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乳清粉-美國中部

      本周中部乳清粉F.O.B現(xiàn)貨市場(chǎng)交易和產(chǎn)品價(jià)格表現(xiàn)疲軟，而價(jià)格指數(shù)參差不齊。由于代替乳制品原料價(jià)格降低使得市場(chǎng)形勢(shì)放緩。對(duì)生產(chǎn)商來說溫和的天氣有助提高了干燥條件，他們希望在進(jìn)入秋季之時(shí)有更少的產(chǎn)品規(guī)范。由于全球乳清粉價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國內(nèi)價(jià)格，許多買家正猶豫不定。供應(yīng)足夠滿足當(dāng)前的需求。在F.O.B現(xiàn)貨產(chǎn)品交易上，動(dòng)物飼料級(jí)乳清價(jià)格走高。可供的現(xiàn)貨產(chǎn)品不穩(wěn)定。

      據(jù)NASS乳制品報(bào)道指出，美國乳清粉7月產(chǎn)量總計(jì)為7380萬磅，環(huán)比減少6.9%，同比下降7.1%。1月到7月美國乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為5.15億磅，低于2013年同時(shí)間跨度的11.7%。7月份美國中部食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量為：3480萬磅，環(huán)比下降0.4%，同比減少5.8%。占美國總產(chǎn)量的48%。1月到7月美國中部食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量共計(jì)：2.425億磅，低于去年同期跨度的12.4%。美國乳清粉七月底庫存總計(jì)為6180萬磅，環(huán)比上漲1.2%，同比下降8.8%。根據(jù)美國FAS報(bào)道，美國乳清粉1月-7月份期間出口總計(jì)3.181億磅，同比上漲5%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.5700－0.7275/磅

      集中價(jià)：$0.6100－0.6900/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.4875－0.6325/磅

乳清粉-美國東北部

      本周東北部乳清粉價(jià)格同上周保持不變。額外的牛奶供應(yīng)促進(jìn)了奶酪和乳清粉的產(chǎn)量，平補(bǔ)抵消了第一期牛奶量的需求。乳清粉買家意向較弱。市場(chǎng)趨勢(shì)放緩。

      乳制品：根據(jù)NASS報(bào)道，美國食品級(jí)乳清粉2014年7月份產(chǎn)量總計(jì)為7260萬磅，同比去年下降3.7%。在大西洋地區(qū)，食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量總計(jì)為2160萬磅，同比去年上漲3.1%。2014年7月美國食品級(jí)乳清粉月底庫存總計(jì)為6110萬磅，同比去年下降4.9%。2014美國乳清粉產(chǎn)量累計(jì)總計(jì)為5.15億磅，同比去年下降11.7%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.6700-0.7350/磅

乳清粉-美國西部

      本周西部乳清粉價(jià)格整體下滑，市場(chǎng)形勢(shì)虛弱。集中價(jià)格范圍的下降同時(shí)增加了低價(jià)的現(xiàn)貨銷售。由于奶酪工廠正在運(yùn)行繁忙的日程而使乳清生產(chǎn)繼續(xù)繁重。乳清的需求穩(wěn)定良好。國際價(jià)格下跌迫使市場(chǎng)生產(chǎn)商降低價(jià)格來保持競(jìng)爭(zhēng)力。乳清庫存穩(wěn)固，賣家希望在市場(chǎng)波動(dòng)低點(diǎn)時(shí)能保持有少量的庫存。

      根據(jù)國外農(nóng)業(yè)部指出，2014年1-7月美國乳清粉出口總額為3.181億磅，同比上漲5%。同期出口額占美國乳清粉產(chǎn)量總額的62%。根據(jù)NASS乳制品報(bào)道指出，2014年7月美國食品級(jí)乳清產(chǎn)量總計(jì)7260萬磅，同比下降3.7%（即280萬磅）。西部地區(qū)7月生產(chǎn)食品級(jí)乳清粉1620萬磅，同比下降7.2%（即130萬磅）。西部地區(qū)7月食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量占美國總產(chǎn)量的22%。截至目前為止，2014年美國乳清粉產(chǎn)量總計(jì)5.15億磅，同比下降11.7%（即6790萬磅）。七月底美國生產(chǎn)商乳清粉庫存總計(jì)為6180萬磅，同比下降8.8%（即600萬磅）。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.5500－0.7050/磅

      集中價(jià)：$0.5800－0.6650/磅

濃縮乳清蛋白-美國中部和西部

      本周濃縮乳清蛋白34%價(jià)格穩(wěn)中下滑。隨著疲軟趨勢(shì)市場(chǎng)形勢(shì)混雜。一些生產(chǎn)商表示需求堅(jiān)挺，但是其他生產(chǎn)商表示現(xiàn)貨銷售受價(jià)格折扣影響。飼料和食品市場(chǎng)部門的買家在WPC34%的特性要求上持不同意見。牛奶生產(chǎn)商的供應(yīng)穩(wěn)定的進(jìn)入到奶酪工廠中，使一些奶酪的產(chǎn)量增加。買家表示可用的液態(tài)和濃縮的WPC34%正在充分的干燥，不受干燥設(shè)備步伐的影響。WPC34%庫存不穩(wěn)定。
      乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示，在2014年7月份期間美國生產(chǎn)的食品級(jí)和飼料級(jí)WPC（25.0-49.9%蛋白）總產(chǎn)量為2320萬磅，比去年高出9.9%。所累積2014年產(chǎn)量總計(jì)為1.69億磅，比2013年產(chǎn)量高出19.4%。生產(chǎn)商月末庫存為2900萬磅，比去年高出40.7%。

      FOB：食品級(jí)WPC34%：$1.3000-1.6050/磅
      集中價(jià)：$1.3800-1.5350/磅

乳糖-美國中部和西部

      本周乳糖集中價(jià)格穩(wěn)中下滑，但是基于現(xiàn)貨和斷斷續(xù)續(xù)的合同訂單銷售區(qū)間范圍價(jià)格穩(wěn)中走高。然而已碾磨的乳糖供應(yīng)依然吃緊，來自中部和西部地區(qū)的生產(chǎn)商未碾磨乳糖可供。來自國內(nèi)和國外的買家對(duì)未碾磨乳糖的需求意向明顯，但是目前供應(yīng)方面充足而價(jià)格方面則是考慮的重點(diǎn)。生產(chǎn)正在進(jìn)行中，同時(shí)一些蛋白質(zhì)方面的生產(chǎn)導(dǎo)致在一些工廠乳糖產(chǎn)量的增加。

     乳制品：據(jù)NASS的乳制品報(bào)告顯示， 2014年7月份美國食品級(jí)和飼料級(jí)乳糖的總產(chǎn)量為1.003億鎊，比去年增長(zhǎng)了16.5%。所累積2014年乳糖產(chǎn)量總計(jì)為6.767億磅，比2013年增長(zhǎng)了13.5%。月末庫存在1.138億磅，比去年高出29%。目前可供現(xiàn)貨銷售和長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的合同。

     FOB：食品級(jí)乳糖：$0.2875-0.6225/磅
      集中價(jià)：$0.4100-0.5325/磅