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乳清粉--美國(guó)中部

      在FOB現(xiàn)貨交易價(jià)格及合同簽售價(jià)格較弱的情況下，乳清粉價(jià)格下調(diào)，由于供應(yīng)的增多市場(chǎng)整體表現(xiàn)較弱，然而折價(jià)幅度則在加深，由于出口市場(chǎng)較便宜的蛋白替代產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致一些供應(yīng)商將價(jià)格調(diào)低。充足的牛奶投入到奶酪生產(chǎn)中，促使乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定上漲，國(guó)內(nèi)需求清淡，出口訂單減少。動(dòng)物飼料級(jí)乳清粉下限價(jià)格無變化，據(jù)DMN報(bào)道，中部地區(qū)乳清粉10月期間集中價(jià)格平均值為$0.6105。10月份，中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉區(qū)間平均值為$0.4755.據(jù)NASS乳制品報(bào)道,美國(guó)乳清粉9月產(chǎn)量總計(jì)為6950萬(wàn)磅,環(huán)比下降0.1%,同比下降3.9%.1月-9月美國(guó)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)6.537億磅,同比去年下降10.6%.美國(guó)乳清粉9月底庫(kù)存結(jié)算為5710萬(wàn)磅,環(huán)比下降2.2%,同比下降5.0%.9月中部地區(qū)乳清粉(食品級(jí))產(chǎn)量總計(jì)為3060萬(wàn)磅,環(huán)比下降4.2%,同比下降8.3%..中部地區(qū)產(chǎn)量占美國(guó)總產(chǎn)量的45%.1月到9月中部地區(qū)乳清粉(食品級(jí))產(chǎn)量總計(jì)3.052億磅,同比下降11.9%.根據(jù)FAS報(bào)道稱,1月-8月美國(guó)乳清出口總計(jì)為3.934億磅,相當(dāng)于去年同期.

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.4000－0.6800/磅

      集中價(jià)：$0.3500－0.6375/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.3500－0.5775/磅

乳清粉--美國(guó)東北部

      由于價(jià)格指數(shù)調(diào)低,乳清粉上線價(jià)格回落,產(chǎn)量無變化,出貨主要以合同訂單為主,庫(kù)存正在上漲,市場(chǎng)仍然疲軟,2014年9月東北部乳制品市場(chǎng)月度平均價(jià)格為$0.6671，據(jù)FAS報(bào)道稱，2014年9月美國(guó)乳清粉出口總計(jì)為3670萬(wàn)磅，同比下降13%。

      乳制品：根據(jù)NASS指出，2014年9月美國(guó)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為6820萬(wàn)磅，同比下降2.5%。食品級(jí)乳清粉月底庫(kù)存結(jié)算為5630萬(wàn)磅，同比下降1.6%。在大西洋地區(qū)，食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為2170萬(wàn)磅，同比上漲2.1%。2014乳清粉產(chǎn)量累積為6.537億磅，同比去年下降10.6%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.6100-0.6900/磅

乳清粉--美國(guó)西部

      在現(xiàn)貨較少的情況下，乳清粉價(jià)格仍然較弱，由于部分廠家將大量牛奶投入到奶酪工廠用于生產(chǎn)，促使奶酪產(chǎn)量較多，生產(chǎn)廠家意識(shí)到美國(guó)的乳清價(jià)格比國(guó)外價(jià)格高，因此限制乳清出口力，這將會(huì)導(dǎo)致乳清市場(chǎng)在后期將會(huì)仍然表現(xiàn)疲軟，由于一些地區(qū)的庫(kù)存水平正在上漲，導(dǎo)致當(dāng)前庫(kù)存水平參差不齊，據(jù)DMN報(bào)道，西部地區(qū)2014年10月乳清粉區(qū)間平均價(jià)格為$0.5974；集中價(jià)格平均值為$0.5991.根據(jù)NASS乳制品報(bào)道，9月西部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)1590萬(wàn)磅，環(huán)比上漲1.6%，同比上漲3.9%。9月，美國(guó)食品級(jí)乳清產(chǎn)量總計(jì)6820萬(wàn)磅，同比下降2.5%。9月西部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量占美國(guó)總產(chǎn)量的23.3%。2014年前九個(gè)月乳清粉累積產(chǎn)量為6.537億磅，同比下降10.6%。生產(chǎn)商的食品級(jí)乳清9月底庫(kù)存結(jié)算為5630萬(wàn)磅，同比下降1.6%，環(huán)比下降2.2%。

       FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.4800－0.6775/磅

      集中價(jià)：$0.5400－0.6375/磅

濃縮乳清蛋白-美國(guó)中部和西部

      本周在F.O.B現(xiàn)貨交易活躍下濃縮乳清蛋白（WPC）34%價(jià)格轉(zhuǎn)低。伴隨著廉價(jià)替代品增加的向下壓力，市場(chǎng)趨勢(shì)不穩(wěn)定。對(duì)嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)商國(guó)內(nèi)需求穩(wěn)定，而其他大多數(shù)終端用戶則表現(xiàn)需求意向較弱。賣家注意到除了來自亞洲國(guó)家需求有所上升的少數(shù)之外，出口意向減少。生產(chǎn)率穩(wěn)中走高。

      據(jù)DMN報(bào)道， 2014年10月份美國(guó)中西部WPC特級(jí)34%集中價(jià)格為：$1.3358/磅.

      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示，在2014年9月份美國(guó)WPC總產(chǎn)量為4210萬(wàn)磅，環(huán)比下降6%，同比增長(zhǎng)7%。2014年1月至9月WPC總產(chǎn)量總計(jì)為4.009億磅，比2013年同期高出10.6%。美國(guó)WPC九月月末庫(kù)存為5810萬(wàn)磅，環(huán)比降低1.2%，同比去年高出20.6%。據(jù)美國(guó)FAS報(bào)道，1月-8月美國(guó)WPC出口總額1.72億磅，低于去年80%，同比去年降低11%。

      FOB：食品級(jí)WPC34%：$1.1000-1.5300/磅

     集中價(jià)：$1.2000-1.3975/磅

乳糖-美國(guó)中部和西部

      本周乳糖價(jià)格在疲軟的市場(chǎng)下集中價(jià)格微弱。供應(yīng)持續(xù)超過需求。隨著其他因素（例如品牌和目數(shù)級(jí)別）的影響，在出口和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)之間有一個(gè)膨脹的變化。由于競(jìng)爭(zhēng)加劇和在出口市場(chǎng)中的法規(guī)因素，一些生產(chǎn)商轉(zhuǎn)向關(guān)注另外的內(nèi)銷。生產(chǎn)持續(xù)強(qiáng)勁。

      據(jù)DMN報(bào)道， 2014年10月份美國(guó)中西部乳糖集中價(jià)格為：$0.4218/磅.

      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示， 2014年9月份美國(guó)食品級(jí)和飼料級(jí)乳糖的總產(chǎn)量為1.001億鎊，環(huán)比增長(zhǎng)1.5%，同比去年增長(zhǎng)13.7%。2014年1月-9月份美國(guó)乳糖總產(chǎn)量為：8.765億磅，比去年同期高出13.7%。美國(guó)乳糖9月份月末庫(kù)存為：1.193億磅，環(huán)比降低0.7%，同比去年高出36.6%。據(jù)美國(guó)FAS報(bào)道，1月-8月份乳糖出口總額：3.494億磅，低于去年同期的9%。目前可供現(xiàn)貨銷售和長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的合同。

       FOB：食品級(jí)乳糖：$0.2500-0.6200/磅      

      集中價(jià)：$0.3400-0.4800/磅