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一、乳清粉—美國中部

      基于各指數原因，乳清粉價格走高。隨著經銷商意圖轉移庫存而終端用戶補貨，零售市場依然活躍，乳清粉經銷商在現貨市場中有少量供應過?，F象，市場整體穩(wěn)定。伴隨奶酪訂單的持續(xù)回溫，乳清粉產率逐漸增高。國內需求良好，但是買家依然比較難找到貨源。由于一些國家的出口訂單減少，國際需求穩(wěn)定趨低。乳清粉庫存較少。FOB現貨市場較暗淡，動物飼料級乳清粉價格沒有變化。市場整體穩(wěn)定。國內市場穩(wěn)定，終端客戶的合同也按時執(zhí)行。動物飼料級乳清粉的庫存較少，據農產品外銷局指出，在2014年1月期間，動物飼料級乳清粉出口總計為4080萬磅，同比去年減少了1%。

      FOB：食品級乳清粉：$0.6125－0.6825/磅

      集中價：$0.6125－0.6325/磅

      飼料級乳清粉：$0.4600－0.5925/磅

二、乳清粉—美國東北部

      由于各指數以及FOB現貨的定價方式，東北部乳清粉價格持續(xù)走高。由于復活節(jié)臨近奶酪的需求量有所攀升，乳清粉產量也有所增漲。庫存緊張，伴隨有限的現貨供應，近期近乎所有的生產都在為完成合同訂單，多余的貨物大多可以通過打折進行銷售。良好的國內和出口需求促使市場整體穩(wěn)定，據農產品外銷局報道，2014年1月美國乳清粉的出口總計4080萬磅，同比去年下降1%。

      FOB：食品級乳清粉：$0.6450-0.6900/磅

三、乳清粉-美國西部

       本周西部乳清粉價格走高。據報道市場堅挺，供應吃緊。乳清的產量近期相對集中穩(wěn)定，但是仍遠遠低于去年同期的水平。大多數的差異是乳清濃縮蛋白產品的產量增加。奶酪的產量季節(jié)性增加，但是大部分乳清產品正朝乳清市場集中。乳清的國內需求穩(wěn)定。隨著西部大量乳清進入出口市場，使乳清的出口趨勢良好。

       由于一些談判的阻礙使得高級別乳清的價格被受關注，但是終端用戶不會推遲已經交付的合同訂單。國內可供的現貨吃緊。據國外農業(yè)部報道，2014年1月份美國出口乳清粉的總量為4080萬磅，比2013年1月份下降了1%（43.5萬磅）.這出口量相當于2014年1月份美國乳清粉總產量的58.3%。

       FOB：食品級乳清粉：$0.625－0.6625/磅

      集中價：$0.63－0.66/磅

四、濃縮乳清蛋白-美國中部和西部

      本周WPC34%頂部區(qū)間價格略微走低，區(qū)間底部價格降低4美分。然而，更大數量的價格產品的變動，致使本周繼續(xù)在主要范圍內定估價格變清晰。因WPC34%的F.O.B現貨市場活躍和相關產品認證的定價及計劃的最終用途確定使得意向明朗?？捎玫腇.O.B WPC34%現貨逐漸明朗。由于他們無法滿足在年初他們計劃的WPC34%的合同訂單需求，使得一些奶酪生產商正在擴大尋找可用的WPC34%現貨,包括經銷商和其他終端用戶.由于奶酪生產商對各種的意大利和美國品牌的乳糖購買意向積極活躍,使得WPC34%的產量穩(wěn)中小幅上漲。

      FOB：食品級WPC34%：$1.55－1.96/磅

      集中價：$1.69－1.8475/磅

五、乳糖-美國中部和西部

      本周乳糖價格范圍穩(wěn)中走高，但是集中價格穩(wěn)定不變。市場形勢復雜。本周調查出新的一輪國外買家將會涌入，主要是集中專注在100目乳糖和低級別乳糖。然而報價需求似乎來的很突然，幾個生廠商表示他們的調查正在進行交流結果，主要針對國外的買家努力銷售。乳糖的產量穩(wěn)中走高，這取決于不同區(qū)域的牛奶生廠商的可供生產。乳糖庫存不穩(wěn)定。高級別目數的乳糖（>100)）較緊張，未碾磨的乳糖庫存相對較高，但是生廠商正在在美國的北部和南部及大洋洲尋找有意向的買家。目前庫存可供現貨銷售和長達3個月的合同。

      FOB：食品級乳糖：$0.41-0.72/磅

      集中價：$0.54－0.65/磅