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      中部地區(qū)乳清粉價格穩(wěn)定趨弱，廠家供應(yīng)合同訂單正在增多，但是現(xiàn)貨需求清淡，在當(dāng)前市場行情下，大部分買家均持觀望態(tài)度，即買即用，廠家表示他們可以感覺到貿(mào)易市場價格方面的壓力，部分終端用戶不愿再當(dāng)前行情下采購。根據(jù)NASS乳制品報道，12月份中部地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量為3610萬磅，同比上漲2.6%。動物飼料級乳清粉價格維穩(wěn)，基于廠家合同訂單執(zhí)行較少情況下市場整體疲軟，產(chǎn)量穩(wěn)定降低。
      FOB：食品級乳清粉：$0.4000－0.6275/磅 
      集中價：$0.4800－0.5400/磅
      飼料級乳清粉：$0.3000－0.5050/磅

      東北部乳清粉價格輕微走低，季節(jié)性產(chǎn)量仍較大與該地區(qū)的奶酪產(chǎn)量成正比，廠家?guī)齑孑^多需求清淡，市場整體疲軟，2015年1月，根據(jù)DMN指出，東北部地區(qū)乳清粉月度區(qū)間平均價格為$0.5584同比去年的$0.6145有所降低。
乳制品：根據(jù)NASS指出，2014年12月美國食品級乳清粉產(chǎn)量總計為7520萬磅，同比下降10%。食品級乳清粉月底庫存結(jié)算為5890萬磅，同比下降4.7%。在大西洋地區(qū)，食品級乳清粉12月份產(chǎn)量總計為2310萬磅，同比上漲2.6%。2014年乳清粉產(chǎn)量累積為8.711億磅，同比下降9.4%。
      FOB：食品級乳清粉：$0.4300-0.6150/磅

      西部地區(qū)乳清粉價格穩(wěn)定下調(diào)，部分地區(qū)正在慢慢恢復(fù)交易，但是市場整體仍然疲軟，需求不穩(wěn)定，部分買家采購均是通過合同訂單完成，但是當(dāng)前行情下沒人愿意購買多余的貨物，積壓庫存，由于買家喜歡去貿(mào)易市場中尋找最低價格的貨物導(dǎo)致現(xiàn)貨市場中交易有限。出口訂單一般和以往沒有較大變化，值得注意的是，當(dāng)前市場的不確定因素下并不是采購的最佳時機(jī)，受當(dāng)?shù)嘏Ｄ碳澳汤耶a(chǎn)量的上漲影響，乳清粉的生產(chǎn)計劃增多，濃縮乳清被轉(zhuǎn)移到WPC工廠用于生產(chǎn)。根據(jù)NASS報道，美國乳清粉12月期間產(chǎn)量總計為7600萬磅，同比下降9.9%。西部地區(qū)（食品級）乳清粉產(chǎn)量總計為1600萬磅，同比下降38%。12月底乳清庫存結(jié)算為5970哇那邊那個，同比下降4.2%。
      FOB：食品級乳清粉：$0.3800－0.6025/磅
      集中價：$0.4200－0.4900/磅

      本周中部和西部濃縮乳清蛋白34%價格穩(wěn)中下滑。市場氛圍疲軟。買家意向弱中趨好。一些生產(chǎn)商有一些第一季度的合同訂單作為買家采購需求的一個基礎(chǔ)。近期在食品市場一些部門的需求放緩，但是預(yù)計需求意向會在第二季度重返。生產(chǎn)商的庫存每個地區(qū)不同，盡管來自一些生產(chǎn)商的FOB現(xiàn)貨定期平穩(wěn)供應(yīng)，但其他只是斷斷續(xù)續(xù)的。產(chǎn)量穩(wěn)步走高，與奶酪的生產(chǎn)趨勢一致。
     據(jù)乳制品市場報道2015年1月份美國中西部濃縮乳清蛋白34%平均集中價格為：$1.1727/磅，相比去年是$1.7663/磅.
    乳制品：據(jù)NASS的乳制品報告顯示，在2014年12月份美國WPC（25.0～49.9%）總產(chǎn)量為2430萬磅，同比減少10.1%。2014年WPC總產(chǎn)量總計為2.864億磅，比2013年高出10.4%。生產(chǎn)商月末庫存為3190萬磅，同比去年高出46.8%。
    FOB：食品級WPC34%：$0.8950-1.2800/磅
    集中價：$1.1020-1.2250/磅

    本周在市場疲軟下，乳糖的區(qū)間范圍價格穩(wěn)中走低，集中價格穩(wěn)定。每個工廠的庫存各不相同，但是幾個地區(qū)的生產(chǎn)商表示他們有未執(zhí)行的乳糖可供。正在進(jìn)展的第一季度至第二季度合同參差不齊。一些終端用戶在經(jīng)銷市場采購FOB現(xiàn)貨來滿足當(dāng)前的需求，通過那些來源尋找充足的供應(yīng)。相反，一些國際買家繼續(xù)加量在第一季度合同已到位的生產(chǎn)商上。西海岸延誤的船運，已經(jīng)增加了一個星期或者更長時間運往遠(yuǎn)東。乳糖的生產(chǎn)積極，緊隨奶酪生產(chǎn)趨勢。
    據(jù)乳制品市場報道2015年1月份美國中西部乳糖月均集中價格為：$0.3210/磅.相比去年是$0.5952/磅.
    乳制品：據(jù)NASS的乳制品報告顯示， 2014年12月份美國食品級和飼料級乳糖的總產(chǎn)量為9160萬鎊，同比去年降低1.1%。所累積2014年美國乳糖總產(chǎn)量為：11.61億磅，比去年高出11.7%。月末庫存為：1.316億磅，同比去年高出18.7%。目前可供現(xiàn)貨銷售和長達(dá)3個月的合同。
    FOB：食品級乳糖：$0.1900-0.4400/磅      
    集中價：$0.2500-0.3700/磅