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乳清粉—美國(guó)中部

      本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格無(wú)變化，集中價(jià)格整體上漲。盡管買家和賣家之間的推拉式營(yíng)銷仍然存在，但本周一系列必要采購(gòu)的價(jià)格顯示出了乳清仍然十分緊張。生產(chǎn)水平可以滿足合同需求，但牛奶供應(yīng)量無(wú)法滿足加工廠額外現(xiàn)貨的干燥需求。整個(gè)乳清復(fù)合物的買家和賣家都表示，高蛋白復(fù)合乳制品一類的品種（如WPC80%）最近幾周價(jià)格明顯上漲。飼料級(jí)乳清價(jià)格仍然穩(wěn)定，但越來(lái)越多的報(bào)價(jià)接近于區(qū)間價(jià)格上限?，F(xiàn)貨市場(chǎng)不合格產(chǎn)品市場(chǎng)交易回暖，但整個(gè)乳清市場(chǎng)的可用現(xiàn)貨都很緊張。乳清市場(chǎng)整體看漲。

      美國(guó)中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2650-0.4100美金/磅。

      美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.3600-0.5600美金/磅；集中成交范圍 在FOB：0.4400-0.4700美金/磅。

乳清粉—美國(guó)東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉區(qū)間下限價(jià)格上漲。因?yàn)楹贤瑑r(jià)格的原因，大部分銷售價(jià)格主要在0.40s美元左右成交。由于需求超過(guò)供應(yīng)，促使該地區(qū)的市場(chǎng)整體情況維穩(wěn)。然而，隨著冰淇淋的減產(chǎn)，以及更多的牛奶用于第三類工廠加工，導(dǎo)致部分市場(chǎng)參與者預(yù)計(jì)乳清粉近期產(chǎn)量將會(huì)上漲。乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定，但東部地區(qū)生產(chǎn)商的供應(yīng)基本平衡趨緊。由于每周的合同訂單需求強(qiáng)勁，導(dǎo)致東部地區(qū)現(xiàn)貨市場(chǎng)交易有限。

      美國(guó)東部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4375-0.5500美金/磅。

乳清粉—美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格下限均走高。11月和12月的期貨市場(chǎng)價(jià)格也在走強(qiáng)。強(qiáng)勁的奶酪產(chǎn)量，促進(jìn)了乳清粉的產(chǎn)量。由于現(xiàn)貨供應(yīng)有限，乳清粉庫(kù)存趨緊。盡管如此，合同訂單仍在穩(wěn)定走貨。國(guó)內(nèi)和國(guó)際總體銷售額與上周相持平。乳清粉市場(chǎng)仍然十分強(qiáng)勁。

      美國(guó)西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4350-0.5500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4500-0.5000美金/磅。

      二級(jí)采購(gòu)信息：本周三，芝加哥商品交易所（CME）食品級(jí)乳清粉價(jià)格報(bào)收于$.5750，上周平均價(jià)格為$.5605。

濃縮乳清蛋白

      本周WPC34%區(qū)間上限價(jià)格走高。區(qū)間下限價(jià)格和集中價(jià)格全區(qū)間整體維穩(wěn)。WPC合同訂單走貨較好。然而，業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)貨市場(chǎng)交易有限。大量受歡迎的品牌的現(xiàn)貨很快就被搶購(gòu)一空，但仍供不應(yīng)求。其他品牌的現(xiàn)貨則走貨較慢，并且現(xiàn)貨較多。雖然WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)定，但隨著越來(lái)越多的生產(chǎn)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向高蛋白濃縮乳制品，導(dǎo)致產(chǎn)量略微下調(diào)。市場(chǎng)整體維穩(wěn)，一些市場(chǎng)參與人士預(yù)計(jì)，這種狀況將會(huì)持續(xù)整個(gè)第四季度。

      美國(guó)中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.7700-1.0375美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.8000-0.9350美金/磅。

乳糖

      本周乳糖除了區(qū)間下限價(jià)格下調(diào)外，整體維穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士對(duì)需求的看法有些復(fù)雜。一些生產(chǎn)商表示，國(guó)內(nèi)外需求強(qiáng)勁。乳糖合同訂單走貨較好，并且廠家經(jīng)常收到買家詢盤。在一定時(shí)候，終端用戶現(xiàn)在就希望獲得2019的訂單。庫(kù)存仍然偏緊，并且有許多乳糖廠家預(yù)計(jì)，到今年年底，整體情況并不會(huì)有太大變化。然而，另一部分業(yè)內(nèi)人士的看法卻與此不同。他們感覺(jué)現(xiàn)在需求沒(méi)有原來(lái)強(qiáng)勁。一些中國(guó)買家已經(jīng)更換了低目數(shù)乳糖的貨源及供應(yīng)商。他們認(rèn)為，盡管目前庫(kù)存不足，但供貨及市場(chǎng)庫(kù)存量會(huì)增多。乳糖目前產(chǎn)量維穩(wěn)，但隨著一些生產(chǎn)商高蛋白濃縮乳制品產(chǎn)量的增多，乳糖產(chǎn)量可能會(huì)增加。

      傳統(tǒng)食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.2900-0.4500美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.3100-0.3850美金/磅。

      二級(jí)采購(gòu)信息：在10月16日GDT的第222次拍賣中，乳糖12月的合約格為每磅$0.4200，上漲了1.5%。