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乳清粉-美國中部

      本周中部乳清粉連續(xù)第二周在區(qū)間范圍價(jià)格和集中價(jià)格轉(zhuǎn)高。一些參與者表示由于生產(chǎn)者保持對高蛋白濃度產(chǎn)品的關(guān)注使乳清粉的生產(chǎn)水平較為清淡。國內(nèi)需求仍然強(qiáng)勁，但是對于中國新年過后亞洲市場是否會回暖和美國價(jià)格點(diǎn)是否會阻礙亞洲出口的問題依然存在疑問。終端用戶報(bào)道乳清粉的現(xiàn)貨供應(yīng)稀缺，一些買家建議收緊供應(yīng)。一些終端用戶仍然囤積乳清粉，并且考慮在現(xiàn)貨采購之前等待更低的價(jià)格。市場形勢不明朗。由于現(xiàn)貨供應(yīng)仍然短缺，動物飼料級乳清粉區(qū)間底部價(jià)格走高。

      據(jù)DMN月度平均報(bào)告指出，1月中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.4231，同比去年$0.2251有所上漲。1月中部動物飼料級乳清粉月平均值為$0.3785。同比去年$0.1626有所上漲。

      據(jù)NASS乳制品報(bào)道稱，2016年12月美國乳清粉產(chǎn)量累計(jì)總計(jì)為7960萬磅，同比下降13.3%。1-12月份美國乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為9.5730億磅，同比下降1.8%。12月中部地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量占美國總產(chǎn)量的44.7%（即3600萬磅），同比去年下降0.1%。12月美國食品級乳清粉生產(chǎn)總量為3930萬磅，同比上漲8%。

      FOB：食品級乳清粉$0.4100-0.5500/磅

      集中價(jià)：0.4325-0.4900/磅

      飼料級乳清粉：$0.3900-0.4450/磅

乳清粉-美國東北部

      本周東北部乳清粉區(qū)間價(jià)格收緊。一些業(yè)內(nèi)人表示需求混雜并且在頂端價(jià)格的回調(diào)。生產(chǎn)商報(bào)道國內(nèi)買家仍然表現(xiàn)出良好的興趣，但出口市場混雜。庫存穩(wěn)中趨緊并且與當(dāng)前的需求相當(dāng)平衡。一些生產(chǎn)商有一些乳清可立即發(fā)貨。市場形勢依然穩(wěn)定，但一些業(yè)內(nèi)人士表示未來幾個月市場可能會有點(diǎn)不安。

      乳制品：根據(jù)NASS報(bào)道，2016年12月美國食品級乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7810萬磅，同比減少13.3%，環(huán)比上漲10.8%。2016年12月大西洋地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量累計(jì)達(dá)到2190萬磅，同比下降1.6%，但環(huán)比上漲4.4%。據(jù)乳制品市場報(bào)道，2017年1月東北部乳清粉月平均值為：$0.4519，同比去年$0.2572有所上漲。

      FOB：食品級乳清粉：$0.4450-0.5300/磅

乳清粉-美國西部

      本周西部乳清粉集中價(jià)格走高，但區(qū)間上限價(jià)格小幅回落。一些賣家稍微降低了他們的頂端價(jià)格以保持庫存在春季沖擊的平衡。乳清行業(yè)接觸者表示市場形勢相當(dāng)強(qiáng)勁和穩(wěn)定。需求參差不齊。接觸者表示亞洲買家在春節(jié)過后才回到市場，墨西哥客戶對貨幣和貿(mào)易政策的擔(dān)憂持謹(jǐn)慎態(tài)度，國內(nèi)采購者正在大量消耗乳清。大部分乳清市場參與者期待每年同期減少生產(chǎn)，并且轉(zhuǎn)移乳清蛋白分離的生產(chǎn)作為市場供應(yīng)緊張的原因。

     據(jù)DMN月度平均報(bào)道稱，2017年1月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.4606，環(huán)比$0.4081上漲，同比$0.2426也所有上調(diào)。

      根據(jù)NASS報(bào)道，2016年12月美國食品級乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7810萬磅，同比下降13.3%，但環(huán)比上漲10.8%。西部地區(qū)12月食品級乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為1680萬磅，同比下降46.3%，但環(huán)比上漲18.1%。美國食品級乳清粉月底庫存結(jié)算為6380萬磅，同比降低1.9%，但環(huán)比上漲7.2%。

      FOB：食品級乳清粉：$0.4400-0.5500/磅

      集中價(jià)：$0.4600-0.5300/磅

濃縮乳清蛋白-美國中部和西部

      本周濃縮乳清蛋白34%集中價(jià)格上漲，但區(qū)間價(jià)格頂端保持穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)參與者報(bào)道大量的轉(zhuǎn)售并且未投標(biāo)的高于公開價(jià)格。許多接觸者表示W(wǎng)PC34%很難找到。買家似乎愿意把任何WPC34%都變得可用。生產(chǎn)商報(bào)道需求強(qiáng)勁并且詢盤源源不斷。進(jìn)料器通常盡量不重新混合，但是WPC34%的有限供應(yīng)和超額正促使一些飼料客戶選向DNM和其他蛋白源。由于一些生產(chǎn)商已經(jīng)轉(zhuǎn)離了WPC34%向高蛋白濃度生產(chǎn)，使WPC34%生產(chǎn)穩(wěn)中下滑。

      乳制品市場報(bào)道2016年12月份美國中西部濃縮乳清蛋白34%平均集中價(jià)格為：$0.9318/磅，環(huán)比上月$0.8608/磅上漲，同比去年是$0.5445/磅上漲。
      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示，在2016年12月份美國食品級和飼料級WPC（25.0～49.9%的蛋白）總產(chǎn)量為1450萬磅，同比減少17.5%，環(huán)比減少8.6%。所累積截至12月份WPC34%（25.0～49.9%的蛋白）生產(chǎn)總產(chǎn)量為：1.775億磅，同比減少19.2%。生產(chǎn)商的WPC（25.0-49.9%蛋白）月末庫存為1920萬磅，同比減少27.7%.環(huán)比減少1.0%。
     FOB：食品級WPC34%：$0.8700-1.1300/磅
      集中價(jià)：$0.9275-1.0650/磅

乳糖-美國中部和西部

      本周乳糖價(jià)格保持穩(wěn)定。生產(chǎn)商報(bào)道固體產(chǎn)量良好。工廠表示大部分目數(shù)規(guī)格的庫存穩(wěn)中趨緊。然而，有略多的未粘磨乳糖可用和不符合高端產(chǎn)品規(guī)格的乳糖。需求良好。一些生產(chǎn)商開始著手在第二季度的合約，并且已經(jīng)鎖定了一些早期購買者。來自大洋洲的買家正在定期購買以維持市場，即使牛奶產(chǎn)品在南半球下降。一些業(yè)內(nèi)人士表示在南洋和新西蘭有一些歐盟競爭。市場形勢穩(wěn)定。一些參與者認(rèn)為乳糖市場是借助于強(qiáng)大的滲透需求。

      據(jù)乳制品市場報(bào)道2017年1月份美國中西部乳糖月均集中價(jià)格為：$0.3718/磅.環(huán)比$0.3633/磅有所上漲，同比$0.2061/磅有所上漲。
      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示， 2016年12月份美國食品級和飼料級乳糖的總產(chǎn)量為9340萬鎊，同比去年增加2.5%。本年度截至12月份乳糖總產(chǎn)量：10.89億磅，同比增加3.8%。月末庫存為：1.014億磅，同比減少1.7%，環(huán)比減少0.4%。在2017年2月7日的GDT第181次拍賣事件后，乳糖的價(jià)格在所有合同期平均為$0.4128/磅，增加12.4%,目前可供現(xiàn)貨銷售和長達(dá)3個月的合同。
      FOB：食品級乳糖：$0.2400-0.5800/磅     
      集中價(jià)：$0.3400-0.4100/磅