乳清粉—美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉區(qū)間價格和集中價格整體下調(diào)。由于廠家年底想要清理庫存,導致乳清粉價格持續(xù)下降。現(xiàn)貨交易情況較活躍。業(yè)內(nèi)人士表示,2018年的合同訂單已經(jīng)有所減少。此外,廠家為了2018年獲得更多的合同訂單愿意在合同指標的更新/調(diào)整方面做出讓步。打折牛奶仍被大量用于奶酪生產(chǎn)中,促使乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定,并且預計12月產(chǎn)率不會放慢。乳清粉庫存充足,但市場整體仍然疲弱。飼料級乳清現(xiàn)貨市場區(qū)間下限價格下降,庫存充足。據(jù)DMN月度平均報告指出,11月中部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.3067,去年則為$0.3499。11月中部地區(qū)區(qū)間價格平均值為$0.2305,去年則為$0.2820。據(jù)NASS乳制品報道,2017年10月美國食品級乳清粉產(chǎn)量總計為7910萬磅,同比下降3.1%。2017年1-10月美國乳清粉產(chǎn)量總計為8.693億磅,同比上漲8.2%。10月中部地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量為3840萬磅,同比上漲4.9%。
FOB:食品級乳清粉$0.2200 – 0.3450/磅
集中價:0.2700 – 0.3000/磅
飼料級乳清粉:$0.1500-0.2500/磅
乳清粉—美國東北部
本周東北部乳清粉區(qū)間價格下限上調(diào),但區(qū)間價格上限輕微下滑。由于許多業(yè)內(nèi)人士手中供應(yīng)充足,并對價格走向持觀望態(tài)度,導致現(xiàn)貨交易活動停滯。另一方面,則有大量的參與人士每周都會定期執(zhí)行合同訂單。乳清粉產(chǎn)量維穩(wěn),并且?guī)齑嬲诜€(wěn)定增多。由于需求持續(xù)低迷導致市場整體仍然疲弱,但是乳清粉供應(yīng)充足可滿足客戶使用。據(jù)DMN月度平均報告指出,2017年11月東北部乳清粉集中價格平均$0.3417,去年則為$0.3828。乳制品:據(jù)NASS報道,2017年10月美國食品級乳清粉產(chǎn)量總計為7910萬磅,同比下降3.1%,環(huán)比下降11.7%。2017年10月大西洋地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量總計為2030萬磅,同比下降2.5%,環(huán)比下降1.9%。
FOB:食品級乳清粉:$0.3000-0.3800/磅
乳清粉—美國西部
由于部分廠家想要在年底前清理大量乳清粉庫存,導致本周西部地區(qū)乳清粉價格整體走低。雖然一些廠家能夠正常走貨可以控制庫存水平。但業(yè)內(nèi)人士表示,乳清粉仍有大量庫存。許多二級市場對當前的整體狀況很滿意,并不急于簽訂2018年的合同訂單。客戶們表示,乳清在現(xiàn)貨市場上隨處可見,并且任何報價都會有某種形式上的優(yōu)惠。乳清粉產(chǎn)量維穩(wěn),與奶酪產(chǎn)量相持平。據(jù)DMN月度平均報告指出,11月西部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.3213,上個月為$0.3562,去年則為$0.3759。據(jù)NASS報道,2017年10月美國食品級乳清粉產(chǎn)量總計為7910萬磅,同比下降3.1%,環(huán)比下降11.7%。10月西部地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量總計為2050萬磅,同比下降15.7%,環(huán)比下降29.4%。10月美國食品級乳清粉月底庫存結(jié)算為9200萬磅,同比上漲54.4%,但是環(huán)比下降13.5%。
FOB:食品級乳清粉:$0.2000-0.3650/磅
集中價:$0.2850-0.3100/磅
濃縮乳清蛋白—美國中部和西部
本周WPC34%區(qū)間價格下限和集中價格整體走低。雖然WPC34%的價格由于品牌的不同而不同,但可以被其他蛋白源替代的WPC34%的價格基于廉價脫脂奶粉的競爭而下降。由于成本原因,客戶會避開使用WPC34%而選擇脫脂奶粉。有部分廠家表示,庫存偏緊,但至少可以滿足當前需求。然而,乳清蛋白復合物的整體疲軟導致WPC34%更難走貨。據(jù)說,一些WPC34%的廠家仍然可以感受到需求強勁,并且滿足了要求嚴格的客戶需求,實現(xiàn)了WPC34%的溢價出售。產(chǎn)量整體維穩(wěn)。據(jù)DMN月度平均報告指出,2017年11月美國中部和西部地區(qū)WPC34%集中價格平均值為$0.7757,上個月為$0.8063,去年則為$0.7961。根據(jù)NASS乳制品報道,2017年10月美國WPC(25.0-49.9%蛋白)產(chǎn)量總計為1560萬磅,同比上漲9.6%,環(huán)比上8.6%。1-10月WPC(25.0-49.9%蛋白)產(chǎn)量總計為1.496億磅,同比上漲2.0%。2017年10月WPC(25.0-49.9%蛋白)廠家月底庫存結(jié)算為2380萬磅,同比上漲14.6%,環(huán)比上漲3.0%。
FOB:食品級WPC34%:$0.6500-0.9400/磅
集中價:$0.6900-0.8250/磅
乳糖—美國中部和西部
本周乳糖區(qū)間價格維穩(wěn),但集中價格整體走低。較低的現(xiàn)貨交易價格和來自歐美的價格競爭正在給乳糖市場帶來更大的壓力。業(yè)內(nèi)人士表示,需求穩(wěn)定,但對廠家有利的價格無法大量吸引買家的采購興趣。部分廠家表示當前庫存水品適中,另一部分表示庫存較多。一些客戶表示乳糖在現(xiàn)貨市場中隨處可見,并且猶豫不決是否要簽訂明年的季度合同。為了應(yīng)對這一現(xiàn)象,部分廠家已經(jīng)將注意力轉(zhuǎn)移到簽訂年度合同,以確保維持乳糖未來的生產(chǎn)計劃。2017年11月,據(jù)DMN月度平均報告指出,中部和西部地區(qū)的乳糖集中價格平均值為$0.2417,上個月為$0.2633,去年則為$0.3525。據(jù)NASS乳制品報道,2017年10月美國乳糖產(chǎn)量總計為9350萬磅,同比上漲4.1%,但是環(huán)比下降1.6%。1-10月,乳糖產(chǎn)量總計為9.48億磅,同比上漲3.2%。10月,月底庫存結(jié)算為1.4億磅,同比上漲24.6%,但是環(huán)比下降8.5%。
以上報道包括現(xiàn)貨銷售和3個月以上合同訂單。
FOB:食品級乳糖:$0.1700-0.3500/磅
集中價:$0.1900-0.2800/磅