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乳清粉—美國中部

      本周中部地區(qū)區(qū)間價格上限和集中價格下跌。在度過平靜的一周后，本周現(xiàn)貨交易相當(dāng)活躍。由于牛奶穩(wěn)定的供應(yīng)到中西部地區(qū)的奶酪工廠，所以乳清粉的生產(chǎn)仍在穩(wěn)步進(jìn)行中，庫存充足。乳清粉市場整體仍較疲弱，廠家在2018的合同談判中表現(xiàn)出更大的讓步。飼料級乳清現(xiàn)貨市場價格沒有變化，庫存充足。據(jù)DMN月度平均報告指出，10月份中部地區(qū)乳清粉集中價格平均值為$0.3445，一年前則為$0.3270。9月份中部地區(qū)飼料級乳清粉區(qū)間價格平均值為$0.2590，一年前則為$0.2553。據(jù)NASS乳制品報道，2017年9月美國食品級乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為8960萬磅，同比上漲20.4%。2017年1-9月美國乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7.886億磅，同比上漲9.6%。9月份中部地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量為3960萬磅，同比上漲11.5%。

      FOB：食品級乳清粉$0.2500 – 0.3700/磅

      集中價：0.2800 – 0.3500/磅                  

      飼料級乳清粉：$0.1800-0.3000/磅

乳清粉—美國東北部

      本周東北部乳清粉區(qū)間上限價格下跌，下限價格維穩(wěn)。貿(mào)易和需求都有所減少?，F(xiàn)貨價格走低，一部分業(yè)內(nèi)人士仍然在密切關(guān)注價格走向，然而另一部分則根據(jù)客戶需求正常采購。乳清粉產(chǎn)量維穩(wěn)，庫存穩(wěn)定下降，雖然當(dāng)前供應(yīng)可以滿足合同需求，但現(xiàn)貨供貨數(shù)量有限。由于每周需求隨著價格而波動，導(dǎo)致市場整體情況也不穩(wěn)定。據(jù)DMN月度平均報告指出，2017年10月東北部乳清粉集中價格平均值為$0.3607，一年前則為$0.3554。

      FOB：食品級乳清粉：$0.2900-0.3975/磅

乳清粉—美國西部

      本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間上限和集中上限價格小幅回落。盡管有部分出口需求，但美國和歐洲都在努力爭取任何商機(jī)，以便有效控制庫存。充足的牛奶和奶酪供應(yīng)，大量的乳清產(chǎn)量，以及對乳清蛋白的有限需求，導(dǎo)致了在全國范圍內(nèi)乳清庫存的不斷膨脹。業(yè)內(nèi)人士表示，乳清粉供應(yīng)量大，但需求一般。甜乳清粉的市場整體看跌。

      FOB：食品級乳清粉：$0.2700-0.3950/磅

      集中價：$0.3000-0.3550/磅

濃縮乳清蛋白—美國中部和西部

      本周WPC34%價格整體走低。有部分買家利用廠家想要清理庫存的意愿買了部分WPC34%。盡管WPC34%的庫存沒有像其他乳清蛋白產(chǎn)品一樣過多，但買家仍然認(rèn)為WPC34%庫存很充足。為了保證乳清蛋白可以正常走貨，供應(yīng)商被迫降價。來自脫脂奶粉和高乳清蛋白濃縮產(chǎn)品的壓力無處不在。然而，WPC34%的廠家表示他們的庫存很緊張，他們表示，如果整個亞洲（尤其是中國）的經(jīng)濟(jì)情況可以有所改善的話，需求可能會激增。據(jù)DMN報道，2017年10月美國中部和西部地區(qū)WPC34%集中價格平均值為$0.8063，一個月前則為$0.8231，一年前則為0.7706.根據(jù)NASS乳制品報道，2017年9月美國WPC（25.0-49.9%蛋白）產(chǎn)量總計(jì)為1430萬磅，同比上漲7.3%，環(huán)比上漲5.9%。2017年1-9月，WPC（25-49.9%蛋白）產(chǎn)量總計(jì)1.34億磅，同比上漲1.1%。2017年8月，WPC（25-49.9%蛋白）廠家月底庫存結(jié)算為2310萬磅，同比上漲11.9%，環(huán)比上漲1.0%。

      FOB：食品級WPC34%：$0.6900-0.9550/磅

      集中價：$0.7100-0.8400/磅

乳糖—美國中部和西部

      本周乳糖區(qū)間價格上限和集中價格下限走低。然而部分廠家報價堅(jiān)挺，一直保持在區(qū)間上限附近。有部分推遲交貨的季度訂單已經(jīng)取消，乳糖價格有繼續(xù)下行的趨勢。美國和歐洲的廠家為了爭取商機(jī)，低價競爭十分激烈。部分業(yè)內(nèi)人士表示，市場現(xiàn)在很混亂，擔(dān)心價格壓力將會持續(xù)到2018年。另一部分廠家表示，買家購買需求多，庫存也一直在減少。乳糖產(chǎn)量整體維穩(wěn)，庫存和目數(shù)根據(jù)廠家不同有部分差異。據(jù)DMN報道，2017年10月，美國中部和西部乳糖集中價格平均值為$0.2633，一個月前則為$0.2958，一年前則為$0.3416。根據(jù)NASS乳制品報道，9月份美國乳糖產(chǎn)量總計(jì)為9520萬磅，同比上漲0.3%，但是環(huán)比下降2.1%。2017年1-9月，乳糖產(chǎn)量總計(jì)為8.546億磅，同比上漲3.1%。2017年8月月底庫存結(jié)算為1.531億磅，同比上漲23.3%，但是環(huán)比下降4.8%。

      以上信息包括現(xiàn)貨銷售及三個月以上合同。

      FOB：食品級乳糖：$0.1800-0.3500/磅     
      集中價：$0.1900-0.3000/磅