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乳清粉—美國(guó)中部

      本周中部地區(qū)乳清粉現(xiàn)貨價(jià)格漲跌互現(xiàn)。區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格均有上漲，并且市場(chǎng)參與人士找到了在$0.20附近的價(jià)格舒適區(qū)域，這導(dǎo)致本周乳清粉現(xiàn)貨市場(chǎng)交易活動(dòng)持續(xù)活躍。乳清產(chǎn)量和庫(kù)存正在不斷增加。飼料級(jí)乳清庫(kù)存充足，乳清粉市場(chǎng)整體情況仍較復(fù)雜。據(jù)中西部地區(qū)第三類廠家報(bào)道，最近的價(jià)格下跌是為了轉(zhuǎn)移貨物，以便為倉(cāng)庫(kù)騰出地方的非必要需求。簡(jiǎn)而言之，中部地區(qū)的買(mǎi)家表示$0.20的現(xiàn)貨價(jià)格是不可能找到貨源的。這表示乳清粉現(xiàn)貨當(dāng)前可能已經(jīng)是最低點(diǎn)了。據(jù)DMN月度平均報(bào)告表示，1月中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.2465，去年則為$0.4231。1月中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.1980，去年則為$0.3785。據(jù)NASS乳制品報(bào)道，2017年12月美國(guó)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為8150萬(wàn)磅，同比上漲6.2%/2017年1-12月美國(guó)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為10.34億磅，同比上漲8.3%。12月中部地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量為3990萬(wàn)磅，同比上漲1.4%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉$0.1900 – 0.2800/磅

      集中價(jià)：0.2200 – 0.2600/磅                 

      飼料級(jí)乳清粉：$0.1500-0.2300/磅

乳清粉—美國(guó)東北部

      本周東北部乳清粉區(qū)間下限價(jià)格維穩(wěn)，但是上限價(jià)格小幅下跌。由于奶酪產(chǎn)量穩(wěn)定，以及部分高價(jià)格濃縮產(chǎn)品的減產(chǎn)，促使乳清粉產(chǎn)量強(qiáng)勁。許多買(mǎi)家和終端用戶通過(guò)常規(guī)合同訂單走貨，促使乳清粉當(dāng)前庫(kù)存水平均衡。據(jù)報(bào)道，許多業(yè)內(nèi)人士并未對(duì)現(xiàn)貨進(jìn)行打折出售，所以當(dāng)前市場(chǎng)整體仍然維穩(wěn)。據(jù)DMN報(bào)道，2018年1月東北部乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.2856，去年則為$0.4519，乳制品：據(jù)NASS報(bào)道，2017年12月，美國(guó)之評(píng)級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為8150萬(wàn)磅，同比上漲6.2%，環(huán)比上漲2.1%。2017年12月大西洋地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為2070萬(wàn)磅，同比上漲0.3%，環(huán)比上漲2.0%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.2500-0.3100/磅

乳清粉—美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格上限輕微走高，集中價(jià)格整體維穩(wěn)。與上周相比，本周銷(xiāo)量持穩(wěn)。然而，買(mǎi)家報(bào)告說(shuō)，現(xiàn)貨需求很難保證始終如一。合同訂單裝載正在按照原計(jì)劃穩(wěn)定進(jìn)行中。乳清粉生產(chǎn)積極。部分加工廠擔(dān)心，如果需求不增加的話，庫(kù)存壓力會(huì)越來(lái)越大。此外，部分業(yè)內(nèi)人士仍不確定，整個(gè)乳清復(fù)合物的疲弱對(duì)甜乳清粉有何影響。據(jù)DMN月度平均報(bào)告指出，1月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.2587，上個(gè)月為$0.2878，去年則為$0.4606。據(jù)NASS報(bào)道，2017年12月美國(guó)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為8150萬(wàn)磅，同比上漲6.2%，環(huán)比上漲2.1%。12月西部地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量為2090萬(wàn)磅，同比上漲24.6%，環(huán)比上漲4.1%。12月美國(guó)食品級(jí)乳清粉月底庫(kù)存結(jié)算為9690萬(wàn)磅，同比上漲51.7%，但是環(huán)比下降1.6%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.2000-0.3100/磅

      集中價(jià)：$0.2200-0.2600/磅

濃縮乳清蛋白—美國(guó)中部和西部

      本周WPC34%價(jià)格無(wú)變化。盡管部分廠家經(jīng)常收到買(mǎi)家的詢盤(pán)，但也有人認(rèn)為市場(chǎng)整體仍然十分清淡。部分業(yè)內(nèi)人士表示，WPC34%當(dāng)前的產(chǎn)量要略高一點(diǎn)。在某些情況下，制造商選擇生產(chǎn)WPC34%代替生產(chǎn)高蛋白濃縮乳清。需求和庫(kù)存情況仍然較復(fù)雜。受歡迎的WPC34%品牌以及符合嬰幼兒配方奶粉要求的品牌庫(kù)存緊張，需求強(qiáng)勁。與其他蛋白源相比，WPC34%的需求更低，貨物更多。據(jù)DMN月度平均報(bào)告指出，2018年1月中部和西部地區(qū)WPC34%集中價(jià)格平均值為$0.7268，上個(gè)月為$0.7490，去年則為$0.9318。根據(jù)NASS乳制品報(bào)道，2017年12月美國(guó)WPC (25.0-49.9% 蛋白含量)產(chǎn)量總計(jì)為1480萬(wàn)磅，同比上漲2.2%，但是環(huán)比下降1.7%。2017年1-12月WPC (25.0-49.9% 蛋白含量)產(chǎn)量總計(jì)為1.797億磅，同比上漲1.5%。12月WPC (25.0-49.9% 蛋白含量)廠家月底庫(kù)存結(jié)算為2480萬(wàn)磅，同比上漲10.6%，環(huán)比上漲3.2%。

      FOB：食品級(jí)WPC34%：$0.5900-0.9400/磅 
      集中價(jià)：$0.6700-0.7800/磅

乳糖—美國(guó)中部和西部

      本周乳糖區(qū)間下限價(jià)格走低，其他整體無(wú)變化。由于部分廠家想要清理庫(kù)存，所以導(dǎo)致部分現(xiàn)貨銷(xiāo)售價(jià)格走低。部分加工廠表示庫(kù)存需要清理，但很多人很滿足于他們當(dāng)前的庫(kù)存水平。生產(chǎn)和需求目前均穩(wěn)定。部分廠家表示，他們接到很多在尋找乳糖的電話。在一定情況下，有一部分潛在買(mǎi)家正在關(guān)注乳糖走勢(shì)。但廠家表示，另一份部分客戶更愿意關(guān)注第二季度或者后期的價(jià)格。據(jù)DMN報(bào)道，2018年1月中部和西部地區(qū)乳糖集中價(jià)格平均值為$0.2146，上個(gè)月為$0.2208，去年則為$0.3718。據(jù)NASS乳制品報(bào)道，12月美國(guó)乳糖產(chǎn)量總計(jì)為9570萬(wàn)磅，同比上漲3.1%，環(huán)比上漲11.3%。2017年1-12月乳糖產(chǎn)量總計(jì)為11.3億磅，同比上漲2.8%。12月乳糖月底庫(kù)存結(jié)算為1.369億磅，同比上漲25.3%，但是環(huán)比下降4.3%。

      以上報(bào)道包括現(xiàn)貨銷(xiāo)售和3個(gè)月以上合同訂單。

       FOB：食品級(jí)乳糖：$0.1700-0.3500/磅

       集中價(jià)：$0.1900-0.2450/磅