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乳清粉-美國中部

      本周中部乳清粉價格區(qū)間下限和集中下限都小幅走高，但區(qū)間上限大幅提升。業(yè)內(nèi)人士表示庫存普通緊張。國內(nèi)需求良好，乳清正通過合同訂單出貨良好。然而，從出口渠道的詢求已經(jīng)放緩。一些生產(chǎn)商報道目前的需求似乎每周都大不相同。隨著積極的奶酪生產(chǎn)，乳清粉生產(chǎn)隨之穩(wěn)定。動物飼料級生產(chǎn)商表示他們持續(xù)得到來自乳清工廠的供應(yīng)。動物飼料級乳清粉緊張并且在本周價格上漲。

      FOB：食品級乳清粉$0.2900-0.4400/磅

      集中價：0.3200-0.3800/磅

      飼料級乳清粉：$0.2400-0.3400/磅

乳清粉-美國東北部

      本周東北部乳清粉在區(qū)間價格范圍內(nèi)略微走高。由于奶酪市場季節(jié)性活動興趣使乳清粉的生產(chǎn)穩(wěn)定。生產(chǎn)商的庫存，總體而言，仍然顯得緊張。一些買家依靠轉(zhuǎn)售市場來滿足他們的購買需求。2017年乳清粉的合同談判正在進(jìn)行中。市場氛圍穩(wěn)中堅挺。

      FOB：食品級乳清粉：$0.3450-0.4200/磅

乳清粉-美國西部

      本周西部乳清粉整體區(qū)間價格和集中價格底部都小幅走高。盡管一些生產(chǎn)商表示供應(yīng)有點(diǎn)長，但是其他業(yè)內(nèi)人士表示庫存已經(jīng)變得相當(dāng)緊張。一些工廠表示他們的乳清粉庫存量可以保證到2017年第一季度。需求穩(wěn)定，但一些對價格敏感的買家正在等待觀察市場是否在未來幾周內(nèi)降溫。

      FOB：食品級乳清粉：$0.3400-0.4300/磅

      集中價：$0.3500-0.4000/磅

濃縮乳清蛋白-美國中部和西部

      本周濃縮乳清蛋白34%區(qū)間下限和集中價格下限都走高，來自一小部分生產(chǎn)商的現(xiàn)貨銷售驅(qū)動。存在著一些可與其他蛋白質(zhì)來源互相替換的可用的食品級WPC34%產(chǎn)品，但業(yè)內(nèi)人士注意到這些替代品也得到了清理。通過更多的高濃度蛋白質(zhì)生產(chǎn)，可用的WPC34%有限。一些工廠無法進(jìn)行現(xiàn)貨供應(yīng)，尤其是低孢子和高規(guī)格的WPC34%?？梢怨?yīng)的工廠往往要求溢價高于集中價格。買家仍然在尋找可用的產(chǎn)品，但往往因供應(yīng)短缺而沮喪。

      FOB：食品級WPC34%：$0.6700-0.9850/磅
      集中價：$0.7800-0.8300/磅

乳糖-美國中部和西部

      本周乳糖價格保持穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)人士報道由于生產(chǎn)商為第一季度合同循環(huán)供應(yīng)試水，使現(xiàn)貨市場平靜。庫存仍然緊張，非常有限，尤其是較高目數(shù)的和低孢子的乳糖。乳糖的生產(chǎn)積極、穩(wěn)定，與大量的奶酪生產(chǎn)保持一致。在11月15日GDT第176次拍賣事件后，乳糖價格在所有的合同期平均每磅為$0.3570，上漲4.6%。目前庫存可供現(xiàn)貨銷售和長達(dá)3個月的合同。

      FOB：食品級乳糖：$0.3000-4800/磅     
      集中價：$0.3300-0.3750/磅