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乳清粉-美國(guó)中部

      本周乳清粉由于F.O.B現(xiàn)貨銷售價(jià)格上漲，乳清粉的區(qū)間和集中價(jià)格有所增加。由于今年生廠商的大量訂單減少，減低了現(xiàn)貨市場(chǎng)的供應(yīng)，使得可用的乳清粉收緊。由于當(dāng)前奶酪價(jià)格高導(dǎo)致許多奶酪/乳清粉廠商削減產(chǎn)率迫使當(dāng)前的少量庫存只能滿足已簽訂的合同訂單。國(guó)內(nèi)的需求穩(wěn)定，國(guó)外需求良好。經(jīng)銷商強(qiáng)調(diào)對(duì)于現(xiàn)貨采取背靠背的交易方式，從而控制風(fēng)險(xiǎn)。終端用戶正在延遲一些船期訂單。據(jù)國(guó)外農(nóng)業(yè)部顯示，2013年12月份美國(guó)乳清粉出口量為3970萬磅，比去年高出23%。所累積2013年美國(guó)乳清粉總出口量為5.226億磅，相比2012年增加了9%。在F.O.B現(xiàn)貨銷售增強(qiáng)下，飼料級(jí)乳清粉的價(jià)格走高。一些生廠商更新設(shè)備，生產(chǎn)高端乳清產(chǎn)品，致使減低了飼料級(jí)乳清粉的生產(chǎn)比率。國(guó)內(nèi)需求穩(wěn)定，但飼料級(jí)乳清粉庫存不足。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.5825－0.6525/磅

      集中價(jià)：$0.5975－0.6175/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.44－0.57/磅

乳清粉-美國(guó)東北部

      本周乳清粉區(qū)間兩端價(jià)格均上升了0.0100美元。乳清粉正計(jì)劃在該地區(qū)減低生產(chǎn)水平。庫存足夠滿足合同訂單，國(guó)內(nèi)需求良好，買家發(fā)現(xiàn)很難通過現(xiàn)貨銷售市場(chǎng)購(gòu)買到乳清粉。由于現(xiàn)在乳清粉市場(chǎng)價(jià)格仍不穩(wěn)定，一些市場(chǎng)中的參與者持觀望態(tài)度，等待市場(chǎng)穩(wěn)定。2013年美國(guó)乳清粉出口總量為5.226億磅，比2012年上升9%。

       FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.62-0.67/磅

乳清粉-美國(guó)西部

      本周西部乳清粉價(jià)格略微走高。由于較高的價(jià)格增長(zhǎng)阻礙了國(guó)內(nèi)的銷售，市場(chǎng)整體趨穩(wěn)。隨著來自歐盟的報(bào)道低價(jià)位產(chǎn)品將被出售，從而出口市場(chǎng)維穩(wěn)。在目前買家的購(gòu)買水平下，國(guó)內(nèi)需求量季節(jié)性良好。據(jù)報(bào)道乳清的產(chǎn)量將集中穩(wěn)定，庫存足夠滿足已確定合同訂單。經(jīng)銷商處也有可用現(xiàn)貨。據(jù)國(guó)外農(nóng)業(yè)部報(bào)道：2013年美國(guó)乳清粉出口總量為5226萬磅，比2012年（4460萬磅）上升9%。這出口量相當(dāng)于2013年美國(guó)乳清粉總產(chǎn)量的56%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.5975－0.6425/磅

      集中價(jià)：$0.5975－0.6325/磅

濃縮乳清蛋白—美國(guó)中部和西部

      濃縮乳清蛋白集中價(jià)格穩(wěn)定，但是區(qū)間內(nèi)價(jià)格有漲有跌。市場(chǎng)整體較混亂，廠商指出FOB現(xiàn)貨足以應(yīng)對(duì)已簽訂的合同訂單，但是買家仍在尋找其他貨源。許多廠商表示可用現(xiàn)貨數(shù)量較少，但是一些生產(chǎn)商在貨物數(shù)量較少的情況下仍可穩(wěn)定滿足已經(jīng)簽訂的合同。少數(shù)生產(chǎn)商正在緩慢進(jìn)行WPC34%新合同的簽訂。生廠商通過潛在買家和正在開發(fā)的合同訂單共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和報(bào)酬。已建立合同關(guān)系的客戶指出近期一些地方脫脂奶粉的價(jià)格不穩(wěn)定他們會(huì)不定期的尋找一些已經(jīng)補(bǔ)貼了的降價(jià)貨品。由于一些奶酪市場(chǎng)的重置，為匹配奶酪訂單相應(yīng)的降低產(chǎn)量從而導(dǎo)致WPC34%產(chǎn)量下降。另外，幾個(gè)廠家運(yùn)營(yíng)商之間對(duì)WPC34%和高蛋白產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行劃分。

      FOB：食品級(jí)WPC34%：$1.61－2.01/磅

      集中價(jià)：$1.725－1.845/磅

乳糖—中部和西部

      乳糖區(qū)間和各集中價(jià)格在市場(chǎng)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上均未改變，市場(chǎng)的雙重動(dòng)態(tài)基本保持不變，合同之外的粗目數(shù)級(jí)—100目乳糖有少量可用貨物，但是100目乳糖FOB現(xiàn)貨供應(yīng)有限，奶酪市場(chǎng)的波動(dòng)使一些廠商奶酪需求下滑，相反，一些工廠的管理者表示生產(chǎn)濃縮乳清蛋白時(shí)對(duì)液態(tài)乳清的加工產(chǎn)生了一定數(shù)量多于的乳糖，所以使得乳糖產(chǎn)量參差不齊。

      FOB：食品級(jí)乳糖：$0.41－0.72/磅

      集中價(jià)：$0.54－0.65/磅