn)貨市場可以買到更多的貨物。并且，部分買家收到的報價較高。市場參與者當前的采購都是在價格區(qū)間范圍內(nèi)成交。目前，乳清粉產(chǎn)量較低，但生產(chǎn)商預計在假期前后收到的牛奶供應量會增多。合同訂單的定期執(zhí)行促使該地區(qū)庫存趨緊。需求穩(wěn)定，但有報道稱，買家的采購興趣有所削減。市場整體情況仍然維穩(wěn)。據(jù)DMN月度平均報告表示，2018年10月東北部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.4809，上個月則為$0.4312。

      美國東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4550-0.5025美金/磅。

乳清粉—美國西部

      本周西部地區(qū)乳清價格整體回落。業(yè)內(nèi)人士對于當前的需求情況看法不同。盡管有部分人表示，人們對于乳清的采購興趣沒有削弱，但也有人認為，目前乳清粉市場的需求已經(jīng)大幅減少。乳清的合同訂單走貨較好，但一些買家已經(jīng)不再堅持幾周前的報價。由于生產(chǎn)商為滿足訂單需求將生產(chǎn)重點集中在高蛋白濃縮乳清上，導致乳清粉產(chǎn)量下降，庫存穩(wěn)定趨緊。據(jù)DMN月度平均報告表示，10月西部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.4661，上個月為$0.4396，去年則為$0.3562。

      美國西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級乳清粉及非吸潮性乳清粉的價格區(qū)間范圍在FOB：0.4250-0.5000美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4500-0.5000美金/磅。

      二級采購信息：本周三，芝加哥商品交易所（CME）食品級乳清粉價格報收于$.4450，上周平均價格為$.4530。芝加哥商品交易所10月乳清粉集中價格平均值為$.5329，上個月為$.5225。

濃縮乳清蛋白

      本周WPC34%區(qū)間價格維穩(wěn)，但集中價格區(qū)間收窄。產(chǎn)量整體穩(wěn)定。除了指定用于執(zhí)行合同的庫存外，庫存仍然偏緊?？梢詽M足嬰幼兒配方奶粉要求或者一級品牌的WPC34%需求仍然十分強勁，并且成交價格均是在區(qū)間價格和集中價格上限附近成交?？梢员黄渌鞍自刺娲腤PC34%需求仍然疲弱。據(jù)DMN月度平均報告指出，2018年10月中部和西部WPC34%集中價格平均值為$0.8658，9月份為$0.8437，去年則為$0.8063。

       美國中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級，A級和傳統(tǒng)食品級WPC34%的價格區(qū)間范圍在FOB：0.7900-1.0375美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8735-0.9275美金/磅。

乳 糖

      本周乳糖除了集中價格上限輕微上調(diào)外，其余整體維穩(wěn)。庫存仍然偏緊。生產(chǎn)商預計2019年初庫存水平會保持穩(wěn)定。乳清生產(chǎn)保持穩(wěn)定。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，需求情況參差不齊。有部分人認為買家的采購興趣已經(jīng)減弱，尤其是低目數(shù)和未經(jīng)打磨的乳糖。雖然，目前乳糖的合同訂單走貨較好，但似乎并沒有額外的裝載訂單。另一方面，高目數(shù)和嬰幼兒配方乳糖的銷售情況仍然穩(wěn)定。這些賣家似乎急于確定2019年的合同訂單，以保證供應。據(jù)DMN報道，2018年10月中部和西部乳糖集中價格平均值為$0.3475，9月為$0.3363，去年則為$0.2633。

      傳統(tǒng)食品級乳糖及非藥理性乳糖的價格區(qū)間范圍在FOB：0.3000-0.4500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3100-0.3850美金/磅。

      二級采購信息：在11月6日的GDT第223次拍賣上，乳糖1月期貨價格為$0.4091，下降了2.7%。