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乳清粉--美國(guó)中部

      本周乳清粉價(jià)格基于區(qū)間下限下調(diào)，上限上漲而漲跌互現(xiàn)。部分買(mǎi)家開(kāi)始進(jìn)行第三季度的采購(gòu)，乳清粉產(chǎn)量維穩(wěn)，當(dāng)前庫(kù)存水平參差不齊。需求回暖，但是部分買(mǎi)家不是在消化當(dāng)前庫(kù)存，就是即買(mǎi)即用，或者繼續(xù)觀望價(jià)格水平變動(dòng)。出口需求穩(wěn)定。動(dòng)物飼料級(jí)乳清粉價(jià)格無(wú)變化。由于部分廠家當(dāng)前的生產(chǎn)計(jì)劃只能夠滿足基本需求，導(dǎo)致乳清粉庫(kù)存水平參差不齊，國(guó)內(nèi)部分買(mǎi)家養(yǎng)殖規(guī)模減少導(dǎo)致乳清粉需求降低。據(jù)DMN月度報(bào)告指出，中部地區(qū)乳清粉3月份集中價(jià)格平均值為$0.4416，同比去年$0.6246下調(diào)。中部地區(qū)動(dòng)物飼料級(jí)乳清粉3月份區(qū)間價(jià)格平均值$0.3514，同比去年$0.5230下調(diào)。根據(jù)NASS乳制品報(bào)道稱(chēng)，2月美國(guó)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7800萬(wàn)磅，同比上漲25.7%。1-2月份美國(guó)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為1.536億磅，同比上漲16.3%。2月美國(guó)乳清粉月底庫(kù)存結(jié)算為6160萬(wàn)磅，同比上漲8.7%。2月中部地區(qū)（食品級(jí)）乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為3200萬(wàn)磅，同比上漲4.2%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉$0.3500-0.5450/磅

      集中價(jià)：0.4000-0.4600/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.2500-0.3800/磅

乳清粉--美國(guó)東北部

      由于FOB現(xiàn)貨銷(xiāo)售及指數(shù)調(diào)高，本周乳清粉價(jià)格穩(wěn)定趨高。本周奶酪廠家的持續(xù)生產(chǎn)，促使乳清粉產(chǎn)量增多。廠家當(dāng)前主要集中滿足客戶的短期訂單。買(mǎi)家通過(guò)轉(zhuǎn)售市場(chǎng)采購(gòu)以滿足緊急需求導(dǎo)致轉(zhuǎn)售市場(chǎng)十分活躍。國(guó)內(nèi)需求適中。2015年3月，DMN月度報(bào)告指出，東北部乳清粉區(qū)間平均價(jià)格為$0.4820，同比去年$0.6698有所下調(diào)。

      乳制品：根據(jù)NASS報(bào)道，2015年2月，美國(guó)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7660萬(wàn)磅，同比上漲25.4%。食品級(jí)乳清粉月底庫(kù)存結(jié)算為6070萬(wàn)磅，同比上漲8.2%。大西洋地區(qū)，2015年2月，食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為2070萬(wàn)磅，同比上漲3.5%。2015年從年初至今累積產(chǎn)量總計(jì)為1.536億磅，同比上漲16.3%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.4300-0.5225/磅

乳清粉--美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉價(jià)格無(wú)變化，該地區(qū)整體供需平衡。合同訂單交貨較為穩(wěn)定，幾乎沒(méi)有轉(zhuǎn)售及現(xiàn)貨交易。潛在的非合同客戶對(duì)一些潛力較小的非溢價(jià)品牌有興趣，如果價(jià)格有折扣的話可能會(huì)有采購(gòu)意向。在任何情況下，廠家及經(jīng)銷(xiāo)商想只執(zhí)行現(xiàn)有合同，幾乎不再完成其他銷(xiāo)售，特別是部分廠家的生產(chǎn)僅夠維持合同訂單。本周關(guān)于潛在客戶今后投入到市場(chǎng)乳清粉的量的討論也會(huì)是相關(guān)考慮因素。許多買(mǎi)家均在等待后期的明確定價(jià)信息。據(jù)NASS報(bào)道，2015年2月，美國(guó)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為7660萬(wàn)磅，同比上漲25.4%。西部地區(qū)2月乳清粉產(chǎn)量同比上漲129.7%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.3800-0.5050/磅

      集中價(jià)：$0.4200-0.4650/磅

濃縮乳清蛋白-美國(guó)中部和西部

      本周濃縮乳清蛋白34%區(qū)間價(jià)格漲跌互現(xiàn)。集中價(jià)格穩(wěn)中下滑。一些市場(chǎng)參與者注意到由于幾個(gè)生產(chǎn)商報(bào)道F.O.B現(xiàn)貨產(chǎn)品有限使近期市場(chǎng)疲軟范圍有限。然而，生產(chǎn)商很大程度上依賴飼料配方明確他們的食用WC34%繼續(xù)在不合規(guī)格的NDM和各種高蛋白WPC產(chǎn)品中競(jìng)爭(zhēng)。在一地區(qū)濃縮乳清蛋白34%產(chǎn)量穩(wěn)定，但是其他液體乳清進(jìn)入代替乳清粉地區(qū)的濃縮乳清蛋白34%產(chǎn)量下滑。庫(kù)存不穩(wěn)定。

      據(jù)乳制品市場(chǎng)報(bào)道2015年3月份美國(guó)中西部濃縮乳清蛋白34%平均集中價(jià)格為：$1.0031/磅，相比去年是$1.7694/磅.

      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示，在2015年2月份美國(guó)WPC（25.0～49.9%）總產(chǎn)量為1660萬(wàn)磅，同比減少26.6%。所累積2015年總產(chǎn)量為：4060萬(wàn)磅，同比去年減少17.5%。生產(chǎn)商月末庫(kù)存為3050萬(wàn)磅，同比去年高出44.8%

      FOB：食品級(jí)WPC34%：$0.8500-1.1300/磅

      集中價(jià)：$0.8800-1.0300/磅

乳糖-美國(guó)中部和西部

      本周乳糖集中價(jià)格穩(wěn)定不變，但區(qū)間范圍價(jià)格漲跌互現(xiàn)。受乳糖終端使用影響，市場(chǎng)混雜。廠家直銷(xiāo)到嬰兒配方奶粉和一些工業(yè)使用表現(xiàn)需求活躍，庫(kù)存有限。然而，據(jù)報(bào)道幾個(gè)銷(xiāo)售食品乳糖的生產(chǎn)商滲透到飼料工業(yè)，在飼料配方取代了乳糖產(chǎn)品。此外，一些乳糖產(chǎn)品的競(jìng)價(jià)太低，在生產(chǎn)商的觀點(diǎn)，他們都選擇保持乳糖在那個(gè)價(jià)格。同時(shí)，一些生產(chǎn)商有運(yùn)行認(rèn)證的阻礙試圖清理乳糖進(jìn)入中國(guó)，雖然目前有來(lái)自該國(guó)的買(mǎi)家的意向。乳糖的生產(chǎn)持續(xù)進(jìn)行中，緊跟隨奶酪的生產(chǎn)趨勢(shì)。目前需求短缺堅(jiān)挺，庫(kù)存不穩(wěn)定。

      據(jù)乳制品市場(chǎng)報(bào)道2015年3月份美國(guó)中西部乳糖月均集中價(jià)格為：$0.2472/磅.相比去年是$0.5983/磅.

      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示， 2015年2月份美國(guó)食品級(jí)和飼料級(jí)乳糖的總產(chǎn)量為8130萬(wàn)鎊，同比去年降低9.2%。所累積2015年乳糖產(chǎn)量總計(jì)：1.714億磅，同比去年減少8.1%。月末庫(kù)存為：1.337億磅，同比去年高出26.2%。目前可供現(xiàn)貨銷(xiāo)售和長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的合同。

      FOB：食品級(jí)乳糖：$0.1800-0.3600/磅     

      集中價(jià)：$0.2000-0.2750/磅