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乳清粉-美國中部

      本周中部乳清粉集中價(jià)格穩(wěn)定，但區(qū)間底部價(jià)格上漲了幾美分。生產(chǎn)商報(bào)道通過合同訂單乳清粉出貨良好。一些供應(yīng)商需要兼顧產(chǎn)品平衡或者有時(shí)為了滿足合同契約單而推后交貨。庫存有點(diǎn)吃緊。業(yè)內(nèi)人士表示生產(chǎn)商正在減少生產(chǎn)乳清粉，以高蛋白濃度產(chǎn)品取代。雖然一些飼料生產(chǎn)商報(bào)道庫存能夠滿足生產(chǎn)需求和契約合同，但一些乳清工廠表示他們正得到越來越多的來自飼料生產(chǎn)商的詢求。動(dòng)物飼料級(jí)乳清粉比較緊張。本周飼料級(jí)乳清粉價(jià)格維持不變。

      據(jù)DMN月度平均報(bào)告指出，10月中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3270，環(huán)比上個(gè)月$0.3052有所上漲，同比去年$0.2045有所上漲。10月中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉區(qū)間價(jià)格平均值為$0.2553，環(huán)比上個(gè)月$0.2485有所上漲，同比去年$0.1501有所上漲。

      據(jù)NASS乳制品報(bào)道稱，2016年9月美國乳清粉產(chǎn)量累計(jì)總計(jì)為7450萬磅，同比下降6.0%。1-9月份美國乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7.195億磅，同比下降1.0%。中部地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量占美國9月份總產(chǎn)量的46.5%（即3410萬磅），同比去年下降3.6%。9月美國乳清粉月底庫存結(jié)算為5290萬磅，同比下降28%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉$0.2800-0.4100/磅

      集中價(jià)：0.3100-0.3800/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.2200-0.3200/磅

乳清粉-美國東北部

      本周東北部乳清粉價(jià)格穩(wěn)中堅(jiān)挺，區(qū)間底部價(jià)格調(diào)整幅度略低。市場表示整體平衡，但由于大多數(shù)生產(chǎn)速度緊隨合同需求使現(xiàn)貨銷售繼續(xù)供應(yīng)緊張。一些買家看到乳清粉在短期內(nèi)逐漸提高。乳清粉市場形勢穩(wěn)定。

      2016年10月乳制品市場月度平均報(bào)告表示，東北部乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.3554，同比去年$0.2357有所上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)部FAS報(bào)道，2016年美國乳清粉9月份出口總額為：3350萬英鎊。同比去年增加36%。

      乳制品：根據(jù)NASS報(bào)道，2016年9月美國食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7450萬磅，同比減少6.0%，環(huán)比減少2.5%。大西洋地區(qū)食品級(jí)乳清粉2016年9月份產(chǎn)量累計(jì)達(dá)到2090萬磅，同比下降2.8%，但環(huán)比增加6.4%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.3350-0.4200/磅

乳清粉-美國西部

      本周西部乳清粉集中價(jià)格上限走高，但其他區(qū)間范圍穩(wěn)定。一些終端用戶注意到市場的緊張性，許多生產(chǎn)商報(bào)道庫存非常有限只能供應(yīng)到年底。生產(chǎn)穩(wěn)定，然而一些業(yè)內(nèi)人士建議更多的乳清液體進(jìn)入到高蛋白濃度產(chǎn)品的生產(chǎn)中。乳清粉的國內(nèi)需求穩(wěn)定，但由于美國選舉后，對(duì)貨幣市場的一些波動(dòng)性反應(yīng)，使出口需求相對(duì)安靜一點(diǎn)。

      據(jù)DMN月度平均報(bào)道稱，10月西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)格平均值為$0.533，環(huán)比$0.3239有所上漲，同比$0.2127也所有上漲。根據(jù)NASS報(bào)道，2016年9月美國食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7350萬磅，同比下降5.5%，環(huán)比下降0.6%。西部地區(qū)9月食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為1850萬磅，同比下降11.5%，但環(huán)比上漲2.3%。美國食品級(jí)乳清粉月底庫存結(jié)算為5170萬磅，同比下降26.4%，環(huán)比下降145%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.3400-0.4300/磅

      集中價(jià)：$0.3500-0.4000/磅

濃縮乳清蛋白-美國中部和西部

      本周濃縮乳清蛋白34%集中價(jià)格穩(wěn)定，但在區(qū)間價(jià)格的頂部有少量的產(chǎn)品被出售。特質(zhì)性的、低孢胚的和備受追捧的品牌繼續(xù)在非常短的供應(yīng)并控制著較高價(jià)格。有一些可供的不符合一些市場嚴(yán)格規(guī)范的WPC34%正與其他蛋白源互替。這些廠商也看到終端用戶的增加和貿(mào)易商對(duì)可供的WPC34%產(chǎn)品尋求購買的上升。生產(chǎn)穩(wěn)定，但比往年少，因?yàn)楦嗟纳a(chǎn)商愿意生產(chǎn)高濃度的乳清蛋白。

      乳制品市場報(bào)道2016年10月份美國中西部濃縮乳清蛋白34%平均集中價(jià)格為：$0.7706/磅，環(huán)比上月$0.7305/磅有所上漲，同比去年是$0.5333/磅有所上漲。
      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示，在2016年9月份美國食品級(jí)和飼料級(jí)WPC（25.0～49.9%的蛋白）總產(chǎn)量為1330萬磅，同比減少19%。所累積截至9月份WPC34%生產(chǎn)總產(chǎn)量為：1.3250億磅，同比減少21.7%。生產(chǎn)商的WPC（25.0-49.9%蛋白）月末庫存為1730萬磅，同比減少49.8%.環(huán)比減少16.7%。
     FOB：食品級(jí)WPC34%：$0.6400-0.9895/磅
      集中價(jià)：$0.7300-0.8300/磅

乳糖-美國中部和西部

      本周乳糖集中價(jià)格穩(wěn)定不變，但區(qū)間底部價(jià)格略微上漲。乳糖生產(chǎn)穩(wěn)定。買家正在尋求可供的乳糖產(chǎn)品。然而，一些生產(chǎn)商的庫存已經(jīng)非常有限，并認(rèn)為他們需要拒絕詢貨懇求。第一季度的合同契約剛剛進(jìn)行，買家渴望確保對(duì)乳糖的需求。一些業(yè)內(nèi)人士正在顧慮乳糖的價(jià)格是否將保持在目前的水平通過2017年的第一階段。澳大利亞的采購代理商正在尋找更多的乳糖用于脫脂奶粉的標(biāo)準(zhǔn)化。歐盟正在減少SMP的生產(chǎn)，增加生產(chǎn)奶酪，從而使歐盟的乳糖更多的可供。

      據(jù)乳制品市場報(bào)道2016年10月份美國中西部乳糖月均集中價(jià)格為：$0.3416/磅.環(huán)比$0.3208/磅有所上漲，同比$0.1850/磅有所上漲。
      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示， 2016年9月份美國食品級(jí)和飼料級(jí)乳糖的總產(chǎn)量為9150萬鎊，同比去年增加7.5%。本年度截至9月份乳糖總產(chǎn)量：8.1600億磅，同比增加3.0%。月末庫存為：1.1510億磅，同比減少0.1%，環(huán)比減少3.2%。目前可供現(xiàn)貨銷售和長達(dá)3個(gè)月的合同。
      FOB：食品級(jí)乳糖：$0.3000-4800/磅     
      集中價(jià)：$0.3300-0.3750/磅