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乳清粉—美國(guó)中部

      本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間上限價(jià)格和集中價(jià)格均下調(diào)。2018年現(xiàn)貨交易活動(dòng)仍然十分活躍，本周也不例外。由于部分中西部地區(qū)的奶酪加工廠正在消減產(chǎn)量用以管理正在逐漸減少的倉(cāng)儲(chǔ)空間，導(dǎo)致乳清粉生產(chǎn)放緩到最低限度。一些生產(chǎn)商表示，出口訂單對(duì)于清理庫(kù)存是非常重要的。飼料級(jí)乳清粉區(qū)間上限價(jià)格下滑?，F(xiàn)貨市場(chǎng)較前幾周更加忙碌。乳清粉市場(chǎng)整體仍不穩(wěn)定，但大多數(shù)生產(chǎn)商正在尋找低于中間值20美分價(jià)格的買(mǎi)家。

      FOB：食品級(jí)乳清粉$0.1800 – 0.2900/磅

      集中價(jià)：0.2150 – 0.2700/磅                 

      飼料級(jí)乳清粉：$0.1500-0.2475/磅

乳清粉—美國(guó)東北部

      本周東北部乳清粉價(jià)格穩(wěn)中走低。由于許多貿(mào)易商和終端用戶(hù)滿足于當(dāng)前的供應(yīng)，并且對(duì)價(jià)格走勢(shì)仍然持觀望態(tài)度，導(dǎo)致本周現(xiàn)貨交易活動(dòng)清淡。奶酪產(chǎn)量穩(wěn)定，促使乳清粉生產(chǎn)仍在積極進(jìn)行。乳清粉供應(yīng)情況目前在可控范圍內(nèi)，市場(chǎng)整體仍然疲軟。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.2500-0.3200/磅

乳清粉—美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間上限價(jià)格回落，集中價(jià)格整體下滑。需求很差，許多業(yè)內(nèi)人士希望可以有什么讓市場(chǎng)振興的東西出現(xiàn)。一些生產(chǎn)商尋找可以替代高蛋白濃縮乳清的乳清蛋白復(fù)合物和乳清粉，促使乳清粉生產(chǎn)積極。庫(kù)存量仍較大。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.2000-0.3100/磅

      集中價(jià)：$0.2400-0.2800/磅

濃縮乳清蛋白34%--美國(guó)中部和西部

      WPC34%區(qū)間價(jià)格下限和集中價(jià)格上限走低。其他蛋白的低迷?xún)r(jià)格持續(xù)困擾著WPC34%的價(jià)格。一些生產(chǎn)商表示，很難從買(mǎi)家那里獲得較高的成交價(jià)格，尤其是當(dāng)他們的WPC34%可以被其他蛋白源替換的時(shí)候。然而，比較受歡迎的或者被市場(chǎng)認(rèn)可的品牌在買(mǎi)家眼中的價(jià)值要相對(duì)更高。根據(jù)品牌的不同，庫(kù)存情況也不同。WPC34%的產(chǎn)量相對(duì)維穩(wěn)，但是較前幾年仍然有所下降。

      FOB：食品級(jí)WPC34%：$0.6000-0.9400/磅 
      集中價(jià)：$0.6500-0.8000/磅

乳糖—美國(guó)中部和西部

      本周乳糖價(jià)格無(wú)變化。業(yè)內(nèi)人士表示，乳糖的合同訂單簽訂正在順利進(jìn)行中。亞洲買(mǎi)家正在避免在中國(guó)即將到來(lái)的新年期間收貨。生產(chǎn)商為了適應(yīng)船舶在碼頭泊位裝卸貨物的時(shí)間，正在試圖調(diào)整其他國(guó)內(nèi)客戶(hù)的船運(yùn)日期。乳糖生產(chǎn)水平參差不齊。部分加工廠產(chǎn)量增多，另一部分則由于廠家轉(zhuǎn)而生產(chǎn)更多的乳清粉導(dǎo)致高蛋白濃縮乳清粉產(chǎn)量降低，從而導(dǎo)致乳糖產(chǎn)量減少。部分生產(chǎn)商報(bào)道，庫(kù)存適中，但是整個(gè)行業(yè)的庫(kù)存量都較繁重，并且來(lái)自歐洲生產(chǎn)商的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。1月16日GDT全球乳制品204次拍賣(mài)中，乳糖平均合同價(jià)格的平均值為$0.1801。本次拍賣(mài)代表了美國(guó)乳糖最新的一次拍賣(mài)結(jié)果。

      以上報(bào)道包括現(xiàn)貨銷(xiāo)售和3個(gè)月以上合同訂單。

       FOB：食品級(jí)乳糖：$0.1600-0.3500/磅

       集中價(jià)：$0.1800-0.2450/磅