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乳清粉—美國中部

      由于奶酪產(chǎn)量的緣故美國中西部乳清粉產(chǎn)量仍較強(qiáng)勁。一些業(yè)內(nèi)人士表示銷量上漲，并且大部分的銷售均是針對(duì)日期稍微有點(diǎn)久的存貨。庫存較大，廠家低價(jià)出售減輕部分庫存壓力。一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為乳清粉價(jià)格將會(huì)持續(xù)下降，然而，對(duì)品牌有具體需求的特定客戶將會(huì)推動(dòng)該類品牌的乳清粉價(jià)格居高?？傮w來說市場(chǎng)較淡，沒有較大變化。有部分報(bào)道指出國內(nèi)市場(chǎng)的國際需求情況，如果乳清粉價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定低迷將會(huì)促進(jìn)出口市場(chǎng)需求。飼料級(jí)乳清粉銷售極少，價(jià)格穩(wěn)定走低，部分廠家指出只銷售了少量產(chǎn)品。一些飼料廠表示由于牛犢價(jià)格較高導(dǎo)致銷售放緩，且基于市場(chǎng)的不穩(wěn)定因素，廠家在猶豫是否買進(jìn)以及提高小肉牛價(jià)格。

      根據(jù)NASS乳制品報(bào)道稱，2016年3月，美國乳清粉產(chǎn)量累計(jì)為8300萬磅，同比下降4.5%。1-3月，美國乳清粉產(chǎn)量累計(jì)為2.417億磅，同比上漲0.7%。3月份中部地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量占美國總產(chǎn)量的48%（3920萬磅），同比上漲3.4%。3月美國食品級(jí)乳清粉月底庫存結(jié)算為7590萬磅，同比上漲5.9%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉$0.1900-0.2950/磅

      集中價(jià)：0.2000-0.2550/磅 

      飼料級(jí)乳清粉：$0.1250-0.2125/磅

乳清粉—美國東北部

      東部地區(qū)乳清粉價(jià)格穩(wěn)定走高，F(xiàn)OB現(xiàn)貨銷售情況促進(jìn)了乳清粉區(qū)間下限價(jià)格上調(diào)。供應(yīng)充足，乳清粉生產(chǎn)積極。國內(nèi)需求一般，大部分都是執(zhí)行合同訂單。東部地區(qū)乳清粉出口市場(chǎng)的需求有限。國內(nèi)市場(chǎng)整體維穩(wěn)。

      乳制品：根據(jù)NASS報(bào)道稱，2016年3月美國食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量累計(jì)為8140萬磅，同比下降4.8%，但是環(huán)比上漲10.4%。2016年3月，大西洋地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量累計(jì)為2180萬磅，同比下降0.5%，但是環(huán)比上漲8.3%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.2100-0.2750/磅

乳清粉—美國西部

      本周西部地區(qū)乳清粉價(jià)格無變化。業(yè)內(nèi)人士報(bào)告稱需求仍較清淡。一些終端用戶表示，根據(jù)當(dāng)前需求情況現(xiàn)在或者以后均不是很有意愿購買乳清粉，另一部分買家表示他們聽說了部分供應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格。乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定，庫存構(gòu)建了小部分，但是廠家表示他們當(dāng)前庫存水平適中，并無負(fù)擔(dān)。在少數(shù)情況下，廠家會(huì)對(duì)庫存進(jìn)行控制嚴(yán)格。

      根據(jù)NASS報(bào)道稱，2016年3月美國食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量累計(jì)為8140萬磅，同比下降4.8%，但是環(huán)比上漲10.4%。3月西部地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量累計(jì)為2040萬磅，同比下降20.4%，但是環(huán)比上漲12.5%。2月食品級(jí)乳清粉月底庫存結(jié)算為7590萬磅，同比上漲5.9%，但是環(huán)比無變化。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.2100-0.2800/磅
      集中價(jià)：$0.2125-0.2550/磅

濃縮乳清蛋白-美國中部和西部

      本周濃縮乳清蛋白34%價(jià)格穩(wěn)定不變，而集中價(jià)格范圍小幅走高。行業(yè)參與者報(bào)道較高濃度的產(chǎn)品需求較好，這可能是在某些應(yīng)用中創(chuàng)造拉動(dòng)WPC34%。WPC34%使用于嬰兒配方奶粉中，例如：為特定的礦物質(zhì)方面或者品牌要求的控制溢價(jià)。在這一市場(chǎng)中的少數(shù)廠商庫存緊張，正得到第三季度船期的詢盤。濃縮乳清蛋白34%在其他應(yīng)用中的使用更容易獲得，并且通常都在較低的價(jià)格范圍。生產(chǎn)穩(wěn)定。一些生產(chǎn)商在他們的設(shè)備上安排一個(gè)夏季的日程工作。

      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示，在2016年3月份美國食品級(jí)和飼料級(jí)WPC（25.0～49.9%的蛋白）總產(chǎn)量為1580萬磅，同比減少16.2%。所累積截至三月份WPC34%生產(chǎn)總產(chǎn)量為：4630萬磅，同比減少17.6%。生產(chǎn)商月末庫存為5530萬磅，同比增長70.6%.環(huán)比增長23.1%。

      FOB：食品級(jí)WPC34%：$0.5600-0.7300/磅
      集中價(jià)：$0.56750-0.6575/磅

乳糖-美國中部和西部

      本周乳糖價(jià)格保持平穩(wěn)。乳糖需求參差不齊。行業(yè)參與者報(bào)道高目數(shù)乳糖的需求強(qiáng)勁，但是買家正在尋找的可用的200目乳糖需要有一個(gè)困難的時(shí)間。低目數(shù)乳糖的需求輕淡，在一些情況下，乳糖正為滲透到飼料行業(yè)中尋找一個(gè)地位而競爭。一些市場(chǎng)參與者希望，目前良好的滲透性需求將會(huì)在夏季過后為乳糖價(jià)格創(chuàng)造一點(diǎn)點(diǎn)提升。乳糖的庫存從非常緊張的高目數(shù)乳糖到充足的低目數(shù)乳糖而變化。買家和生產(chǎn)商開始看向第三季度的協(xié)議。生產(chǎn)穩(wěn)定，一些生產(chǎn)商報(bào)道他們的生產(chǎn)已經(jīng)超負(fù)荷了。

      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示， 2016年3月份美國食品級(jí)和飼料級(jí)乳糖的總產(chǎn)量為9560萬鎊，同比去年增加2.9%。本年度截至3月份乳糖總產(chǎn)量：2.641億磅，同比上漲0.2%。月末庫存為：1.874億磅，同比去年增長38.7%，環(huán)比增長49.7%。目前可供現(xiàn)貨銷售和長達(dá)3個(gè)月的合同.

      FOB：食品級(jí)乳糖：$0.2000-0.3550/磅     

      集中價(jià)：$0.2100-0.2950/磅