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乳清粉—美國中部

      本周中部地區(qū)乳清粉價格無變化。由于高蛋白乳清需求攀升，部分廠家集中生產(chǎn)高蛋白產(chǎn)品替代生產(chǎn)乳清粉，導(dǎo)致乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定趨低。國內(nèi)需求穩(wěn)定上漲，部分買家感覺很難找到現(xiàn)貨。買家為了尋找特定品牌的乳清粉愿意支付高于市場行情的價格。現(xiàn)貨市場中，國際購買意向依然較好，但是據(jù)報道稱出口正在減少。庫存水平有高有低，部分廠家表示經(jīng)過幾周交易較好，現(xiàn)在庫存可售現(xiàn)貨較少，另一部分業(yè)內(nèi)人士則表示庫存充足，足夠滿足長期訂單需求。市場整體依然堅挺。本周在交易較清淡情況下，飼料級乳清粉價格無變化，飼料廠指出產(chǎn)量穩(wěn)定并輕微走高。庫存水平參差不齊，市場人士表示當(dāng)前銷售情況和買家需求與往年同期相比持穩(wěn)。市場整體穩(wěn)定。據(jù)NASS乳制品報道稱，2016年6月美國乳清粉產(chǎn)量累計為7920萬磅，同比下降7.7%。2016年1-6月美國乳清粉產(chǎn)量累計為4.853億磅，同比上漲0.4%。6月份中部地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量占美國總產(chǎn)量的48.4%（即3760萬磅）。6月美國食品級乳清粉月底庫存結(jié)算為7350萬磅，同比下降2.3%。

      FOB：食品級乳清粉$0.2400-0.3500/磅

      集中價：0.2450-0.2850/磅

      飼料級乳清粉：$0.1300-0.2550/磅

乳清粉—美國東北部

      本周東部地區(qū)乳清粉價格穩(wěn)定。由于鮮奶的需求日趨增多，用于奶酪生產(chǎn)的牛奶量減少，導(dǎo)致乳清粉產(chǎn)量下滑。乳清粉合同訂單正在穩(wěn)定裝貨運輸，但是此時買家并不急于繼續(xù)簽單，因此，根據(jù)買家的直接需求來看，當(dāng)前終端用戶的需求情況一般。該地區(qū)各廠家?guī)齑嫠骄渥?。?jù)FAS報道，2016年6月乳清粉出口總計為3730萬磅，同比下降2%。

      乳制品：根據(jù)NASS報道，2016年6月美國乳清粉產(chǎn)量總計為7920萬磅，同比下降7.7%，環(huán)比下降3.5%。2016年6月大西洋地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量總計為2150萬磅，同比下降6.4%，但是環(huán)比上漲0.6%。

      FOB：食品級乳清粉：$0.2650-0.3125/磅

乳清粉—美國西部

      本周西部地區(qū)區(qū)間價格漲跌互現(xiàn)，但是集中價格輕微上調(diào)，市場整體情況喜憂參半。根據(jù)部分業(yè)內(nèi)人士指出，F(xiàn)OB市場銷售情況較上周更好。少數(shù)廠家手中有部分持貨，他們預(yù)計短期內(nèi)乳清粉價格會有所上漲，與此同時，部分買家/終端用戶正在和廠家要求更低的價格。國內(nèi)需求轉(zhuǎn)好，乳清粉的生產(chǎn)與該地區(qū)奶酪產(chǎn)量相持平，庫存充足。然而，各別廠家供應(yīng)緊張。據(jù)NASS乳制品報道稱，2016年6月美國食品級乳清粉產(chǎn)量總計為1840萬磅，同比下降8.7%。2016年6月美國食品級乳清粉產(chǎn)量為7750萬磅，同比下降8.2%。2016年1-6月美國乳清粉產(chǎn)量總計為4.853億磅，同比上漲0.4%。6月美國食品級乳清粉月底庫存結(jié)算為7350萬磅，同比下降2.3%。據(jù)FAS報道，2016年6月美國乳清粉出口總計為3730萬磅，同比下降2%。

      FOB：食品級乳清粉：$0.2450-0.3475/磅

      集中價：$0.2800-0.3150/磅

濃縮乳清蛋白34%-美國中部和西部

      本周濃縮乳清蛋白34%區(qū)間頂端價格走高。買家正在尋找特殊品牌和規(guī)范的WPC34%，愿意在現(xiàn)貨銷售上支付超出市場的價格。然而，現(xiàn)貨銷售滿足這些買家的需求越來越難了。本周WPC34%生產(chǎn)積極。基于當(dāng)前買家利益所在一些生產(chǎn)商正在選擇生產(chǎn)WPC34%代替甜乳清粉。庫存參差不齊。幾個生產(chǎn)商報道幾乎沒有現(xiàn)貨市場可供，庫存緊張。由于合同的需求和未來來自買家需求的預(yù)期增長，一些生產(chǎn)商選擇不提供任何產(chǎn)品到現(xiàn)貨市場。市場氛圍堅挺。
      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報告顯示，在2016年6月份美國食品級和飼料級WPC（25.0～49.9%的蛋白）總產(chǎn)量為1520萬磅，同比減少24.6%。所累積截至六月份WPC34%生產(chǎn)總產(chǎn)量為：2.258億磅，同比減少9.7%。生產(chǎn)商的WPC（25.0-49.9%蛋白）月末庫存為2090萬磅，同比減少39.8%.環(huán)比減少1.3%。
      FOB：食品級WPC34%：$0.5750-0.8200/磅
      集中價：$0.6650-0.7575/磅

乳糖-美國中部和西部

      本周乳糖價格保持穩(wěn)定，現(xiàn)貨市場活動微弱。目前大部分銷售都是合同基礎(chǔ)。生產(chǎn)商報道幾乎沒有現(xiàn)貨產(chǎn)品可供。庫存多數(shù)吃緊。國際興趣強勁。一些市場參與者收到了來自第四季度合同的詢價。生產(chǎn)穩(wěn)定。市場氛圍堅挺。
      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報告顯示， 2016年6月份美國食品級和飼料級乳糖的總產(chǎn)量為9180萬鎊，同比去年增加2.0%。本年度截至6月份乳糖總產(chǎn)量：5.326億磅，同比增加0.5%。月末庫存為：1.207億磅，同比減少6.3%，但環(huán)比增長1.1%。目前可供現(xiàn)貨銷售和長達(dá)3個月的合同。
      FOB：食品級乳糖：$0.2300-3775/磅     
      集中價：$0.2300-0.3300/磅