來(lái)自美國(guó)乳清粉業(yè)內(nèi)人士的信件摘錄:
東海岸的暴風(fēng)雪每隔5至7天就造成航班延誤,港口關(guān)閉,真是令人頭痛。在明尼蘇達(dá)州和威斯康星州(最大的奶酪和國(guó)家乳清生產(chǎn)區(qū))早上溫度是在零下35攝氏度。十二月,由于威斯康辛州、愛(ài)達(dá)荷州、新墨西哥州牛奶產(chǎn)量的減少,奶酪和乳清產(chǎn)品生產(chǎn)狀態(tài)并不佳,我們預(yù)計(jì)一月的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以及后期仍可能下降,奶牛為了保暖和維持正常生理活動(dòng)造成牛奶產(chǎn)量減少,本月已經(jīng)連續(xù)三次牛奶產(chǎn)量低于預(yù)期,同樣奶酪產(chǎn)量、乳清產(chǎn)量也會(huì)隨之減少。
我們生產(chǎn)的低蛋白乳清粉大部分銷(xiāo)售到中國(guó)以外的食品生產(chǎn)廠,并且需求十分強(qiáng)勁,因此,這個(gè)時(shí)候我不能提供產(chǎn)品給中國(guó)市場(chǎng),因?yàn)檫@些食品客戶愿意支付1150-1200美元/噸來(lái)購(gòu)買(mǎi)。今春銷(xiāo)往中國(guó)的低蛋價(jià)格區(qū)間如果在1000-1050美元/噸并不意外,如果你能從別人那買(mǎi)到這個(gè)價(jià)格的貨,我強(qiáng)烈建議你現(xiàn)價(jià)買(mǎi)進(jìn)。